伊Capellini
イタリア語で「髪の毛のように細い」という意味を持つ細いパスタのこと。 素麺か冷麦位の太さの麺で、日本では冷製パスタに用いられることが多い。
更に細い麺は、「カペッリ・ダンジェロ(Capelli d'angelo)」=天使の髪のように細い と呼ばれる。
伊「カッペリーニ(capperini)」は、「小さなケッパー」と言う意味で全くの別物である。
:パスタ
DE CECCO(ディ・チェコ) No.9 カッペリーニ 500g
夜は家飲みです。 昨日トマトをたくさん頂いたので、今夜も夕食はトマト料理にしました。 フレッシュトマトとタコを使った冷製パスタを作ることにして、お酒は今日もクラフトビールでも良かったのですが、この前コンビニに行った時についでに買ってきたスパークリングワインを飲むことにしました。 フロンテラ スパークリング (FRONTERA SPARKLING) 缶。 ファミリーマートで買いました。 393円(税込)でした。 桃やパイナップルなどの豊かな香りと、フレッシュで心地よい酸味のバランスが良い辛口スパークリングワインだそうです。 品目は果実酒。 アルコール分は12.5%。 内容量は280ml。 原材料…
みなさん、こんにちは。yama-cheです。今日は『スヌード』を編みました。 使った毛糸 ディアモール2玉 ソフトループ1玉 カッペリーニ1玉 この三種類です。 ディアモールを編んで触り心地が良かったので、スヌードに仕立てることにしました。 ソフトループもカッペリーニもダイソーの毛糸。 カッペリーニという毛糸は細い糸が6本引き揃えられていて、触り心地がめっちゃ柔らかい! 編んでしまうとまぁまぁ普通の触り心地になりましたw 輪針でずーとメリヤス編み。 調度いい長さになったら最初と最後をかぎ針で繋げて細長ーいドーナツ状に。 ねじって2重になるように巻けるようにしました。 あったかくていい感じ~ 触…
メロンが美味しそうで購入。低糖工房で取り寄せた「くるみのガトーショコラ」を使って、念願の低糖質メロンケーキに。 昼食「低糖質麺のカッペリーニ」「低糖質メロンケーキ」のランチ 低糖質麺のカッペリーニ 低糖質メロンケーキのランチ 低糖質麺のカッペリーニ まずは冷製パスタを作る。これは通販デリカーボの低糖質スパゲッティ麺。もちもちしていて、美味しい。本日は冷たくして食べてみた。 低糖質麺のカッペリーニ ○低糖質スパゲッティ麺・ベーコン・ペペロンチーノの素(西友のお墨付きペペロンチーノ)・トマト・スイートバジル 作り方 低糖質スパゲッティ麺は、ゆでて冷凍しておいたものを使う。軽くチンして水でほぐし、ざ…
ジョリーパスタ First jolly-Pasta① パスタもピザも大好き~ いやん♡ 好きなものばっかり ひとりぼっちでロングドライブ&イタリアン プランに命を懸ける【ぼっち】目的はただひとつ【自分をもてなすため】 Googleマップでルートを確認。時々上空写真で細部を見ます 虚勢:私、ひとりでご飯を食べられる大人なんです本音:ひとりぼっちだよう…でも同情しないでよう 頑張り度がご褒美に見合っていないのよ ひゃ~‼写真だけでテンション上がる~ 追いうに最高~っ♪ …続きます
巷で噂の ヤクルトY1000 なんで噂なの? 何で売り切れちゃうわけ??? まだ見たこともありませんでした。 別に興味がなかったのですが、今日はスーパーで発見。 感染者急拡大なので、買い物はすいている時間に手早く 9時半少し前に到着したのです。 ぜんぜん混雑していません。 そうしたら、これ! あ、あった。 あるじゃん。 これ、初めて見ました。 ヤクルトのコーナーにひっそりと6本だけ。 いつも、売り切れて申し訳ありませんの紙と一緒に。 早く来ると、良いこともあるなあーっと せっかくだから買ってみることに。 1本、いや2本、いや娘も欲しいかもっと3本。 帰りに見たら、残りもなくなっていました。 1…
いつぞやのメガ割で購入して、我が家の業務用冷凍庫で眠っていたヤンニョムセウジャンを解凍した時のお話です。PayPalとの提携が開始した直後で、そのキャンペーンも併用したので、後からバックされた分を考慮すると10,000円で4品(クール便送料込み)ぐらいの計算になった気がするな。 初めての韓国旅の際、現地でもカンジャンケジャンってそれなりのお値段するんだなぁと思ったので、クール便で4種類が届くことを考えたら妥当かなぁと思いまして。しかしながら、家族があまり興味を示してくれなかったので、一人でフードファイト状態になるパターンが多かったです。 ありのままのヤンニョムセウジャン アレンジソースで辛めの…
今回は 盛岡の大通りにあります、 オリーブの実 さんです。 mozart-company.com ちょうど近くの川徳で 買い物をしていたので チラッと寄ってみたら 人が少なかったので安心しました。 (お店の方からするとコロナの影響で大変でしょうね💦 すみません。変な言い方で) お邪魔します。 今日は・・・・ ウニお醤油スパゲティ です。 前回は牡蠣のを食べたのですが・・・・ 同じ系統を頼んでしまいました でも好きなんです💦 ここの麺は 本当にモチモチしていて 美味しいですし、 ウニのソースが絶品です。 相方さんは、 フレッシュトマトを使ったズッキーニとシラスの 冷製カッペリーニ を注文しました…
~【冷製パスタ】カッペリーニ オクラレシピ~ オクラ、コーン、トマトを使い冷製カッペリーニを作りました!見た目にも色鮮やかで楽しめるおもてなし料理です!とても簡単なので是非皆さんもチャレンジしてみて下さい!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料(2人前) ●作り方 野菜とパスタ(カッペリーニ)を茹でる水(1ℓ)を用意し、塩を入れて火にかけます。 トマトのヘタを取り、約1cm角に切ります。 オクラのヘタ部分を掃除します。※オクラの掃除(下処理)のやり方をご存じない方は動画をご参考下さいね オクラは一分程茹で、すぐに氷水に上げ冷まします。 その鍋のままパ…
こんにちは。 この週末は台風14号の影響で風雨が強くなりそうです。 進路によっては被害が出るかもしれません。 上陸を避けて通りすぎて欲しいです。 数日前から瞼が少し腫れて目のあたりが重くて、不快感があり、スマホやPC見る時間を減らしていました。 今日は、ずいぶんよくなった感じがあります。 ものもらいかなぁ~ -*-*-*-*-*-*-*- 子供の頃はよく病院に通ったものですが、大人になってからはほとんど行きません。 どこも悪くないというのもありますが、行きたくないし怖い。 行きたい人なんていないでしょうけどね(笑) 歯科には定期健診に、耳鼻科や眼科にもたまに行きます。 でも、内科には行っていま…