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ソムタム
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ソムタム

(食)
【そむたむ】

タイ風サラダ、青いパパイヤのサラダ

未成熟のパパイヤを使ったタイ料理
イサーン地方（タイ東北部）の郷土料理だがタイ王国全土で食べられる
青いパパイヤ、インゲン、トマト、トウガラシ、ニンニク、干しエビ、ピーナッツ、サワガニ、ナムプラー、マナオ（すだちのような柑橘類）、砂糖、旨み調味料などをクロックという臼で潰して作る

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ルークナムのゆるふよ日記。•4日前

ソムタム！

たまたまこのブログに出会って頂いた方、サワディーカ。 ルークナムです。 スタッフが『宝くじに当たった～』って奢ってくれました。 うちの部署のスタッフは宝くじが大好きで、当選発表の日には、当たった、外れたと大騒ぎなのです。 今回は100バーツ買って、6000バーツ当たったようですよ。 有難う。 ソムタムタイ ランキング参加中タイランド バンコク空想移住~365日タイ料理 虎の巻レシピ 作者:下関崇子 Bangkok Shower Amazon おもてなしタイ料理: 簡単&おしゃれな本格レシピ 作者:シリワン・ピタウェイ 誠文堂新光社 Amazon

#ルークナム#タイ#ソムタム

関連ブログ

タビジョのゆかいな放浪記•5ヶ月前

【ウラ出張の楽しみ方 / 東京・豊洲】マンゴツリーカフェ豊洲にて懐かしいバンコクの味に触れる～♪

【ウラ出張の楽しみ方 / 東京・豊洲】マンゴツリーカフェ豊洲にて懐かしいバンコクの味に触れる～♪ これ、前回の東京出張の際に食べに行ったお話ですが、有楽町線沿いのホテルに泊まっていたため、久しぶりに豊洲に行ってみよっと！と、ららぽーと豊洲に行きました。 何食べようかなとウロウロしていて、マンゴツリーカフェにしました～(*^-^*) 辛いものとか香草野菜が苦手なのですが、タイ料理にも辛くないものがあります！タイでもこちらのお店でもそうですが、唐辛子「🌶」の数で辛さを示してくれているお店があると頼んでからしまった(>_<) なんてことは滅多とありません。辛くない、もしくはピリ辛程度のタイ料理には「…

#ららぽーと豊洲#マンゴツリーカフェ#タイ料理#プーパッポンカリー#プーパッポンカレー#パッタイ#ソムタム#ソイブーン#東京出張#豊洲
きのみきのまま•8ヶ月前

【広州グルメ】ハイソなタイ料理屋さん「聚蕉ASIA TABLE· 新派泰国菜(天环店)」でランチ！

友達と2人で遊びに行く予定だった日に雨だったので、近場でランチでもしようという事になり、「聚蕉ASIA TABLE· 新派泰国菜(天环店)」にタイ料理を食べに行きました。(2024年5月に行った時の情報です。) 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 料理 まとめ 場所 住所 天河区天河路218号天环广场B2层B222铺 アクセス 地下鉄apm線天河南駅から徒歩約１分 営業時間 11:00〜21:30 外観 ハイソなショッピングモール「天环广场（Parc Central）」の中に入ってるだけあって、店頭もオシャレな感じです。 タイ料理屋さんかと思ってたけど、タイフュージョン料理屋さんだった…

#聚焦#ASIA TABLE#広州グルメ#広州のタイ料理#タイ料理#フュージョン料理#広州#トムヤムクン#コームーヤーン#ソムタム
QueenGのグルメ日記•9ヶ月前

ソムタム（パパイヤサラダ）美味しいかった。

Baan Somtum（バーンソムタム）バンコクグルメ☆美味しい♡ エカマイ駅から徒歩で10分くらい！外観は一軒家で落ち着いた住宅街の中にあり！店内は広々としていてカジュアルでオシャレな雰囲気！お客様は外国人が多く客層の高さが伺えます〜コチラはタイ・バンコク周辺で７店舗を展開していて、ミシュランガイドにも掲載されるなど、評価も高く予約必須！人気のパパイヤ料理「ソムタム」をメインにしたタイ料理レストランとなっているようです。 ソムタム以外のタイ料理も豊富ですが、特にソムタムのメニューが豊富！約30種類のソムタムの他、肉料理、スープなどがあります〜ソムタムは、タイ東北地方にあるイサーンの郷土料理で…

#バンコク#タイ旅行#ソムタム#タイ料理店
きのみきのまま•10ヶ月前

【広州グルメ】タイ料理のミシュラン店「Thai Alley 泰爱里（东方宝泰店）」でランチセットやガパオライス等を食べた感想！

今回は広州東駅の東方宝泰にあるタイ料理のミシュラン店「泰爱里 THAI ALLEY」についてご紹介します。（2023年12月と2024年3月に行った時の情報です。） 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 初めて行った時に頼んだ商品 ２回目に行った時に頼んだ商品 まとめ 場所 住所 林和中路63号东方宝泰首层002铺（UA电影院旁） アクセス 地下鉄1号線・3号線 广州东站から徒歩約8分 地下鉄3号線 林和西站から徒歩約10分 営業時間 11時～14時半、17時～21時半 外観 最初に行ったのは2023年の12月。 イオンのあるモール(東方宝泰)の1階の映画館の隣にあります。たまに通るので…

#広州グルメ#タイ料理#ミシュラン店#ミシュラン#広州東駅#トムヤムヌードル#ガパオ#ソムタム#コームーヤーン#タイティー
わたしの歩き方～お散歩日記•1年前

【バンコク旅日記‘23】セブンイレブンの前の屋台で買ったおつまみで夜ごはん

はいタイ🌺ソムタム娘です。 🐘タイに永遠の片思い～バンコク旅日記🐘‘23/12/28-‘24/1/7 ♬タムタム タムタム タムタム タムタム♬ セブンイレブンでお土産を買った後、外に出ると入る時にはいなかった屋台が。 www.watashinoarukikata-diary.com ♬タムタム タムタム タムタム タムタム♬ 一度は帰る方へ歩いていったんだけど・・・この音を聞いていたら思わず引き返していた。 決めた！今晩は屋台で買ってお家で食べよう。 セブンイレブンの前の屋台できゅうりのソムタムを買う おうちで屋台のタイ料理を食べる セブンイレブンの前の屋台できゅうりのソムタムを買う タイの…

#タイ料理#屋台ごはん#ソムタム
アーユルヴェティ子の、美と健康のためのもがき•1年前

タイ料理の青パパイヤのサラダ　ソムタムの作り方　青パパイヤの切り方

新型コロナの感染症対策も緩和され、タイに遊びに行った人も増えたのでは。海外旅行から戻ってくると、ふと向こうの国の味が恋しくなるもの。今日はタイ料理の青パパイヤのサラダ「ソムタム」の作り方を紹介します。 食物繊維たっぷり、酵素たっぷりで、ノンオイルでダイエットにもよさそう。 レシピ （タイ人が屋台等で料理しているYou Tubeの動画を複数見て調べました。我が家ではこのレシピで定着。） ①にんじん少々・青パパイヤを千切りする。青パパイヤは半分だけ皮をむいたら、この写真のように手に持つ。包丁の刃をたたきつける。ジャングルの原住民がナタでワイルドにやるように、トントンとリズムよく。たくさん縦に切れ目…

#ソムタム#タイ料理#青パパイヤ#千切り#レシピ#料理
わたしの歩き方～お散歩日記•1年前

【2023年末年始バンコク5日目】BigCとセブンであれこれ買い物、そして夜はお家でタイ料理

はいタイ🌺ソムタム娘です。 昨日はちょっと思うところがあり、、そのまま朝になっても気分がすぐれず。体調不良？？ せっかくバンコクに来てるのに。。と思わずにはいられないけどまぁこんな日もあるよね、ってことでそんな日は思いっきり買い物しようー。 サイアムエリアをウロウロ お昼ごはん・カオカームー（豚足煮込みのっけごはん） BigCであれこれ買い物 7ELEVENでもあれこれ買い物 屋台できゅうりのソムタムを買ってお家でタイ飯 サイアムエリアをウロウロ BTSに乗ってチットロム駅で下車。 本当はセンセーブ運河からボートに乗って旧市街へ向かうつもりで来たものの、、、どうにもこうにも気分が乗らず。 （体…

#タイ#バンコク#BigC#タイのお土産#サイアム#ソムタム#カノムジーン
きのみきのまま•1年前

【タイ旅行】ラチャダー鉄道市場の跡地のナイトマーケット「THE ONE RATCHADA（ザワンラチャダー）」で食事！

2023年の9月～10月に、家族でバンコクへ旅行に行きました。 旅行全体の記事はこちら↓ 旅程2日目は友人と遊ぶ計画を立てており、午前中は家族ぐるみでランチ↓ 一旦解散して我が家はプロンポンのNARAYAで買い物したり、エムクオーティエをお散歩したりしました。 そして夜は、「お互い子供を旦那に見ててもらって、他の友達も誘って夜遊びしよう！！」ということに。お酒は飲まない友達なので、行き先はナイトマーケット！（なんて健全な夜遊びｗ） 今回はその時に行った「ザ・ワン・ラチャダー」を紹介します。（2023年9月に行った時の情報です。） 概要 場所 住所 アクセス 営業時間 施設 まとめ 概要 コロナ…

#THE ONE RATCHADA#ザワンラチャダー#ザ・ワン・ラチャダー#ラチャダー鉄道市場#ナイトマーケット#ソムタム#トムカーガイ#コームーヤーン#パックブンファイデーン#スペアリブ
ブルマリスタッフ日記•1年前

カタ地区の辺境にある眺望抜群レストラン！Som Tam Yam 3 AO

こんにちは！ 今朝は少し雨が降り、日中は曇りから晴れに変わってきました。 先日、ソムタムが食べたい！ということで、以前から気になっていたソムタム屋さんSom Tam Yam 3 AOへ！ カロンビューポイント横の坂を下った先にあるカタ地区の辺境ソムタム屋さんです。 途中道が崩れていたり、お店に着くまでちょっと不安になりましたが、何とか到着（笑） カタ地区の絶景レストラン 解放感＆眺望抜群なレストランです。 心地よい海風と海を見ながらタイ料理が頂ける絶景レストラン！ 鳥のさえずりや木々の緑も癒される～ カタノイビーチとカタビーチが見渡せます ソムタム目当てで来たので、もちろんソムタムは注文しない…

#タイ#プーケット#プーケットレストラン#ソムタム#タイ料理#プーケット ツアー#カタビーチ#絶景レストラン#タイ旅行#海外旅行