【旧東海道】沿いに在る「とんかつ料理」のお店。 間口は狭そうに見えるが、 奥に長く伸びている。 店内は厨房に向いた 角の丸い逆L字型十七席のカウンター。 最奥には座敷が在り、 仕切りを立て、小上がりとしている。 暖簾が掛かるのと同時、11:30の入店でイの一番。 その後、食べ終わって出るまでの来客は三。 オーダーは各所に在るメニューを見て直接。 会計は食後にカウンター越しに。 食したのは ひれかつ定食。 値段は1,600円. ランチサービスの《ひれかつ定食》+300円は、 どこが違うのかは判らんが。 そして常なら《ロース/上ロース》選択も、 《ヒレ》にしたのは、 この人の舌は信用に足ると思って…