青パパイヤ

青パパイヤとは 青パパイヤを買ってみた 1番多いレシピはサラダ 青パパイヤとは フルーツパパイヤの 未熟果で緑の果実。​ タイ料理屋さんのメニューで 青パパイヤのサラダ、よく見かけます。 会社の同僚と行ったタイ料理のお店で 初めて食べたのはバブルの頃。 トロピカルフルーツ好きとしては 「わーいパパイヤのサラダだ！」のノリで おやおや？な感じだった。 青パパイヤを買ってみた 最近は徒歩圏内のスーパーでも見かけます。 ずーっと、ずーっと迷って ついにサミットで購入。 中サイズのが2個入りで¥480 これって高いのか安いのか？ ¥258の大根が高くて買わない私としては 結構な清水の舞台、、、って程で…

ケアマネ試験 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 被保険者に関する次の記述は、正しいか誤りか答えよ。​ ​​ 問題：​ 住所地特例対象施設に入所し、​住所を変更した被保険者は、​当該施設が所在する市町村に​住所地特例適用届を提出する。 ・ ・ ・ ・ ・ 答え：誤り 解説： 住所地特例を利用する場合に提出する住所地特例適用届は、​ 元いた市町村に提出します。​移転前の市町村ですね。​ ​ここに転出届と一緒に提出します。​ ​移転後の市町村には転入届のみを提出します。​ ​なお、住所地特例を利用してA市からB市に住所を移転した場合、​ B市において地域密着型サービス、地域支援事業を受け…

ミニカボチャは丸ごと使える。日持ちするので、そろそろお気に入りのカレー流し込みオーブン焼きを作ることにする。ところが、本日スーパーで見かけた巨大な青パパイヤをつい買ってしまった。計量すると重さ約１．４ｋｇ。こちらもメニューを考えなくちゃ。 ミニカボチャのカレーチーズ焼き もくじ 夕食 ミニカボチャのカレーチーズ焼き 青パパイヤとサイコロステーキの炒めもの 昼食 低糖質麺のサイコロステーキ入りアラビアータスパゲッティ ひとこと 巨大パパイヤ 夕食 ミニカボチャのカレーチーズ焼き 〇ミニカボチャ・マッサマンカレー（西友 みなさまのお墨付きレトルト）・ミックスチーズ ミニカボチャを丸ごとレンジに入れ…

青パパイヤをもらいました。 詳しくいうと、身内が知人からもらって、「料理に手間かかるからあんたが食べて」とわたしにくれました。専門用語で押し付けられたともいいます。 さてその青パパイヤ。けっこうな大きさです。バターナッツカボチャくらいあります。わかりにくいたとえですけど、ラグビーボールより長い感じっていえばいいでしょうか。

震生湖の周辺を歩きました。この辺りは何度か歩いていますが今日はいつもと違う道を選びます。秦野の街を見下ろせる道がなかなか良かったです。 青パパイヤ カラスウリの実がオレンジに色づいているのを見ていたら目に入ったアレチウリ（荒地瓜）の花。ウリの仲間だけど実は金平糖のような形でウリらしくないのだそう。 曲がり角の道祖神。 山道に入るとヤブミョウガが群生していました。 オトコエシですね。静かな道で花を見つけるとホッとします。 今日のルート 距離：3.6km 時間：56分

先日アジア食材店で知り合いからお勧めされた「Pickled Papaya」、甘酸っぱくてパパイヤがシャキシャキしていて美味しい～。人参の甘酢漬けはよく作るのですが、今度は青パパイヤ買ってきて作ってみようかなぁ～。 そしてレキシントンに引越してから時々探しているMurray'sのオリーブ。Murray'sはNY発祥のお店でチーズやオリーブなど様々作っています。ここレキシントンではKrogerが取り扱っていて、こんな風にMurray'sコーナーもあるのに、大好きなPitted Tangerine & Chili Oliveが見つかりません。種無しでオレンジ風味の甘さがあってお気に入り。オリーブはほ…

お越しいただきありがとうございます。 先日、青パパイヤの天ぷらやきんぴらをご紹介しました。 実は青パパイヤがまだ残っていたので続きを載せます。 友人に天ぷらを食べてもらうために、ランチにご招待 お庭に咲いているお花を摘んで持ってきてくれました。 水仙とラベンダー（通常ラベンダーは5月～8月ごろ咲きます） そして、青パパイヤと一緒にもらったという「パパイヤの梅漬け」も少し味見させてもらいました。梅の甘酢漬けに生の青パパイヤを薄く切ったものをつけてあります。 噛むとカリカリとかなり硬いです。タイのソムタムと同じ硬さかも。 これを真似したくても梅の甘酢漬けは作っていないので無理 でも一昨年の梅酒の梅…