おひとり様ごはん

お題「思い切ってやめてみた事」 フリーザーバッグを止めてコンテナに変えたら気が楽になりました。 ・フリーザーバッグが苦手だった おひとり様だと、どうしても食材が余りますよね。少し余ったものを、フリーザーバッグに入れて冷凍していたけれど、すぐに冷凍庫がごちゃごちゃになる。 そして、一番嫌なのが、洗うことなんです！ 使った後、洗って、干すのが、これがものすごーく面倒で、絶望的な気分になります。 食洗器に入れてみたけれど、全然ちゃんと洗えない～。 つい後まわしにして溜まっていき、なんだか、中が不潔になっていくような気がして、結局、ゴミ箱にいれてしまう時の罪悪感。。。。 なんとかならないのか？ と思っ…

お題「朝食に何を食べていますか？」 今一つ調子がでない。やる気がでない。 ここ１ヶ月ぐらいはまじめに毎朝のご飯をカメラで撮ってたけれど、先週はそんな気も起きず、スマホで適当に撮るだけ。 なんだ、このやる気が出ない感、、、、 今朝も、食べたいという欲求がでない。動きたくない。何もしたくない。 でも、朝ごはんを食べないと、夕方、無性にお腹が空いて、爆食いしてしまう。そして、体重増加、体脂肪率爆上がりになってしまう。 なんか食べないとなあ。 料理本を出してきても、食べたいと思うものが思い浮かばない。 でも、お粥の本を見て、昔作ってた雑炊を思いだした。 ランキング参加中ごはんレシピ 【材料】 炊いたお…

チキンチリソース 先だっての平日、出先でひとりランチを摂りました。 めったに1人で外食をしないから、ドキドキ。 お手頃ランチで気分転換になり、毎日の家事をがんばろうという気持ちに、つながったことをお伝えします。 スポンサーリンク // ひとりランチ バーミヤン 女性1人でも大丈夫 まとめ ひとりランチ チキンチリソース 友人と待ち合わせ、ランチを摂ることがなくなり、1年以上が経ちます。 理由は友人たちが親の介護や自身の病気などで、時間を調節するのが難しくなったから。 私は外で食べるときも夫が一緒だと、息が詰まることがある……。 www.tameyo.jp 夫に合わせてカロリーの高いラーメンに付…

夕食の時間は18:00からの一択でした。 外来利用のお客さんはいないと聞いてホッとひと安心✨ 私1人だけのために丁寧にセッティングくださり恐れ入ります。 夕刻のレストランは薄暗く、ムーディーな雰囲気。 その分お料理の写真があまり美味しそうに撮れなかった😅 日が暮れゆく外の景色を眺めつつ、おひとり様ディナーの幕開けへ。 夕食のお品書き 加工させてもらったけど、私の名前と宿泊日も印字されていました。 スパークリング（950円） スパークリングは白・赤・ロゼと選べ、珍しい赤とロゼで迷って後者をチョイス。 カヴァとのことです。 オードヴル盛り合わせ シェフの奥様が一品ずつ丁寧に説明してくださいましたよ…

スーパーに行ったら このようなものが売っていた お値段、３９９円+税 割と高い 家族がいたら、絶対に買わなかったし あり得ない値段だと思うが そこはおひとりさま 一食、４００円ちょっとならいいか・・・ となった 作ったら、食べきるために大変な思いをするし それはそれで地獄 しかも、作るの大変 ということで、本日のメニュー 無限ピーマン もつ煮 もつ煮は、美味しかった さすがだね また買おう（リピ、決定！） 無限ピーマンは・・・ 無限にピーマンが食べれちゃう！ と言うフレーズに心惹かれ 作ったけど 味はいいけど、ピーマンが固くてな～ どうも、箸が進まなかった これ、炒めてパスタに入れようかな・・…

こんばんわー 「うめじろうずキッチン」のコーナーです(^^) 今夜のメニューはこれまで幾度かご紹介してきました西友のPB商品は「みなさまのお墨付き」シリーズ。 「しびれる辛さの麻辣ドライキーマカレー」162円です！ 見慣れぬ最初は、おっかなびっくり気味の利用でしたが^^;そのクオリティの良さに今ではすっかり安心してリピートさせていただいている「みなさまのお墨付きシリーズ」。 私的トップに君臨するのは「100％オレンジジュース」ですが、こちらのカレーも次点にランクインするものであります(^^)！ 炊飯器を持ってない私は（捨てた^^;）ダイソーの「炊飯マグ」でレンチンでごはんを炊きます^^; ごは…

会社を辞めて、自炊生活も2年目。 最初はまるで実験のようで、楽しかったのですが すごく料理好き、と言うわけではないので、さすがに最近は...