一条真也です。金沢に来ています。6日の夜、ブログ「究極の寿司を食べました」で紹介した小倉の「天寿司」、ブログ「『すきやばし次郎』で鮨を食らう」で紹介した東京の「すきやばし次郎」で食べたものと並ぶ、金沢で一番の旨い寿司を堪能しました。互助会業界で有数の食通として知られる(株)セレモニーの志賀司社長に紹介していただいた「志の助」というお店です。 「志の助」の前で ウニが絶品でした アワビも絶品でした ノドグロから握ってもらいました 今日は予約時間ちょうどに訪れたのですが、店の鍵が閉まっていて焦りました。何度もノックしたら開きました。「おまかせコース」でお願いしましたが、どれも美味しかったです。特に…