トピアリスト・topiarist宮崎です。 視察に向かった深谷市で「ネギ坊主」発見。 「ネギ坊主」はネギの花。 ネギは花がつくと食味が落ち、中も空洞になるので商品価値はぐっと落ちます。 つぼみの状態だと天ぷらや炒め物にできるので、直売所で売っていることもあるとか。 「ネギ坊主」好きの私(理由はありませんが(笑))。 最近見かけないよなぁ、とさびしく思っていたところ、畑にぽつんと残ったネギのかたまりを見つけてプチ興奮。 さすが深谷市。 深谷市のゆるキャラ「ふっかちゃん」の頭にもネギが乗っかっていますよね。 久しぶりに「ネギ坊主」と再会しネギの産地・深谷市にご縁を感じたのでありました。 *ふっかち…