ひれかつ定食

昼時は常に外待ちあるこちら，この日は早めの食事になったのでどうかなと思って来てみれば，空いてました。ひれかつ定食2,000円を発券して，ごはん半分でお願いしました。肉厚なので揚げ時間もそれなりに要すると覚悟していましたが，10数分で供されました。いつもですと，ひれかつには迷わずソースをかけていましたが，この日は脂のないひれ肉に塩は合うのかなと素朴な疑問を抱いたため，テーブルのヒマラヤ岩塩ナマックを肉断面にかけていただいてみたところ，びっくりです。ひれ肉の旨味を引き立たせるという役割を見事に全うしていました。そんなことでこの日は最後まで塩で美味しくいただきました。いつもの豚汁も美味しくいただきま…

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この前の土曜日は、朝から夕方まで親戚の法事に出席。 風が強く寒い一日でしたが、納骨の時に雨が降らなかったので良かったです。 法事から帰って来てから、嫁はんと仙台に向かいます。 下の子がジャニ・タレのコンサートのため仙台まで来ているので、仙台駅待ち合わせで迎えに行きます。 時間がまだあるので、駅地下で食事を。 選んだのが、大戸屋のひれかつ定食。 駅地下にしては？リーズナブルで、まぁ良いかと。 次の日、下の子を秋田まで送って行きました。 当初私が仕事だったので、嫁はんが酒田か鶴岡まで下の子を乗せて行って、そこから電車で秋田に帰る予定だったんですが、急遽私の仕事がキャンセルになったので、秋田まで送っ…