伊Capellini
イタリア語で「髪の毛のように細い」という意味を持つ細いパスタのこと。 素麺か冷麦位の太さの麺で、日本では冷製パスタに用いられることが多い。
更に細い麺は、「カペッリ・ダンジェロ(Capelli d'angelo)」=天使の髪のように細い と呼ばれる。
伊「カッペリーニ(capperini)」は、「小さなケッパー」と言う意味で全くの別物である。
:パスタ
DE CECCO(ディ・チェコ) No.9 カッペリーニ 500g
いつぞやのメガ割で購入して、我が家の業務用冷凍庫で眠っていたヤンニョムセウジャンを解凍した時のお話です。PayPalとの提携が開始した直後で、そのキャンペーンも併用したので、後からバックされた分を考慮すると10,000円で4品(クール便送料込み)ぐらいの計算になった気がするな。 初めての韓国旅の際、現地でもカンジャンケジャンってそれなりのお値段するんだなぁと思ったので、クール便で4種類が届くことを考えたら妥当かなぁと思いまして。しかしながら、家族があまり興味を示してくれなかったので、一人でフードファイト状態になるパターンが多かったです。 ありのままのヤンニョムセウジャン アレンジソースで辛めの…
今回は 盛岡の大通りにあります、 オリーブの実 さんです。 mozart-company.com ちょうど近くの川徳で 買い物をしていたので チラッと寄ってみたら 人が少なかったので安心しました。 (お店の方からするとコロナの影響で大変でしょうね💦 すみません。変な言い方で) お邪魔します。 今日は・・・・ ウニお醤油スパゲティ です。 前回は牡蠣のを食べたのですが・・・・ 同じ系統を頼んでしまいました でも好きなんです💦 ここの麺は 本当にモチモチしていて 美味しいですし、 ウニのソースが絶品です。 相方さんは、 フレッシュトマトを使ったズッキーニとシラスの 冷製カッペリーニ を注文しました…
~【冷製パスタ】カッペリーニ オクラレシピ~ オクラ、コーン、トマトを使い冷製カッペリーニを作りました!見た目にも色鮮やかで楽しめるおもてなし料理です!とても簡単なので是非皆さんもチャレンジしてみて下さい!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料(2人前) ●作り方 野菜とパスタ(カッペリーニ)を茹でる水(1ℓ)を用意し、塩を入れて火にかけます。 トマトのヘタを取り、約1cm角に切ります。 オクラのヘタ部分を掃除します。※オクラの掃除(下処理)のやり方をご存じない方は動画をご参考下さいね オクラは一分程茹で、すぐに氷水に上げ冷まします。 その鍋のままパ…
こんにちは。 この週末は台風14号の影響で風雨が強くなりそうです。 進路によっては被害が出るかもしれません。 上陸を避けて通りすぎて欲しいです。 数日前から瞼が少し腫れて目のあたりが重くて、不快感があり、スマホやPC見る時間を減らしていました。 今日は、ずいぶんよくなった感じがあります。 ものもらいかなぁ~ -*-*-*-*-*-*-*- 子供の頃はよく病院に通ったものですが、大人になってからはほとんど行きません。 どこも悪くないというのもありますが、行きたくないし怖い。 行きたい人なんていないでしょうけどね(笑) 歯科には定期健診に、耳鼻科や眼科にもたまに行きます。 でも、内科には行っていま…
暑くなってきましたね。 早くも夏のメニュー、ランチに冷製カッペリーニを作りました。 具はニンニクみじん切り/新玉ねぎ薄切り/トマト角切り/オクラはさっと茹でて小口切り/冷凍してあったロティサリーチキンを小さく切ったもの。 全部混ぜてオリーブオイル、塩、胡椒で和えます。 細いカッペリーニは3分茹でて氷水で冷やしてよく水を切ります。 麺と具を混ぜてできあがりです。 新玉ねぎとオクラで少しとろみがついて食べやすさを感じます。 冷たいメニューがうれしい季節になってきましたね。
恵比寿のイタリアンレストラン「セルサルサーレ」。 2014年に池尻にオープンし、2017年に恵比寿に移転。 店名の「sel sal sale」はフランス、スペイン、イタリアの「塩」を意味する言葉を並べたもの。つまり「塩塩塩」ということで塩がコンセプトになっているようです。 店内はオープンキッチンが見渡せる横一列のカウンター席にテーブル席があり結構人数が入ります。 おまかせコースは10,000円(税込)。 今回は五名でカウンター席へ。店内わりと賑やかなので端っこにいる私には説明があまり聞こえない。最初こそ耳を澄ませていたが途中から聞くのを諦めた。 料理は真鯛の一口冷製カッペリーニから始まり全13…
今宵は3回目の「笠井」へ。 代官山の予約困難なイタリアンレストラン「TACUBO」から独立した笠井シェフによるお店。 場所は都立大学駅より徒歩12分。 この日はたまたまTACUBOから助っ人が一名おり、いつもに比べて流れはかなりスムーズ。 結論から言えば、絶対人入れた方がいいです。 なんせ毎回ワンオペなので料理提供に時間がかかり最後は量的にしんどくなるけど今回は最後までいいテンポで気持ちよくいただけた。 シェフ:笠井篤さん 品川「アロマクラシコ」で研鑽を積み、イタリアに渡りヴェローナ、ミラノで腕を磨く。帰国後に代官山「TACUBO」に入店し、1年半後に独立。 料理に関しては相変わらず味付け、塩…
課題消化からSHAEF予定通りに千葉会で対戦しました。プレイアビリティに留意したコンポーネントデザインというのが決定的に欠けていると思いますが、企画としては悪くないし、現状でもプレイ不可能というには当りません。OOB至上主義の人にとっては、ある意味、夢のゲームとさえ言えるかも知れません。レビューを書いてデザイナーに第2版を促そうと言っておきながら放置になっています。頑張ります‥(TT;/太平洋戦争、血戦連合艦隊!こちらも対戦しました。これは太平記の新しい佳作だと思います。既述した通りシミュレーションとしてミスマッチな部分を気にしなければ、太平洋戦争のプレイアブルなゲームの中でも有力作品と思いま…
ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/22-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%B3-BFS-XG-LEFT/dp/B09R9N1KBB?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=YFKWT1VR3O95&keywords=22+%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%8E&qid=1644151945&sprefix=222+%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%8E,aps,157…
コンビニで食べ物を買わざるを得ない時、普段なら私はローソンかファミマかミニストップで買うのが良いと思っていて、極力セブンイレブンでは食べ物は買いたくないと思っている(しかし実際のところ、そういうわけにも行かずセブンイレブンで購入ということは多々あるのだが・・・気に入った商品についてはリピート買いしているかもしれない。なのでセブンはピンポイント買いな部分が大きい)。ところが、アルポルトの片岡護シェフが監修した商品が発売されるというセブンイレブンのCMを見かけたとたん、これは買って食べてみようという気になり、早速ゲットし食べてみたのだった。片岡護シェフのレシピ本を私は2冊所有しているため、コンビニ…
こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 京都でのんびりホカンスしようと、リーガロイヤルホテル京都に宿泊しました。 大きいお風呂でリラックスし、部屋で京都のクラフトビールを飲みながら、ホテルステイを満喫。 今回は、夕食に行ったリーガロイヤルホテル京都1Fにある、 オールデーダイニング KAZAのビュッフェディナーの紹介です。 ディナーは90分制で、開始時間が決まっていますので、予約した方がいいです。 料金 平日 大人 ¥5,000 土日 大人 ¥5,500 となっています。 omochiは、今回一休.comから予約したので、10%OFFの¥4,500でした。 店内 店内は広くて、…
220508 早朝散歩→カルディへ 長ーーーいお休みも今日で終わり。お天気もいいので朝早くから出かけました。休日でも早くから空いている喫茶店を見つけたので、行ってみることに。歩きだと少し距離がありましたが、これくらい歩いた方が健康にはいい! モーニング食べた後は、カルディへ。お決まりのドリップコーヒー・生ハムに加え、今日買ったのはパスタ。カッペリーニです。 1袋138円×2=276円 在宅勤務のお昼にパスタ食べたい時あるんですけど、麺をゆでるのに時間がかかる。このパスタは細いので、ゆで時間3分でOKらしい。細めのパスタは冷たいパスタにもいいし、魚介類や生ハムとサッと和えるだけのパスタにもいいで…
こんばんは。阪元です。 ジュークラジオ Best Friend Does Your Make up - Album by ASMR BlueKatie | Spotify BlueKatieさんのASMRは軒並み好きなのですが、これは特に好きです。 フランクな親友がメイクをしてくれるロールプレイです。 くちゃくちゃとガムを噛んでいたり、メイクブラシでフワフワしてくれたり、見ても聴いても気持ちよく眠くなります。 記事タイトル通りにしちゃった 編み物の区切りがわからなくて、結果、1枚編むまで終えられず、他のことができない状況です。 もっといろいろなことに時間を使いたいのに〜! と、思っています………
ドリーマーズラウンジのアルティメットプリンセスアフタヌーンティーに行ってまいりました。 実はハイピリオンラウンジに16時から行く予定で向かってる電車の中でキャンセルを拾うことができ、駆け込みで食せました。 ずっと行きたいと思ってた。 まじで取れて良かった。ありがとう。誰か。 ■サンドウィッチ&オードヴル・貝類とマンゴーのカクテル・ヘーゼルナッツとドライフルーツのクレープ・グリンピースのムース・海老とドライトマトのキッシュ・カッペリーニ 鴨スモークとダークチェリー添え・スモークサーモンとサワークラウトのオープンサンド・ホワイトアスパラのポタージュ トリュフ風味■スコーン&ブレッド・プレーンスコー…
イメージフォーラムで映画を観るついでに周辺でメシでもと思い毎度おなじみグーグルマップをグリグリしていたら見つかった店です。オーストラリアワイン、ニュージーランドワインのお店で料理もそのへんのものが食えるとか。オーストラリア料理やニュージーランド料理を食ったことがないので決定。 地下への階段前の立て看板です。 店内の一部です。 サービスの殻付きのマカダミアナッツを器具で割って食べます。 サンダニエーレ産生ハムとデュカのサラダです。不思議な味だった。 オーストラリア産のカンガルーの串焼き(左)とワニの串焼き(右)です。どちらも臭みはなくガシガシと肉食ってる感のあるタイプでした。ワニは鶏肉っぽかった…
最近はまた編み物熱が復活して、編み物ばかりしています〜🥺 しかしなかなか時間がとれず…編みたい毛糸だけが積み上がっていく毎日😭😭😭 寝食忘れて編みたい(笑) ここ最近(と言っても正月頃から)買った毛糸たちを記録しときます🧶✏️ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ダイソーのライクヤーン もっと色はあったんですが気に入った色だけ… 最近パッケージが変わったようで緑だけ違う🙄 小さな花を編みたいな〜と思って購入✨ セリアで初めてみる毛糸「カッペリーニ」というアクリル毛糸🧶 大型店にしか置いてないようですが、触り心地がすごくいい!! …
スパゲッティはパスタの一種です。 日本でスパゲッティと呼ばれている、長いタイプのパスタは太さや断面の形によって名前が付けられていて、パスタ売り場で目にしたことがあるかもしれません。 パスタの名前が違うだけでなく、相性の良いソースも違うようですよ。 一体どんなソースと相性がよいのか、知りたいですね! スパゲッティの100g分のカロリーも気になるところです。 茹でたてだけでなく、時間が経って固くなったパスタの救済方法もあるんですよ。 スパゲッティについて、ご紹介します。 スパゲッティの太さによって名前が違う?美味しい食べ方も違う スパゲッティ100gのカロリーってどのくらい?意外と高くない! スパ…
こんばんは。 彼氏さんの車のガラスにフィルムを貼ってもらってる間にセリアをパトロールしてきたもさもさです。 お風呂のシャワーカーテンを買いに行ったのですけど、毛糸売り場をのぞいたら、売ってないと思ってたカッペリーニという6本引き揃え糸が売ってて、即買いしちゃった(*ノω・*)テヘ これが今日セリアで買ってきたカッペリーニという6本引き揃え糸です。 なかなかオシャレでしょ? アクリル糸なのですけど、ふわふわしてて、ザクザクと編めます。 引き揃え糸だから、糸を割らないように編むのですけど、編み心地は抜群です。 アクリル糸の割にはツルツルしてて、編み心地はいいですよ。 肌触りもよいです。 玉編みのV…
ジョリーパスタは、パスタメインのイタリアンレストランで、リーズナブルな価格のピザも人気です。 今回の記事では、ジョリーパスタで使える最新の割引きクーポンの入手方法と使い方をご紹介します! ※クーポンは店舗限定や条件付きのものもあるので、使用する前に利用条件のご確認をお願いします。 ジョリーパスタの人気メニューと値段 【ランチ】日替わりパスタメニューと価格 ジョリーパスタのテイクアウト(持ち帰り) 【送料無料】出前館 ジョリーパスタの最新クーポン情報一覧 【ドリンクバー&ビール半額】公式アプリのクーポン 【ドリンクバー100円】折込チラシクーポン券 【110円引き】スマートニュースのクーポン 【…