Happy Valentine's Weekend! 比野ぐりです。今回は、ワイン学講義ではなく(またサボリか?w)ここ Side Bar で、バレンタインにぴったりなワインと、ペアリングするチョコレートや選び方のコツについて、ご紹介しまーす! 『バレンタイン・ワインTop4& 7銘柄!』 【Choice 1:赤ワイン・2種】 ワイン好きな方、思い切りロマンティックにいきたい方にお勧めなのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、または、メルロー。ダーク・チョコレートと合わせれば、味のハーモニーも抜群。大人っぽさも演出できますね。銘柄を挙げるなら、カベソーならナパ・バレーのカミュ、メルローならダックホーン…