2次試験はテイスティングです。 テイスティングはワインだけでなくその他のお酒も出題されます。 ワインは品種・国・年代を記述するのと、 外観・香り・味わい・その他をマークシートで選択するものとあります。 この選択問題がワイン試験独特の言い回しで苦労しました・・・・。 その言い回しで参考になったのが、この本の付録みたいな別冊の冊子です。 ワインテイスティングの基礎知識 [ 久保將 ]価格: 1980 円楽天で詳細を見る この冊子を片手にテイスティングの練習をしました。 ちなみに品種とか国とか全部外しても選択式で基準をクリアすれば、 合格するので安心して下さい。 1次は独学でなんとかなるけど、さすが…