砂糖を調味料とした鶏肉や羊肉の煮込み料理。説話集『千夜一夜物語』ではバグダードでの宴会の料理としてみえ、１３世紀にバグダードで編纂された料理書にもレシピが記されている。１２世紀のエジプトでは病人の滋養食の一つとして知られていた。 ジールバージャと『千夜一夜物語』 １３世紀の料理書のレシピ 病人のための滋養食 参考文献 ジールバージャと『千夜一夜物語』 ズィールバージュは、イスラーム世界の説話集『千夜一夜物語』においてジールバージャ（あるいはロズバジャ）という鶏肉料理としてみえる。 すなわち、バグダードの若い商人とカリフの妃の女奴隷との結婚にまつわるエピソードを、シナ（中国）の王の御用係が以下の…

日本保守党衆院選候補者発表記者会見から始まった、いかりちゃんの勇気ある告発から約2週間が経ち公益告発動画は10本になりました。どれも衝撃的な内容ばかり…なんとなくこれまで感じていた違和感がスルスルと解けていくようです。都知事選候補者が有本さんだったこと、ノルマンディ上陸作戦、と発言した意味、自分が騙されたと気付いた時の心境、それでも選挙戦を降りなかった理由、落選した日から今までどういう気持ちで過ごしてきたのか…いかりちゃんの苦悩、保守党から離れる決意をした経緯を知り胸が苦しくなります。 そんな大人の陰湿なイジメや百田さんの独裁ぶりを暴露したいかりちゃんは今多くの日本保守党支持者からネットリンチ…

ボルヘスの短篇「南部」を読みました。 『伝奇集』の最終章に収録されていて、ボルヘスが最も気に入っている作品のひとつです。 『伝奇集 』（鼓直訳、岩波文庫、1993）原タイトルFicciones （1935-1944） ボルヘスの作品は、私はだいたい２回以上読まなければ頭に入ってきません！ 極端に濃縮された文体のそばを素通りしてしまい、あれ？ と思ってまた引き返すことも何度かあります。本作「南部」に限っては、少なくとも３通りの読み方ができるということで、、、 それなら私は何回読むんだ～？となりますが、短編なのも助かって、何度読んでも苦ではありません。なんだかわからないけど引き込まれる、というのも…

当たり前のことのようですが、敢えて前置きさせて下さい。昨今盛んに叫ばれているダイバーシティー（多様性）という言葉。互いに互いを認め合うことは大事だが、”多様性”という価値観を相手の国、人種、文化をねじ伏せながら、押し付けるというのは、なんだか違うんじゃないかなぁと思う次第でありました。 すべての問題は、経済とセットになっていることに尽きると思います。自然は守りましょう、時代遅れな社会は、民主主義化して都市化しましょうーーー。グルーバリゼーションの欺瞞です。私が思うに、どうやら、人間というのは、経済的にあるいは軍事的にある程度満たされれば、後は、同調性を持たなくなるということ。そこへ、リベラルだ…

なんか前回の「こころ／夏目漱石」より、読みやすくなってるー(ﾟωﾟ) 同じレベル3なのに！！もしかして少し読むレベルが上がった！？(*'▽'*) それとも、童話になっているくらいの話やから単純に読みやすいのかな… とかとか期待と疑いを持ち合わせながら読み進めた！ アラジン、アリババと40人の盗賊、シンドバッドってこんな話なんだ！ って感じ！今までタイトルしか知らんかったから、読んでみて「へぇ〜」という感じ。 シンドバッドは最後らへんちょっと理解してない部分もありつつ、チャチャっと終わらせたw 他の方のレビュー見たら、やっぱりこの「アラジン」は他のラダーシリーズレベル3と比較すると読みやすいよう…

千夜一夜物語 10巻 だが、「見えざるもの」に対して、その腕はいかにして守ってくれるかな、わけてもその「見えざるもののともがら」が幾千も幾千もいる場合には（30） お前は黒い大きな石を見るであろうし、そして声を聴くであろうが、それは急流の声でもなければ、深淵を渡る風の音でもない。それこそ「見えざるもののともがら」の声であろう。それらの声は人間どもの地を凍らす言葉をお前にわめきたてるであろうが、それに耳を傾けてはならぬ。（31） しかもこの出来事が続いたのは、王が頭を泉水に沈めてまた引き上げるまでの間だけだったのでした。（402） 千夜一夜物語 9巻 マスルールばかりが嘘つきではないわい！余もま…

こんにちは。みらっちです。 高校時代。 わたしちょっと、病気をしてしまいまして。 それで半年くらい、あんまり本や漫画が読めなかった時期がありました。 あれは辛かったですね。 読めない、ということが。 なによりも辛かったです。 拷問に近かったです。 が。病気の前後はそりゃあもう、活字中毒・活字三昧でございました。 さて、高校時代に最もハマっていた少女漫画は、迷うことなく吉田秋生先生と、神坂智子先生と、清水玲子先生の作品。 もうこのかたがたは三神です。 順不同で。 『吉祥天女』吉田秋生 『シルクロードシリーズ』神坂智子 『ミルキーウェイ』清水玲子 『吉祥天女』吉田秋生 吉田秋生先生には、高校時代、…