カーブドッチワイナリー

新潟のカーブドッチワイナリーにあるオーベルジュに2泊3日。ワイン三昧な贅沢ステイ🍷 2日目夜のフルコースももちろんペアリング 1日目にもワインたくさん飲んで、顔色が変わらなかった（あまり顔には出ないタイプ）なので、お強いんですね〜と言われながら、この日もどんどんと美味しいワインを薦められるがままにいただく。 ワインリストは書かれてなくて、一部写真ないからわからないものもありますが、順番に紹介します！ 1杯目 スパークリング 1日目と同じにならないように料理もワインもメニューを考えてくれてる！ また違う味を楽しめるの楽しみ！！！ 2杯目 2017ソーヴィニョン・ブラン すずまさ農園ズッキーニのヴ…

新潟のカーブドッチワイナリーにあるオーベルジュに2泊3日で行ってきました！ 夕食までは雑貨屋やパン屋さんをめぐる 敷地内にレストランやお土産やさん、朝食でも出てきた天然酵母パン屋さんがあって、日帰りでも楽しめるスポットだと思う。 ぶどう畑の周りにはお花がたくさん植えてあって、薔薇の季節は薔薇フェスタを開催してるなど、地元の人も来るような場所。 コテアコテ ベーカリー＆カフェはパンやジェラートが楽しめる。 コテアコテ マルシェはヨーロッパ雑貨があったり、ワインにも合うチーズや自家製のソーセージ、それに自家製ビールまで幅広い取り扱い！ ここでビールを買って飲むのも美味しいそう。 お土産に自家製ビー…

新潟のカーブドッチワイナリーにあるオーベルジュに宿泊✨ 朝起きたらまた美味しいご飯が待っている😍ランチも前日とは違う場所でペアリング🍷2泊3日の旅行。 天然酵母パンの朝食 朝食の場所は、前日の夕食を食べたレストラン。 新潟の美味しい素材がどこで取れているのかマップになっていて、どれも美味しそう！ 朝食メニュー。目玉焼きを選択。 まずはじめにフルーツとハーブたっぷりのガーデンサラダ！花びらも鮮やかで朝から綺麗な料理を食べられて幸せ。 大きなプレートで運ばれてきたのは天然酵母パン。おかわりできますと言われたけど、これで十分！ プレートの真ん中にはブドウの枝葉があしらわれていて、こういう使い方もある…

新潟のカーブドッチワイナリーにあるオーベルジュに宿泊✨ お昼からテラスでスパークリング飲んじゃって、夜はフルコースが待っている😍 ディナーコースの始まりはぶどう畑で 夕食の時間になったらロビーに来てくださいと言われ、レストランは隣なのに直接行くんじゃないんだ！と言われた通りに降りていく。 こちらへどうぞと案内されたのは、目の前のぶどう畑に、クロスが敷かれたテーブルセット🍽 こちらで乾杯をしていただきたくて…☺️と、一杯目のスパークリングが注がれる。 1杯目 ファンピー泡 爽やかな香り 初夏のアペリティフ 合わせるのは新潟 西蒲原へのオマージュ 見た目がクッキーのように美しくて、味付けは見た目に…

目が覚めた。 今日もまた１日が始まる。 今日は仕事。さてどんな１日にしよう。 昨日は前職の人たちとごはんへ！ せっかくなので、世界を感じよう！とギリシャ料理屋さんへ。 みんな少し遅れるとのことで、私は先に行き、一人、オリーブをつまみにギリシャビールを飲む。 はぁ～おいしい～！ギリシャといえばオリーブよね。 オリーブにオリーブオイルがかかってておいしかった…！ すると一人でビールとオリーブを堪能していた私を見て、隣の席のマダムたちが 『ギリシャお好きなの？』と話しかけてきてくれた。 彼女たちは、昨年の１月、ちょうど中国でコロナが騒がれ始めた頃に、ギリシャへ行き、とても良かったので、またギリシャを…