鮨とっぴん和田☆ コチラは2022年10月オープン!場所は、芸能プロダクション「GMM Grammy」のビル地下1階にあり、日本で言う「ジャニーズ」韓国で言うと「BTS」が入居するビルにあるので、芸能人やタイ人VIPの方々が来店する高級鮨店とのことです。 店内はL字の白木カウンター席のみ!店主は関西で実績を積んだ鮨職人!頂いたのは、店主お任せコースです。 先ずは「鰹の燻製/タタキ」に「ホタルイカ/しゃぶしゃぶ」と一品料理から〜鰹の状態もホタルイカの鮮度も抜群で美味しい!全ての食材は日本から空輸で取り寄せているようです。 握りコースに入る前に、一風変わった「ガリ」が配膳されてきます!酒のアテにも…