2023年9月、新潟県の小学校で卵アレルギー児童が給食の食器に触れアレルギー症状を発症。学校側が薬を投与せず、発症から約1時間後に救急搬送。保護者は市に損害賠償を求め提訴。マニュアル違反が問われる事態となった。 給食アレルギー対応ミスかきたま汁で発症 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 新潟県上越市の小学校で起きたアレルギー事故が波紋を広げている。給食で使用された“かきたま汁”の食器に児童が肘を触れたことが引き金となり、卵アレルギーの発症、そしてアナフィラキシー症状へと悪化。しかも学校側の対応はマニュアルに反しており、適切な薬の投与もなされなかったという。今回、被害児童側が市を相手取って訴…