こんにちは。 皆さんホットクック使ってますか? 私は今年やっと決心ついて、家電量販店の貯め込んだポイントを全部使い切り、もちろん足らない分はニコニコ現金払いで、コレ買いました(アフェリエイトは面倒&案外高い表示が多いので公式リンクを貼ります)。 jp.sharp ホットクックといえば、公式レシピより、某女史と某女史理論に影響を受けた「だし、砂糖、酒、みりんは使わず、材料総重量から割り出した塩分量(だいたい0.6% or 0.5%)の塩味だけで調理するという数値管理での調理法がググると大量に出てきます。 たしかに味見しなくても塩味が決まる=味見が出来ない電気調理器には素晴らしい方法だと思います。…