※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 オムライスの名前は、フランス語の「オムレツ(omelette)」と英語の「ライス(rice)」を組み合わせた和製外来語です。 日本で生まれた洋食で、英語やフランス語にはない日本独自の名称です。 発祥についてはいくつかの説がありますが、大阪の洋食店「北極星」が発祥とする説が有力です。この店で働いていた料理人が、胃に優しい料理を求める常連客のために、卵で包んだライス料理を提供したことが始まりとされています。 今日は、クリームシチュールウで簡単にクリームソースを『きのこクリームソースのオムライス』のレシピ・作り方をご紹介します。 とろっとろの卵に…