気温は15度やけど雨がパラついて冷たい@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルちゃんNewYorkNAKAMURAかけそば塩」でアメリカニューヨークへ海外口内旅行です。 無期限休業中の麺屋中村屋中栄利監修とのこと。 背景はディランシー・ストリート・ノースの店内です。 中身はねぎ入り粉末スープ・液体スープ・調味油が入ってます。麺は白い平打ち中細麺です。「かけそば塩」なので具はねぎのみです。 にんにく・味の素少々入れ熱湯5分〜8分置いてしっかり戻しこめ油・カットネギを多め・梅干し一粒を飾りいただきます。 ※麺は5分だと一部完全に戻ってない硬い部分が残りますので長めに置いてしっかり戻…