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Ordinary coterie writing•7ヶ月前

コーヒー大好きな同人オタクがSCAJに行ってきた

こんにちは、秋となりつつある中、皆様いかがお過ごしでしょうか。私は婦人科方面の人体実験の結果がようやく出てほっとしていたところです。ほんと分かりやすく出てくれて助かったとかそうでないとか。 さて今回ですが、タイトルにもある通りコーヒー大好きすぎるオタクがコーヒーの展示会「SCAJ」に行ってまいりました。昨年も足を運んだのですが、今年はかなり変わっていて非常に面白かったです。ということでサクッとまとめられたらと思います。 １、そもそもSCAJとは ２、現地に行った所感 ①全体のエリア分けが昨年よりわかりやすかった ②植物性ミルクを使ったスイーツの展開が多かった ③COFFEE VILLAGEの傾…

#展示会#感想#SCAJ#SCAJ2025#コーヒー#スペシャリティコーヒー#コーヒー器具#植物性ミルク#創作#レポート

関連ブログ

博多電光•1年前

SCAJ2024に行ってきた

この記事は「Coffee Advent Calendar 2024」3日目の記事です。 去る10月10日、SCAJ2024というイベントに行ってきた。 盆と正月に大変なことになることで有名な東京ビッグサイト SCAJというのは一言でいうとコーヒーに関わる業界のサミットで、コーヒー豆の卸業者や焙煎所、喫茶店、コーヒーグッズの製造会社など、さまざまな会社がブースを開き、同業者や一般の顧客向けに展示や実演を行うイベントである。また、併設してバリスタの技術を競うコンテストなどのイベントも開催される。 何を隠そう博多市は数年ほど前からコーヒーを趣味としており、焙煎済みの豆を購入して毎日自分で抽出している…

#コーヒー#SCAJ#SCAJ2024
Keitacoffeelog•2年前

コーヒーの展示会　SCAJ2024に参加してみませんか？

こんにちは！Keitaです。ご無沙汰しております。 以前の投稿からだいぶ時間が経ってしまいました・・・・ プレオープンしたオンラインショップの対応や日々の仕事に追われ、 加えて先日人生初の親知らずを抜きまして・・・・この後もう片方も抜く予定だったりと常にてんてこ舞いな状況です。 まだまだ猛暑残暑が厳しいですが、日が落ちるのが早くなり、夜は暑いには暑いですが猛暑のピークよりはいくらか涼しくなり、少しずつ秋を感じています。夜には鈴虫の大合唱もあってより秋を感じられます。 さて！秋が近づくとコーヒー業界では毎年恒例のビッグイベント 「SCAJ」がやってきます。 SCAJとは「Specialty Co…

#コーヒー#SCAJ#SCAJ2024#東京ビッグサイト
eriizeのコーヒーブログ•3年前

初参戦！SCAJ2023

コーヒー好きの方ならおなじみの！？ SCAJ2023に初めて参戦してきました！ SCAJとは 日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及を目的に設立されたイベントだそうです。（サイトより一部引用） 一言で言えば、 スペシャルティコーヒーの祭典✨ たくさんの方がいらっしゃって、大盛況なイベントでした。 とにかく試飲！試飲！！ たくさんのブースが出店されていて、試飲も仕放題！ 今回、コーヒーの勉強のため、いろんなコーヒーの味をまずは学ぼう！という思いで、たくさん試飲させていただきました。 スペシャリティコーヒーなので、全体的に酸味とフルーティーさで明確には区分けできなかったのですが、、、 慣れ…

#コーヒー#SCAJ
Keitacoffeelog•3年前

SCAJに行ってみませんか？

Keitaです。今回は今月27日から東京ビックサイトで行われる 「SCAJ2023」についてお話しようと思います。 SCAJという言葉、あまり馴染みの無い方も多いと思います。 というか知らない方の方が多いです。 SCAJは「Specialty Coffee Association of Japan」 というスペシャルティコーヒーを広める団体です。 スペシャルティコーヒーとは審査を通った良質なコーヒーを指します。 平たく言うと「良質なコーヒーを広める団体」です。 そのSCAJが毎年秋に行うSCAJのカンファレンス、展示会ですね。 正式名称は「WORLD SPECIALTY COFFEE CONF…

#コーヒー#SCAJ#SCAJ2023#レポート
The Coffee Roaster House•4年前

SCAJ 2021 grand finale

本日でSCAJ2021は終了。RMTCはそのトリを飾るイベントだったのですね。 審査員の方もおっしゃられていましたが、本来なら、比較的大粒のコロンビアでもっと古くから日本で親しまれてきた深煎りの世界に深く深くハマっても許されるかもしれないところ、思ったよりも浅煎り加減のテイストのチームばかりで、表面の色具合から想像するより軽めのテイストがほとんどだったと思います。かといって攻めていたら評価いただけたかというと、それはそれで（特に会場の評価は）厳しかったかもと思いはするのですけれど。 その中でも優勝チームのカップは確かに最初に口にした際も、明らかに明確な甘味が主体で十分に原料の成分が感じられる品…

#焙煎#コーヒー#SCAJ
コーヒーとはちみつと私•4年前

SCAJ2021 11月17日（水）～19日（金）まで東京ビッグサイト青梅Aホールにて開催

SCAJ SCAJ2021の概要 SCAJ SCAJはコーヒーに特化したイベントとしてアジア最大規模のものです。 日本全国、そして世界各国からコーヒー関係者が集う年に1度のスペシャルティコーヒーカンファレンスです。 昨年は残念ながらコロナの影響で開催されなかったので2年ぶりの開催となります。 待ちわびたコーヒーファンも多いことだと思います。 私もその1人ですが、残念ながら今年は仕事の関係で会場に行くことができません。 会場に行かれる方は、私の分まで思いっきり楽しみ、多くのコーヒーラバーと交流してきてくださいね！ SCAJ2021の概要 何となくのイメージなのですが、やはりまだコロナの影響があり…

#コーヒー#SCAJ#SCAJ2021#コーヒーとはちみつと私
クロシロくんの子育て日記•3年前

SCAJの報告〜コーヒー器具（KOGU）〜珈琲考具は日本製で製品のクオリティが高いです。

最近の流行のコーヒー器具メーカーをご存知ですか？ １０月におこなれたSCAJでもブースで出店していた コーヒー器具「KOGU」です。 この「KOGU」はMade in JAPAN のコーヒー器具メーカーとして、知る人ぞ知るメーカーとなっています。 日本製だけあって、作りも丁寧ですし、シンプルでオシャレなデザインとなっています。 SCAJにて、実際にいろいろな商品を手に取り、触ってみてクオリティの高さを感じました。 現在、自分の持っているコーヒー器具、保管するスペースの都合上、多くの商品を購入することはできなかったので、使い勝手の良さそうな割れないサーバーを選びました。 サーバーはいくらあっても…

#コーヒー#KOGU#珈琲考具#SCAJ
クロシロくんの子育て日記•3年前

SCAJの報告（４４０００人参加）〜全国の有名店集合コーヒービレッジ〜お気に入りのお店も見つかる！

１０月１２日から１４日に行われていた アジア最大のコーヒーイベントSCAJの感想と報告です。 kuroxshirokun.hatenablog.com ３日間で合計４４０００人が来場したイベントとなりました。 公式ホームページ https://scajconference.jp/ イベント・企業ブースが大きな範囲を占めている中でも、目立って人が集まっていたエリアが「コーヒービレッジ」です。 このコーヒービレッジには全国の有名コーヒーショップが多数出展しており、その場で入れたコーヒーをいただくことができたり、コーヒー豆やグッズを購入することができます。実際は、店舗まで行かなくてはいけない商品がそ…

#コーヒー#SCAJ#コーヒービレッジ#ミルクピッチャー
クロシロくんの子育て日記•3年前

SCAJ2022の報告（４４０００人参加）〜生豆の卸売業者について〜お気に入りのコーヒーは自分でつくれる!?

SCAJ2022報告第２弾！ アジア最大のコーヒーイベントということで、コーヒー産地の国々の方々がたくさん参加されていました。 kuroxshirokun.hatenablog.com ブラジル、コロンビア、インドネシア、エチオピア等々。 その中でも、一般ユーザーもしくは自家焙煎店が仕入れをするような業者もイベントブースを構えていました。 コーヒーというと一般的には粉？豆？で購入する方がほぼ１００％だと思うのですが、生豆を仕入れて自分で焙煎されて、コーヒーを楽しむ方も増えてきているそうです。 私はコーヒーにハマってから、コーヒー器具を集め出し、SCAJに参加するぐらいのコーヒー好きなので、豆で…

#コーヒー#SCAJ#焙煎#生豆#コーヒー豆#ブラジル#グラインダー