最近スーパーでよく見かけるカラフルなカリフラワー。 オレンジ色のカリフラワー 私は今までカリフラワーをほとんど買って食べる事がありませんでした。 なぜなら形がよく似ているブロッコリーがカリフラワーよりも少し安く買えるということと、白い野菜だから彩りにも欠ける、、そんなちょっとした理由。 ところが、最近スーパーで見かけるカリフラワーは紫だったりオレンジだったり、すごく目に留まるんですよね(白かったカリフラワーの存在感の薄かったこと、、)。 色がついただけで華やかで食卓の彩りにも良さそうだし買いたくなります。 色の威力ってすごいですね。 近頃は野菜全般が高騰化して、カリフラワーとブロッコリーの価格…