ギバサ

先日の出来事...。秋田から救援物資が届く。 はい、┣¨ーーーーン！ 世間ではアカモクと呼ばれているギバサ1kg。漢字で書くと銀波草。好きっ！ それと親鳥1.2kg。秋田では鶏のしねにぐ。好きっ！ それにありがたいことに米4kgとその他もろもろ。＼ねばねば！栄養満点！／ 冷凍 あかもく ぎばさ 秋田 男鹿 200g×5袋 無添加 無着色 フコイダンが豊富な海藻 花粉 クロロフィル ミネラル 食物繊維 あさイチ テレビ 特集 話題の海藻 送料無料 海藻価格: 4400 円楽天で詳細を見る

今日は曇り☁ 日中暖かいので朝晩の冷え込みが凄いです。昨日は旦那様の健康診断が10時半くらいには終わって帰ってきたので、こちらへ！ NOODLE BAR オクトです。今回私は、鰹と比内地鶏の中華そばにしましたが、こちらも美味でした。ジムにも行きそびれてしかもラーメンですが、ま、仕方がないですね。 旦那様曰く「ここの味噌が一番美味しいかも・・・」だそうです。旦那様は背脂アリにしてましたがね。お昼に締め切り過ぎてから届いた初心者指導に関するアンケートを送ったり。。。 新しく発足する会の書類に印を押す為、色々送ってもらうことにしたり。。。 ちょこちょこ用事を足してからドライブへ🚙晴れてたので鳥海山も…

実家から届いたぎばさ（1kg）と親鳥（2kg）。 さっそく晩メシに食ったった～。 ちな、このぎばさ。 銀波草と書いてぎばさ。すてきな呼び名。 で、おそろしくねっぱる。 はばけるほどねっぱる。

朝8時過ぎ。 師匠から献上品があるから、東京駅で会いませぬか？と。 なんじゃろな？と思いながら、7担当の人と出向く。 そこで頂いたのは...ウツボと生わかめ（めかぶ）。 生わかめだろうなぁ、と想像していたが、まさかウツボまでとは...。 そのウツボがコレ！

7担当の人が3度目のコロワク副反応から復活した頃。 実家からぎばさ（あかもく）と親鶏が届く。 ぎばさは1kg、親鶏は1.5kgとたっぷりだ。 とりあず親鶏を500gの3パケに分けて冷凍。 で、ちょっと余った親鶏を塩焼きにして昼呑み用のアテにしったった。あかもく ぎばさ 送料無料秋田県男鹿の三高水産 (200g×5袋 冷凍)ギバサ・あかもくにはフコイダンが沢山！ぎばさ/あかもく/ギバサ/アカモク 送料込み/じばさ ジバサおうち時間価格: 3132 円楽天で詳細を見る

新年明けましておめでとうございます。 今年も美味しいものをいっぱい食べていきたいと思います。 我が家ではおせち料理を作ることも買うこともないのですが、盛り付けだけおせちっぽくしました。 でも内容は普段通りです。 鶏の山椒焼きは、鶏もも肉にしょうゆ、塩、粉山椒、ごま油、おろしにんにくをもみこんでオーブンで焼いたもの。 いただいたこだわり卵で卵焼き。 長芋と結んだ薄揚げをお出汁と薄口しょうゆで煮込んだお椀に豆苗を添えて。 出汁を取ったいりことピーマンを炒めごま油としょうゆで味付けした田作りっぽいもの。 ギバサは秋田で食べられているネバネバの海藻で、こちらはポン酢をかけて。 青しそ巻きクルミ味も筋子…

かつおをたらふくいただいたあとは秋田のもつ鍋。ジンギスカン鍋の上にホルモンをのせ、豆腐と… キャベツをどっさり入れて、タレを絡めながら煮込みます。 少し甘めだということでしたが、どんどんお箸がすすみ、第2弾までペロリと食べてしまった。 お土産にいただいた筋子は、お酒のおつまみに最高。日本酒にとにかく合う。 残った分は、鮭筋子丼にしました。 手前にあるのはギバサっていう海藻で秋田県では昔から食べられてきた郷土食だそうです。 初めて食べましたがこれがネバネバして超美味しい！ ポン酢でいただきました。 青しそ巻きも東北地方で親しまれているおふくろの味だそうです。 お味噌やくるみをしそで包んで揚げた素…