信玄餅

2025年(令和7年)3月22-23日(土‐日) 来季の一休.comダイヤモンド会員の継続のためにもう少しポイントが必要なので、相棒の湯治を兼ねて近場へ泊りに行くことにしました。伊豆、箱根、房総半島などを検討した中から、何度となく囲碁将棋の棋戦を開催している信玄の湯 湯村温泉 常磐ホテルに決定。藤井聡太7冠の活躍は、私も注目しています。 相棒は通院日。10時半の予約だったのに急患で長引いたので出発が遅れ、甲府駅に到着したのが15:42。そこから湯村温泉行の路線バスに乗ります。2年半前昇仙峡へ行ったとき、帰りのバスで通過したはず。 武田信玄の隠し湯だったと言われる信玄の湯湯村温泉に建つ常磐ホテル…

5月24日（土）土日は恒例のKAZUさん主催の長野遠足。夜に所要があって参加出来ないのでせめてお見送りをしようと集合場所の屏風山PA上りに9時到着。そば処吉野家で十割蕎麦と牛丼のセット（￥969）を頂く。久々に食べた牛丼が実に旨かった。 小雨が降っていたけれど雨は上がりそうだし明日は晴れるみたいなので楽しい遠足になりそう。参加出来なくて残念！ アニキはコペンだと思っていたらMR-Sだ？驚いたことにレンタカーだった。こういう利用もアリだな。 雨が上がる予報を信じてオープンで出発。 中央道を北上。 所々で一車線を規制した工事区間があったけれど渋滞はなかった。 駒ヶ岳SAに到着。 クラウンのオーナー…

山梨にまたまた用事があり、そのついでに またもや信玄餅の詰め放題に行ってまいりました。 整理券をもらう 6:30頃に到着 この日は7:00に整理券が配られました。 わての順番ですが最後尾で57番目 （最終的には60枚配分したそう） GW直前の平日ってことでイマイチ混雑具合がわかりませんが6時台には並んでおいた方が良さそうですね 開始 今回の整理券配布者 全員が9時からスタート とはいえ7時→9時では2時間あります それまでは自由なのですが9時から営業が開始されるのでこの頃には駐車場がいっぱいになる恐れがあるので車で待機することにしました トイレもあるし、どうせ他のお店も営業時間前なので車内でゆ…

今日お土産でいただいた桔梗屋の信玄餅ですが、きな粉をこぼさず、そして黒蜜を残さない食べ方が知りたいです。正しい食べ方は残さず食べるのが是なのか、残しても(その方が)良い食べ方なのか。 桔梗信玄餅5個入 麦茶と一緒に食べたのですが、渋めの緑茶の方がよかったかな？甘さが濃くて頭脳労働の休憩時にちょうど良いお菓子だと思います。ちなみに私はまったく頭脳労働せずに食べました(笑) 容器内で黒蜜とまぜまぜすると、容器の角のきな粉が混ざらないし、最初は黒蜜入れないでちょっと食べると黒蜜が余るし、開封後にちょっとしゃべる(吐息レベルの風)ときな粉吹き飛ぶし(笑) おいしいけど、高難易度な和菓子認定しています、…

信玄餅うまいよね♪ よく人から手土産でもらう。 子供のころから好きでもらうとテンション上がります。 今更なんだけど最後に余るきな粉をどうにかしようと気づいた(笑) プリンにかけてみる。 黒蜜混じりのきな粉とプリン。 中々の組み合わせ。 お勧めです(笑) なんか汚い写真ですみません汗 安いプリンだと甘ったるくなってあまりおいしく食べれないかも... みたらし団子につけてもいいかもですね。

福岡の銘菓に「筑紫餅」があります。 そして、山梨、甲州の銘菓には「信玄餅」があります。 このお二つ、お餅のお菓子であることやその食べ方もそっくり。 下のお写真、上の３つが筑紫餅で、下の３つが信玄餅です。 こちらのお菓子、食べ方が個性的です。 包みをほどくと、まずは、その包みにお餅やきなこを全部出します。 そして、黒蜜をかけます。 以前、筑紫餅を紹介するテレビでは、包みを揉んで黒蜜ときなこ・お餅をなじませることが想定されていると言われていました。 ただ、そこまでしなくても、包みにお餅などを広げて食べるだけでも、すごく食べやすいし、黒蜜が良い感じで、とても美味しいです！！ ぜひ食べ比べしてほしいで…

どうやら山梨の銘菓『信玄餅』が極まってしまったようなのだ。 山梨県の菓子メーカー桔梗屋が、その名も『信玄餅 極（きわみ）』という究極の信玄餅を作り出してしまったからだ。 ▲先発のプレミアム信玄餅 しかし、桔梗屋はすでに『信玄餅 吟造り』をという高級信玄餅を販売している。使われる餅やきな粉、蜜や楊枝、容器を包む風呂敷はおろか包む職人までもが厳選された正にプレミア信玄餅。 その吟造りを尻目に極と名乗る信玄餅とはいったい…いったいどこまで極まっているというのか。確かめるべく、山梨県へ急行した。 ・『信玄餅極』はどこで買えるのか？ 信玄餅は言わずと知れ山梨県のお土産ナンバーワンのお菓子だ。そのため、山…