鯛の形をした鉄型に溶いた小麦粉を流し込み、あんを入れて焼いた和菓子。
はじめに：東京三大たい焼きの魅力とは？ 「日本三大たい焼き」という言葉を聞いたことがありますか？実は、この名誉ある称号は、東京都内に店を構える三つの老舗たい焼き店に与えられています。四谷の「たいやき わかば」、人形町の「柳屋」、そして麻布十番の「浪花家総本店」。これら三店は「東京三大たい焼き」あるいは「東京たい焼きの御三家」として、多くの食通たちを魅了し続けています 1。
近所のカフェではたまに子供たち向けの クレープ教室を開催している。 教室と言っても本格的なものではなく 小さな子供でも参加できる内容だ。 クレープの生地を机に敷いて そこにどんどんトッピングしていく。 最後に紙で巻いておしまい。 およそ20分くらいの内容だ。 それでも子供は楽しそうにしており、 自分で作ったクレープを頬張っては 幸せそうな顔をしている。 私の食指もついつい動きそうになるが クレープはダイエットの大敵である。 私は見事にクレープの誘惑に打ち勝ち 祝杯として帰り道で買ったたい焼きを食べた。 試合に負けて勝負に負けたのだ。 だが後悔はしていない。 私が食べたたい焼きは薄皮タイプで し…
子どもがほしいって、明確に思ってたわけじゃなかった でも、できないかもって気づいたとき、思ってた以上に心がざわついた。ああ、私、ちゃんと“欲しかった”んだ。 20代前半、なんとなく「私って、子どもできにくいのかも」と思い始めた。タイミングを計ってたわけじゃないけど、長く付き合っていた彼氏との間に、そんな気配は一度もなかった。 でも当時は結婚もしてなかったし、「まぁまぁ」って流してた。できなくても、できても、どっちでもいいかなって思ってた。 20代後半になって、別の彼氏と付き合いながら、初めてタイミングを合わせるようなこともしてみた。 半年くらいだったと思う。 それでも、できなかった。 20代：…
可児市にある「たい焼きカフェ 陽だまり」に行ってきました。 お店の前が駐車場になってました。 お隣の薬局と共用。 明るくてお洒落な店内。 ドリンクの注文は別途必要。 セットメニューは4種類ありました。 ノーマルの小倉あんたい焼きも気になるし、フレンチトースト風たい焼きも。 ドリンクメニュー。 今回はブレンドコーヒーhotのBセット（550円＋500円） たい焼きは2枚にしました（1枚もあります） たい焼きの皮を使ったサンドイッチ。 具材はハム&チーズとたまごサラダ。 たい焼きのサンドイッチを食べるのは初めて。 サラダとヨーグルトも付きます。 横から見ると、たい焼きの生地が厚め。 もちもちふわふ…
塩釜からの帰り道、「ワッフル」ののぼり旗が目に付いて「ミヤモトたいやき店」さん（塩竈市錦町14-3）に寄ってみることに。はるか昔、私が幼少の頃、仙石線下馬駅が最寄り駅のエリアに住んでいた時からあったお店で、親にソフトクリームを買ってもらった思い出があります。今回、すご～く久しぶりの訪問になります。年季の入った店構えがいい雰囲気ですよね。店頭の写真に写っている車は、私の車ではなく、後客の車です。コック帽をかぶった店主さんが接客です。お好み焼き、たい焼き、ワッフルが主力商品みたい。ワッフル7種のうち、2種類を買いました。 ずんだ生240円、チーズクリーム230円 「ずんだ」は、枝豆をペースト状にし…
街歩きの戸惑い２６。 失敗しない店選び４０。 こないだひさしぶりに麻布十番行って来たよ！ 近くに行く用事があったのでね。 最近は何かのついでに行きたいとこにも行くみたいな予定の組み方が多いなあ。 いろいろやってたら、 豆源とか麻布かりんととかポワンタージュとかhttps://potoritootitanostalgia.hatenablog.com/entry/2023/06/12/235900ぜーんぶ閉まっちゃって、 なんとか浪花屋には飛び込めた。 平日の終わり間際だから空いてたよ。 もし待ちになったら、待ち時間で他のとこまわろうと思ってたんだけどね。たい焼きすぐ出て来たからたい焼き片手にま…
今日は元請けの総会から安全大会と懇親会 会場ホテル前の天神橋筋商店街を久し振りに散策 途中で昼食 風月のイカブタモダン お腹いっぱいで総会は元気でしたが 安全大会の講話は殆ど寝てました。(笑) 懇親会 押し寿司 久兵衛 ３皿食べました。(笑) 何故かキツネうどん。(笑) 今日はいつもの年配の方は殆ど来てませんでした 横で飲んでた若い子と数人で二次会でもって思いましたが 話が噛み合わないと思い帰りました 忘れては成らぬ鯛焼き。(笑) ここで問題発生！ 作るのに時間が掛かり帰りの予定してたバスが走り去った！ 次は45分後 諦めず表通りまで15分歩いてバス停に 又問題発生 途中で会場に居た方と遭遇し…
今日の夜のフライトでギリシャに向かいますが、その前に水天宮へ。半蔵門線の水天宮前を降りて、5番出口を出ます。 www.suitengu.or.jp 水天宮 外観 水天宮 本殿 無事お守りをいただくことができました。 水天宮 地上通路 雨が降ってるので屋根付き通路ありがたい…。 重盛永信堂の人形焼が食べたいけど… 時間もあるので、今日は人形焼は我慢して鯛焼き御三家の一つ「柳屋」へ行ってみることにしました。 なんだか雰囲気のあるお店 一天張と言うお店だそうです。酒が飲めるようになったら…。 柳屋 外観 鯛焼きを買う場合は店内に並びます 鯛焼（200円）買えました！ 薄めの皮にあんこぎっしり。本当に…
理想はパリパリ派か、あるいはモチモチ派か。 どーも、PlugOutです。 今回はたい焼きの話題をお届けしますよ！ 実は東京都世田谷区の経堂には、まさに知る人ぞ知るたい焼きの銘店があるんですよ。 それがこちら！！！ 「小倉庵」 oguraan.com こちらはたい焼きやたこ焼きを販売しているお店です。 写真ではモザイク処理をしていますが、何となく凄い数の人が並んでいるのが分かるでしょうか？ 実は店舗には若干のイートインスペースもあるんですが、ほとんどのお客さんがテイクアウトで商品を買っていくみたいです。 そのため長蛇の列であっても回転率が高いので割とスムーズに商品を購入することが出来るんですよ！…
福岡市中央区のたい焼き屋さん 私は現在スイーツは食べないのですが それなのに気になっているお店です お店が可愛いからとにかく1度買ってみたい いつか手土産とかに買う機会がないだろうかと前を通るたび考えています 日本の可愛い文化 キャラクター・ファッション・アニメ・マンガ・食べ物など 海外でも日本独自の美意識を象徴する言葉「kawaii」 「可愛い」のちから 私は本当にすごいなぁと実感しています ミニマリストの私の弱点でもあります 「可愛い」のちから本当にすごい （2回言いました）（笑） 【米粉のたい焼き】 10個入りたい焼き 鯛焼き たいやき タイ焼き 和菓子 米粉たい焼き つぶあん 粒あん …
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