つけダレ

体重を減らさないように、 を常に気を付けているわけですが、 さらに血圧を上げないように 塩分も気にしています。 他の方のブログとかぶっちゃったなぁー。 まぁ気にしてることはみんな一緒！ ってことで、(^◇^;) (お散歩中シリーズ。とうがん、だと思うんだけど)) 栄養士さんからは とにかく野菜を摂ること、 塩分は野菜と一緒に排出されるから！ と言われました。 むかし家庭科の時間に カリウムを摂取すると塩分を排出する、 と習った覚えがあるので、 じゃがいも、、、と、思っていましたが、 食物繊維も塩分を吸着して 排出してくれるらしいですね。 もともと野菜多め生活だったので そこは変わらず続けていま…

" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">東横沿線で「つけそば」と言えば個人的にはここかな？ youtu.be どこまでを不要不急と言うのかが不明ですが、ちょっと週末に物品受け渡しのためにオフィスへ顔出し。越境ですな。こういう場合、都民だと昼飯は都内に戻らねばならぬのか？。ま、ワクチンも一応接種したのもあるしと自分に言い訳しつつ、このままランチタイムとさせてもらいましょう。たまたま東急東横線界隈におりましたので、お気に入りの店選びで苦労はしませんが、少しばかり久しぶりなこちら「笑歩＠綱島」さんへと…

ここ最近トウガラシを使った料理を作ることがあります。トウガラシにニンニクでスタミナ満点のつけダレとかそういう感じですが。 最近ではナスがよく取れるので、ナスを油で素揚げした後に長ネギ・生姜・ニンニクのみじん切りにお酢・みりん・お砂糖・醤油・トウガラシを投入しさっと火にかけてアルコールを飛ばす。そのツケダレをナスにかけていただく、とさっぱり食べられます。ただし、ニンニクが苦手な方はアレですけど風味が効いてなかなか食欲そそりますよ。 このようにトウガラシの消費がそこそこなので、だったら自作すべきだと思ってトウガラシを栽培しています。 これですね。 また枝が折れてましたけど・・・。 ある程度味が付き…

今日は、むかーし働いてた居酒屋さんの常連さんが、お母様の誕生日と私の誕生日のお祝いを兼ねて、むかーし働いてた某焼き肉屋さんで晩ごはんご馳走なりました💡 行ったことあるの2〜3回？ しか行ったことないー。 めっちゃ美味しくいただきましたよ💡 ウチは運転やから、ノンアルで🍻✨ 初めてつけダレ使わずに食べてた！！ ホンマにトロける感じ✨ プレゼント🎁もいただいて、ご馳走してもらって… つくづく、周りのみんな優しいな〜と思いました！！ 久々会った愛犬めい、呼んだら駆け寄ってきて来てくれて可愛かった⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ またみんなでご飯行けたらなと思います！ Baabaコメントありがとう😊

4連休day3はチームのガーデン周回練に参加。 ◆Madone SLR9 Disc: 87.7km(↗︎699m), 2'29, 35.4km/h, 193w(NP256w), TSS201 今日は車で集合場所まで。到着が早すぎたかなと思ったら既に駐車場にヒロノブさんの車が。昨日あれだけ飲んだのになんて強いんだ。負けてられぬと15分ほどアップして心拍を160以上まで上げておく。 今日はヒロノブさん、ニシオさん、ブルーさん、カモンさん、モリシタさんご一家、タクマくん、カズさんの班に入れて頂く。 7周まで一定ペース、8周目はフリーでスタート。したら1周目の国府でブルーさんの後ろで8倍以上…。列車の…

こんにちは。 子供たちの夏休み突入に加えて、夫も4連休なので、てんてこ舞いです…。さあ～頑張ってまいりましょう！ 3週間前にあんずを米酢に漬み込み、 mamatomo-zero.com 先週完成した「あんず酢」。 mamatomo-zero.com 様々なもので割って飲んで、料理にデザート作りに使い、1週間で半分ほどに減ってしまいました。（笑） 酢単体より果実のエキスと氷砂糖のお蔭で、特有のつんとした香りと味が抑えられ、とてもまろやかになっているので、酸っぱいものが苦手な子供たちにも大好評です！ あんず酢の良さを活かすために、手の込んだ料理ではなく、普段の生活に根付いた料理や、夏に食べたい簡単…

先日の記事でみそつけ麺を食べた話を書いたのですが、つけ麺をオーダーしたときに困るのが「割スープあるの？」ということ。 基本的につけ麺のつけダレってそのまま飲むには濃いものですが、スープ割、割りスープについて全く記載していないお店も多いのです。 お店の人に聞けばよいのですが、忙しそうに働いておられる店員さんに話しかけるのもちょっと気が引けるわけです。 割りスープがある場合はオーダーするときに一緒にお願いしてしまいます。 食べてる最中に薄くしてスープが飲みたい瞬間もありますし。 全部食べてからスープ割してくれるところもありますが、この場合はあまりお願いしません。 割りスープの使い方もスープの濃度を…

前回に引き続き松屋チェーンです。松屋チェーンのとんかつ屋である松のやには元々唐揚げがありましたが、これを油淋鶏にした定食が出ました。 松のやの油淋鶏定食 最近多いコンボ店舗 かなり本格的な油淋鶏 クリスピーな衣は鶏排を彷彿とさせる 酸味と塩味のバランスの取れたタレ ちゃんとした油淋鶏でした その他の食レポ

こんにちは(*^-^*) HIRONAです👧 今回は、私の好きなアジアングルメです🍚 ベトナム料理のつけ麺、ブンチャーを食べました～！ ベトナム料理といえばフォーですが、 ブンチャーという名前のつけ麺も人気なんです❣ ブンはこの極細のそうめんみたいな米麺のことを言うそうです🌟 つけダレは、お肉にも合う、酸味や甘みがあってスパイシーな、 生春巻きにつけるチリソースみたいな味です🎵 野菜は、パクチー入りの爽やかなハーブがたっぷり入っていて 本当にヘルシーで美味しいんです(*^^*)

最近お気に入りの食べ方でしょう、つけサラダ。 温玉3こでしょう、そしてシーザードレッシング2つ。 スーパーで買ってきたでしょう。

最近ほぼ毎日そうめんorそばを食べているのだけど、付け合せに野菜の揚げ浸しを用意している。 野菜の揚げ浸しがあると、毎日そうめんでも罪悪感が減るというか、ちょっといいものを食べてる感があるのだ。 揚げ物なんて面倒なことをよくするな...と思うであろう。揚げ物オンリーの作業はやりたくないが、そうめんを茹でるためにお湯を沸かす待ち時間が発生するので、その間に揚げている。そうめん茹でてる間に油で野菜を茹でていると思えばいいのだ。 揚げるときは卵焼き器を使っていて、これなら油の量が少なくて済む。玉子焼きなんてめったに焼かないので最近は油入れっぱなしで暮らしている。 野菜は結構何でもよくて（トマトとかは…

記事を書いている人 ラーメン年間３００杯以上を１０年間 お取り寄せやカップ麺等、自宅でラーメン年間１００食 日々お店と監修ラーメンを食べ比べ中 この記事では 宅麺.comで注文できる、ラーメン・つけ麺をランキング形式で紹介していく！ 前提として 実際に食べたラーメンの中から、「本当に美味しかったラーメン」のみを紹介している。 宅麺.com公式サイトでもランキングの公開をしているが販売実績のランキングの為、品薄のお店は売上実績が少なくランキング上位にならない仕組みとなっている。 公式ランキング外でも美味しいラーメンは存在するが、有名店でなければ頼むのを躊躇してしまうだろう。 （ランキング以外から…