洋菓子。 卵黄・クリーム・砂糖・バニラを混ぜ、オーブンで湯煎にかけ、冷ましてから砂糖を振ってバーナーなどで焼き色を付ける。
こんにちはふぁそらです♪ 今日はおうちで簡単にできる「クレームブリュレ」をご紹介します。 表面はパリっと香ばしいカラメル、中はとろけるような濃厚クリーム。 食感のコントラストが魅力ですよね～。 スプーンで割る瞬間が最高に楽しい！ 香ばしい香りが広がり、見た目も味も贅沢なデザートですよね～。 Instagramに動画ありますのでよかったら見てくださ～い https://www.instagram.com/reel/DD1hDz_zgFL/?igsh=OW9ic3ltbnNkN3Zk https://www.instagram.com/doremi555doremi Tik Tok はこちら ht…
※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 米粉パンケーキミックスで作るともっちりとした食感となり、ふんわりとした小麦粉パンケーキミックスとは違った食感・風味が楽しめます。 また、米粉は水分を吸収しやすい性質があるため、冷めても硬くなりにくく時間が経ってもおいしさが続くのが魅力です。 今日は、米粉のホットケーキミックスを使用した「焼きリンゴとクレームブリュレワッフル」のレシピ・作り方をご紹介します。 お店でメニューのような仕上がりになっていますが、とっても簡単にできるスイーツなんですよ♪ チーズカスタード・焼きリンゴ・米粉のワッフルと3つの要素から出来ていますが、どれも簡単にできるの…
モンテールのクレームブリュレ風のスイーツなのー。1個337kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、液全卵、カラメルソース、牛乳、小麦粉、加糖練乳、カラメルチップ、液卵黄、加工油脂、マーガリン、水飴混合異性化液糖、洋酒、異性化液糖、バニラシード、トレハロース、乳化剤、膨張剤、ゲル化剤、増粘多糖類、香料、pH調整剤、乳酸Ca、着色料だったの。 ふんわりしたスポンジの土台に、クレームブリュレのクリームっぽい卵味のクリームとカリカリ食感のカラメルチップがのっけられているのー。 キャラメリゼの食感をカラメルチップで上手く再現していて、思ったよりもクレームブリュレらしい味になっていたのー。…
恵比寿にあるイタリアンのお店、L'IGNIS の季節のソルベののったクレームブリュレなのー。 このときのソルベは苺味だったのー。メレンゲと苺も載せられていてとっても華やかな見た目をしていたのー。 ブリュレはピスタチオ味で、ブリュレのもっている強めな甘味でピスタチオのほろ苦さを消してすごく濃いピスタチオ味が感じられるようになっていたのー。 表面積が広めだからサクサク食感のキャラメリゼ部分をたくさん楽しめるのもミヤコには嬉しかったのー。 L'IGNIS 東京都渋谷区恵比寿4-27-1 pagoda SKビル 1F 050-5444-9865
オランジェの《贅沢ケーキ クレームブリュレ》。 いつもカップに残ってしまって、残念な事になる。
ようこそ Aliceの癒しの国へ ❤本日のお話☕♠ ☪️ 薄い氷のようにおしゃれなクレームブリュレ ☪️ 薄い氷のようにおしゃれなクレームブリュレ ⚜️ 不思議の国のカフェもクリスマスの装い ⚜️ 目に付くスイーツが同じ ⚜️ 小さなフライパンがおしゃれ ⚜️ おしゃれなクレームブリュレで癒しの時間 ⚜️ Aliceがお届けする癒しの風景と音楽 HYDEさんのライブの大切なお友だち🌈と過ごすひと時。 特別メニューで癒しのランチタイムを過ごしてまいりました。 iyashinokuni.hatenablog.com ランチの後のお茶会はつきもの🤗 本日は、不思議の国の世界のカフェで、おしゃれで薄い…
奥さんがアマプラのバチェラー５に夢中。頑張れ長谷川恵一。どぅも、うみだぬきです。 私の好きなスイーツの１つ、クレームブリュレ（クリームブリュレ） クレームというのは、フランス語でのクリーム。ブリュレは焦がすという意味。 レストランやカフェでブリュレがあると、食べたくなっちゃう。 調べたら、作れそうだったので作ってみた。人生3回目くらいの挑戦。 作り方は、 砂糖と黄身を混ぜて、 生クリームと牛乳とバニラオイルを沸騰直前まであっためる。 こしてから、バーナーで表面をあぶって気泡が消す。 オーブンで蒸し焼き。（ダイソーのケーキ型が活躍。） 焼けたかどうかは、周りが固まってきて、真ん中だけがプルプル感…
夕食は懐石料理と鉄板焼きの2種類で、鉄板焼きを選べるのは原則公式予約のみです。 時間は、懐石料理は18時、19時、19時半、20時半から選択。鉄板焼きは18時と20時半の2部制。 今回は20時半から鉄板焼きで予約！ 18時は混むだろうし、それにラウンジのフリードリンクを満喫したかったしね。 鉄板焼き「候」はレストランの最奥にあり、私は左端の席に通されました。 おひとり様ということで気を遣ってくださったのかな？ シックで落ち着いた雰囲気で、隣とは仕切られていてプライベート感もばっちり！ この日は私とご夫婦の2組でした。 お品書き ん？メインは＋5,000円で焼きしゃぶへグレードアップとな？ もち…
最近のお気に入りのお店のひとつに「Custa」さんがあります。 このお店、有名店モロゾフさんが運営するお店の一つなんですが、プリン系が最強なんです！！ というわけで今日のおやつはこれ。 クレームブリュレです。 これ、別添えの焦がしキャラメリゼをかけて美味しくいただくんですけどね。 もうすべてが美味しいの！！！ 定期的に食べたくなって買ってきて幸せを感じています。 「Custa」さんといえば、週末限定で売ってるシュークリームも気になるところ。 金・土・日の早い時間にお店に行くのが難しくてまだ買えてないけど… きっといつか！！！
君津にあるケーキ屋さん、パテスリーイタリヤ1981なのー。プリンは扱っていなかったから、クレームブリュレを買ったのー。 その場で焼いてもらえる形式で、とっても硬くて厚みのあるキャラメリゼをつけてもらえたのー。 クリームはバニラ風味と甘味が強くて、キャラメリゼは少し苦味を感じるくらいになっているから、苦味と甘味のはっきりした味の両方を楽しめるようになっていたのー。 本格的なクレームブリュレを食べたい人におすすめなのー。 パテスリーイタリヤ1981 千葉県君津市西坂田2-5-18 0439-54-7611 https://www.instagram.com/patisserie_itariya/
今年狙い目の小さめクリスマスケーキ3選 クリスマスの特別感を一人でも味わえる クリスマスが近づくと、心がワクワクしてきますよね。今年のクリスマスケーキはもう決まりましたか？最近では、少し小ぶりで一人でも楽しめるクリスマスケーキが多く販売されています。特に、デコレーションが華やかなものから、アートなものまで多彩で、どれも食べたくなります！今回は、大阪市内で購入できる魅力的な小さめクリスマスケーキを3つご紹介します。贅沢なひとときを過ごす材料として、ぜひ参考にしてください。 幻想的な雪景色を表現した「風雷」 最初にご紹介するのは、大阪・中之島のホテル「コンラッド大阪」で販売されている「風雷」です。…
最近ちょびっと意識してる質問の方法 『タカラさんの〇〇ランキングで、惜しくも第４位になっちゃうのは何ですか？』 あえて 第４位 を聞くのです 何でもいいみたいですよ 好きなおやつ 好きな歌 イケメン 嫌いな服 嬉しい褒め言葉 欲しい本 強いキャラクター なぜかわからないけど 思考と言葉が増えるみたいです 第４位を考える時に なぜか１〜３位も 言語化して納得したくなるの ♬ななな なんでだろーーぅ！ そして３〜５位がinside headでいつも揉めるの ♬なーんーでぇーだーろーーー！！？？ タカラのinside headが てんやわんや会議中になるのは …目を見りゃわかります 答えが無い問いを…
【ハーゲンダッツ キャラメルノワゼット】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちらから 【ジャンル】 (ブランド) ハーゲンダッツ (メーカー) ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 (カテゴリー) アイス商品、セブンイレブン限定 (2024年12月10日発売 値段約460円税込)最新コンビニチョコのレビューはこちらから最新コンビニアイスのレビューはこちらから最新のセブンイレブン限定チョコやアイス商品一覧最新のファミマ限定チョコやアイス商品一覧最新のローソン限定チョコやアイス商品一覧 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ハ…
SOMPO美術館でのカナレット展の後はせっかく新宿に来たのだから・・・と三越伊勢丹へ足を延ばしてみました。 売り場はクリスマスやお正月飾りなどで華やかでした。 が、写真へたくそなので素敵さが伝わらない💦（慌てて撮ったのです(^^;） 年末用に手土産などを物色しようとデパ地下に行ってみたらば、やはり12月の週末！凄い混雑で疲れてしまいました。その後は懲りずに高島屋をのぞき伊勢丹ほどの混雑ではなかったので少し買い物をしましたが、十分に買い物は出来なかったので主婦は改めてウィークデイに出直します。 それにしてもすっかり混雑に弱くなりました（慣れない街、新宿というのもありますが） ますます出不精に拍車…
忘年会的な会合でこちらのお店へ。 Cafe&dining 陽のあたる坂道 洋食・イタリアン・お酒・デザートがいっぺんに楽しめるお店。 オープンは2022年。 約1か月ぶりの来店。 店内 カウンター5席にテーブル2卓。 満席に近い状態で盛況でした。 近隣の人に知られてきた感じでしょうか。 店員さんはいつものお二方。 メニュー いつ訪れても新作が登場していて凄いですね。 レギュラーメニューも豊富です。 気になる品をどんどん注文していくことに。 本日のカルパッチョ 880円 この日はスズキでした。 厚みがあります。 オリーブが強めに効いてるのが良いですね～。 イタリア風もつ煮込み 550円 もつが柔…
先日、日本から友人が訪ねてきてくれたので、イスタンブールのチュクルジュマにあるミシュランのビブグルマンに選ばれた「Cuma（ジュマ）」に行ってきました。 Cuma ウェイター兼ソムリエの方は英語がとても堪能で、メニューもトルコ語と英語のメニュー２種類が用意されているので、トルコ語が話せなくても大丈夫です。 付き出し 旬の食材を使った地中海料理が得意なレストランということで、タパスから「オリーブペーストとカパリのタコのグリル」と「スパイシーなアイオリソースを添えたムール貝のフライ」を注文。どちらも洗練された味で、とても美味しかったです。 Fried Mussles Served with Spi…
六本木にも店舗あるのですが今回は麻布十番店にいきました。 鮮魚のカルパッチョ 普通に美味しいです 別の日には前菜３種盛り頼みました このカルパッチョレモンの風味きいてていくら乗ってて好き〜〜 マグロのタルタル キヌアのタブレとオマールジュレ うめぇに決まってるしみんな頼んでるのでマストオーダーです ふわっふわのスフレスフレオムレツもみんな頼んでたけど今回は見送りました うなぎとフォアグラの揚げ春巻き うなぎもフォアグラも好きだから刺さって実際めちゃくちゃ美味かった 牛ハラミのステーキもメインで１番人気らしいゆず風味のマスタードと一緒に食べるのおいしかったけどぷるぷる至上主義なのでプルプル感でい…
はじめに ヨーロッパの料理は、それぞれの国や地域で特徴的な進化を遂げ、世界中の食文化に影響を与えています。特にスペイン料理、イタリア料理、フランス料理、ドイツ料理、イギリス料理、トルコ料理は、その豊かな歴史と地域特性によって独自の魅力を持っています。これらの料理文化を比較し、その共通点や違い、歴史的な関係について見ていきましょう。 1. スペイン料理 スペイン料理は、地中海の豊かな自然とアラブ文化の影響を受けています。代表的な料理としては、パエリア、タパス、ガスパチョなどがあります。オリーブオイルやハーブを多用し、魚介類や野菜、肉をバランス良く組み合わせるのが特徴です。 特徴 オリーブオイル…
【ハーゲンダッツ リッチフロマージュ～華やぐ苺～】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちらから 【ジャンル】 (ブランド) ハーゲンダッツ (メーカー) ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 (カテゴリー) アイス商品、苺フレーバー、チーズ味 (2024年12月3日発売 値段約351円税込)最新コンビニチョコのレビューはこちらから最新コンビニアイスのレビューはこちらから最新のセブンイレブン限定チョコやアイス商品一覧最新のファミマ限定チョコやアイス商品一覧最新のローソン限定チョコやアイス商品一覧 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…
昨晩の食卓です🍴😀💡ワタクシ青きち🐸、目下繁忙期真っ只中ではありますが。趣味の料理はやっぱり欠かせないッッ‼️‼️……とばかりに。休前日の楽しみとして、また気分転換に、せめて簡単なモノだけでも作ろ～と思い立ち……。作り置きも兼ねて、つい先日安価で手に入ったニンジンでキャロットラペ🥕😀 前菜にも箸休めにも、そして常備菜にもなるキャロットラペは、材料もシンプルにニンジン、ハーブソルト、オリーブオイルだけあれば作れるのがありがたし😁✨サラダには、ツナ、茹で卵、ブロッコリーを添えて🐟️🥚🥦🥗😀 いつもはオリーブオイルで炒めて作るエリンギのソテーですが、今回オリーブオイルは使わず、豚挽き肉から出る脂で炒…
プリンが大好きです。卵風味がしっかりしていて硬めなものが特に好きです。 トルコは言わずと知れたデザート大国で、多種多様なスイーツが街に溢れていますが、Google Mapでご近所をブラウジングしていた時に見つけました！プリンらしきものを扱うカフェを。そしてそのプリンは私の好きなタイプな気がする。 この投稿をInstagramで見る Bolulu Hasan Usta(@boluluhasanustafethiye)がシェアした投稿 …ということで先日「Bolulu Hasan Usta」に行ってきました。1982年にイズミルで始まったカフェで、現在はトルコ国内に多数のフランチャイズ支店を持つよ…
こんにちは！3児のママで主婦ブロガーのかねちゃんママです😊みなさん、楽天スーパーセールって知ってますか？年4回開催される超お得なセールなんです！今回は2024年12月開催の楽天スーパーセールについて、私の攻略法をご紹介しちゃいます👍 楽天スーパーセール2024年12月はいつからいつまで？ まず押さえておきたいのが開催期間です！2024年12月の楽天スーパーセールは、12月4日(水)20:00から12月11日(水)01:59までの約1週間開催されます😆でも、実は事前準備が大切なんです！エントリー期間は12月1日(日)10:00からスタートしているので、忘れずにエントリーしておきましょう💖 hb.…
1年ぶりのビルボードライブ…! もう1年経ったの!?という驚きと今年も参加できた嬉しさが入り混じるビルボード チョコと 今年はクレームブリュレを 食べてみました、どちらも美味しい(高いけどね！！) コラボドリンクも美味しかったです！！ セトリ 第1部と第2部キミはナガレボシ君が好きです(Napa)Bloomお楽しみメドレーdon’t cry anymoreあなたがここにいて抱きしめることができるならWho I Amヒカリへそれでもただアンコール You can do it! \ Take＠chance (Wake Up, Break Out!)空っぽ 豪華なセトリで1曲1曲が心に残りました、 …
不意に無性に食べたくなって ピエトロ風 『なすとひき肉の辛味スパゲティ』 見た目はバッチリ再現！ 味はプロのような複雑さはナシ 完全におうち仕様の単純な味 けど、猛烈にオイシイ～♡自画自賛(笑) 続きまして(別日です) リンガーハット風 野菜てんこ盛りチャンポン チャンポンスープはもちろん市販品 大好きな生のキクラゲをたっぷりを入れたら お店よりも美味しかった♪ 自画自賛にもほどがある(笑) 《ハイデルベルグ》 苺の季節が始まりました！ と、お知らせが流れてきたので(笑) 苺のタルト🍓🍓 まだちょっぴり苺が若い気がしました。 ミスドでカワイイの見つけて買ってみた♪ ポケモンは全くわからないけれ…
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