東京都目黒区自由が丘の、丘の上にあるパティスリー。オーナーシェフは世界のトップパティシエ、辻口博啓。 [tabelog:337841:detail]
暑いですね。暑いというより熱～い。 昼間歩いていても怖いくらいで、ボクも含めて身体が弱ってきた年寄りには特に厳しい。でも、自分たちの消費生活が地球温暖化を招いたのだから自業自得か（乾いた笑）。 news.yahoo.co.jp 先々週、ライターの雨宮処凛が維新に投票する若い人が多い理由として『ロスジェネからZ世代まで「若い世代は経営者マインドをナチュラルに搭載している」から』と言っていました。雨宮のいつものロスジェネネタです。maga9.jp YAHOOニュースのトップにも載ってたけど、世間話としては面白かった。でも冷静に考えたら（笑）、これは違う、と思いました。そんなに自助自助自助自助いうん…
失敗しない店選び４。 自宅マンションから出て歩いてすぐそこのところにケーキのお店がある。 いや、このへんパティスリーはいくらでもあるんだけど、 私はそこのお店だけかなりの常連だ。 今まで食べた中で一番おいいしい！！ ちなみにこのお店、今の店舗は移転後に構えてる店舗で、以前は別のとこにお店があった。まあ、私が昔住んでたとこの近くなんだけど。常に近くに寄り添う店。 ここのケーキはとにかくおいしい。 飽きない。 甘いもの食べたくなったらここ。 朝目が覚めて、お茶を淹れる準備しながら あ、今日はお茶請けが必要だな。ケーキだな。 って時はすぐそこに買いに行く。 おいしくて知名度もある名だたるどこのパティ…
そんなにスイーツに詳しくない人でも、名前くらいは聞いたことがあるかもしれない辻口博啓パティシエのお店なの～。 このときはプリンは売っていなかったから栗とお茶を使ったブリュレを買ったの～。 カロリーや原材料は書いていなかったの～。 ブリュレのクリームっていうよりは羊羹みたいなぐにっとした粘り気を感じる感触だったの～。 けど一旦口の中に入れると羊羹とは全然違って、とろーっととろけていく食感になっていたの～。 加賀棒茶はほうじ茶のブランドだけど、ほうじ茶のすご～く強い香りが口の中に目いっぱいに広がってきたの～。 底の部分には栗の甘露煮とゼリー状になったカラメルが入っていて、これが栗きんとんになってい…
ーもう後二日で新しい年です。今年の内にまとめたい事、書きたい事は色々あったけど もう時間がない。でもこれだけは書き残したい！今年の我が家のスイーツ大賞は 辻口シェフのふるさと 石川県七尾市にある「ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店」でした。 辻口博啓美術館が併設されています。 天井の高い店内には、壁一面に描かれた辻口シェフのレシピ画が。 テラスの向こうの海は近い。 地元の食材を多く使い、和倉店オリジナルのケーキもあります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「セラヴィ」 と 「辻口シュー」 おまけで 焼き菓子「YUKIZURI…
２００９．１１．２８（土） ののは14時半ごろ来た。午前中にチラシをもらいにオーゼキへ。 あんこ（餡子）198円。こ（漉）しあんが３つだけ残っていた。 粒あんがよかった気もしたが、こしあんでも甘い物がほ（欲）しい時に 大福とか買うよりお得だと思って、３つとも買い取った。もともとはいくらなんだろ？ ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・ ののがウイルスバスターを買うというのでヤマダ電機へ。帰りに埼京線が 人身事故で止まってしまい、渋谷だったので振り替え輸送で・・・と思ったけれど、 すご（凄）い行列だったので、山手線で逆走して帰ろうかと思ったら動き出したから、 また方向転換。東急（ストア）、オーゼキ、…
皆さんこんにちは😌 朝丘れいです🤍 出勤時はいつも音楽を聴きながら移動するのですが 今日はONE OK ROCKさんの『Wherever you are』が聴きたくなって聴いてきました🎧♪♫♩ 本当に良い曲ですよね！！！ 一途な愛のうたに感動します🥲 学生の時、私の同級生のほとんどがONE OK ROCKさんのファンで、その影響で私も聴くようになりました😊 Wherever you areを聴きながら優雅にのんびり歩いてましたが、次に、完全感覚Dreamerが流れて歩くスピードが速くなるロック全開の朝丘でした🥺笑 さて！遅くなりましたが！！！ 3/27(水)のお礼を投稿させて頂きます💐 スター…
ポケットの中にはビスケットが一つ ポケットをたたくとビスケットは二つ もひとつたたくとビスケットは三つ うちのおかしの山のような歌だな、と改めて思いました（自分で買ってるくせにね） iPhoneの中の写真の整理を兼ねておやつの記録 先日、友人が持ってきてくれたモンサンクレールのピスタチオのケークショコラ 買ってきてくれたこの日が新発売だったそう 少し食べてしまっていたので、途中から写真撮影（雑） 濃厚～ 下のチョコレート部分が甘すぎず、とってもバランスが良くて美味しかった！ 夫の通院付き添いで、待ち時間に病院内にあるスタバにて その頃新発売だったサクラなんとかフラペチーノ タピオカ？と思ったら…
東京の自由が丘に行くことがあったので、何か美味しいスイーツでも買って帰ろうと思いネットで探してみたところモンサンクレールという有名なスイーツ専門店があることを知り、行ってみました。 いろいろと美味しそうなスイーツが並んでいたのですが、今回はタルトシトロンを購入しました。 レモンの酸味を十分に楽しめる、美味しいタルトでしたので、ご紹介します。 ランキング参加中スイーツ ランキング参加中食べ物 モンサンクレールの「タルトシトロン」はどんなタルト？ モンサンクレールは東京都目黒区自由が丘にある、1997年創業のスイーツ専門店です。 オーナーシェフはかなり有名な辻口 博啓さんです。日本スイーツ協会代表…
いよいよバレンタインが近付いてきましたね✨ 先日今年のバレンタインチョコを記事にしましたが、1月中に食べ切ってしまったので追加で購入しました♡笑 erixeri.hatenablog.com 和楽紅屋は、モンサンクレールやル ショコラ ドゥ アッシュなどを手掛ける辻󠄀口博啓さんの和スイーツブランドです。 今回購入したのは、熟成トリュフ メロン(税込2800円)😆 トリュフ自体は和なイメージはありませんが、木箱に入っているところが和風で面白いですね♪ メロンに合ったデザインの落水紙で包まれていました。 さっそくオープン💓 写真は全て開封後に撮りましたが、トリュフの入った容器は袋で包まれ、蓋が付い…
ショコラティエでパティシエでもある辻口シェフとの夢のコラボ。華やかな香りと濃厚なチョコを一度に楽しめるシロノワール！これはピクニックでは食べられない、お店でだけ味わえる幸せ。 ピクニック度：☆☆☆☆☆ シロノワール ショコラパッションについて 朝やセットでも食べられる？ 実食！シロノワール ショコラパッション（ミニサイズ） 店舗情報 YouTube：シロノワール ショコラパッション シロノワール ショコラパッションについて コメダ珈琲店（以下：コメダ）で2024年2月2日（金）より発売の新作は、辻口 博啓 （ つじぐち ひろのぶ ） シェフ *1監修の『シロノワール ショコラパッション』。 バ…
2024年1月6日、テレビ番組「ジョブチューン」にローソンが登場！「満場一致合格スイーツ」10品を超一流スイーツ職人がジャッジ！満場一致合格スイーツNo.1が決定しました！ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
今年は恋人と過ごす2回目のクリスマスである。 去年はモンサンクレールのケーキを自由が丘まで買いに行き、恋人の部屋で『素晴らしき哉、人生！』を観てワインを飲んだ。翌日は神楽坂に行ってハンドクリームなどを買っていた（気がする）。 2023年のクリスマスにはまず花瓶があり、花があった。薔薇と松ぼっくりと葉先がぎざぎざになっている、しかしやわらかい緑の花束。 クリスマスケーキをケーキ屋さんから持ち帰り、恋人がローストビーフと蟹トマトクリームソースのパスタをつくってくれた。前菜はカプレーゼという豪華な食事だった。 恋人の誕生日の時に謎解きを用意したのだが、今度は恋人が「真髄を見せてやる！」ということでク…
クリスマスイブ！だけど！夕飯時に娘がまさかの大量嘔吐でバッタバタ！ 昨日からいつにも増して食事拒否が激しいと思ってたけど、やっぱり胃の調子悪かったのかなー。 幸い機嫌よく元気に遊んでるから、深刻な症状では無いと思うけど…早く回復してくれるといいな。 なんか保育園とか言ってるわけでも無いのに次から次へと体調崩してるの、私の育児が悪いのかなぁってちょっと凹む。 これから病院も年末年始の休暇に入っちゃうし、もしもを考えるとドキドキ… 娘がエライコッチャなところ申し訳ないけど、親はクリスマスディナーということでローストチキンを焼いたよ！ 前述の通り調理中に娘が吐いてしまったりで、バタバタしてちょっと焦…
この記事を読むと、「東京駅のスイーツ 」について以下のことが理解できます。 1⃣ 東京駅には多数のスイーツ店があり、テイクアウトのスイーツを駅ナカや駅ビルで購入できること。 2⃣ 持ち帰りに便利な個包装や箱入りのスイーツが多く、ギフトやお土産にもおすすめなスイーツのこと。 3⃣ 東京駅限定や季節限定のスイーツもあり、人気が高いこと。 4⃣ チーズケーキやプリン、バウムクーヘンなどの定番スイーツから、オリジナル性溢れた創作スイーツなどのバリエーション豊かなスイーツまで、好みに合わせて選べること。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});…
★今日の放送内容★旬の果実を召し上がれ夏の絶品フルーツゼリー 宗家 源 吉兆庵 銀座本店 0120-558-816つくよみ 1個 216円織部錦 1個 195円清水白桃ぜりぃ 1個 864円 ※8月上旬までモンサンクレール 03-3718-5200ヴェリーヌ・マング 820円 ※店舗限定・期間限定ヴェリーヌ・ペッシュ 820円 ※店舗限定・期間限定ヴェリーヌ・ムロン 820円 ※店舗限定・期間限定春水堂 渋谷マークシティ店 http://www.chunshuitang.jp/タピオカミルクティー 650円タピオカ鉄観音 650円愛玉マンゴージャスミンティー 750円 ※夏期限定★ロケの感想★…
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