丸ビル6階の山形料理屋です。平日13時過ぎに予約せずに1人でフラッと入りました。 発酵おばんざいセット(2,200円)か黒毛和牛ハンバーグ(1,850円)を狙っていたのですが、いずれも売り切れ。というわけでA5米沢牛のグリル(3,500円)を注文。 米沢牛のランプ、感動レベルで美味しかったです。若干レア気味に焼かれているのですが、だからこそ肉本来の旨味がしっかり伝わってきます。そこまで脂っぽくもなく、パクパク食べられます。そしてタレもご飯が進む味であり、幸せの一言に尽きます。テーブルにはサービスの卵が置いてあったため、卵かけご飯にして食べました。肉と米はもう一人前くらいいけるなと思うほど、あっ…