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ペーパードリップ

ペーパードリップ

ぺーぱーどりっぷ

コーヒーを淹れる手法の1つ。紙で作った漏斗状のフィルタに挽いたコーヒー豆をいれ、上から湯を注ぐことでコーヒーを抽出する。

ほかにも、サイフォンを使った淹れ方や、コーヒープレスによる淹れ方など、何通りかの方法がある。