バーベキューグリル

以前挑戦したパンの発酵時間を調整したものについて www.co-3c4.info 人に差し上げても問題ないかな、という味だったので先日の独立記念日に作って持って行きました最初に作った時はオーブンの段を間違えてしまい、膨らみがいまいちでしたが正しい高さで焼いたところ、レシピに従って焼いた時と同じくらいになって一安心熱源に近すぎて膨らみが止まってしまったのでしょう今度からパンを仕込んだ段階でオーブンに付箋でも貼っておこうかと思います 独立記念日はバーベキューだったので、外で食べるしちぎれるパンが便利かな！と思ったので選んだものでしたが、皆さん気に入ってくれて良かったです焼いたものをサンドして食べて…

こんにちは！ 今回は、「食べすぎ」のお話です😊 肉料理は胃酸の分泌を促進する アメリカの胃薬は「TUMS」が有名です まとめ 肉料理は胃酸の分泌を促進する アメリカのバーべキュー料理は、かなり美味しいです。 ニューヨークストリップ、リブアイ、ポークリブ、コリアンチキンなど、けっこう、大量のお肉をコスコや近隣スーパーで購入しては、夏の間は、けっこう頻繁に、庭に設置したバーベキューグリルで夫に肉を焼いてもらっていました。 がっつりと肉を食べると、それらを消化するように胃が働き、胃酸がジャンジャンに出るようですが、、、💦 渡米直後は、調子に乗って、一度に食べすぎ、胃酸過多で、胃が痛くなったりしていま…

いつも閲覧ありがとうございます！ 週末は河口湖へ。 大人遊びのリゾート「グランピングヴィラHANZ河口湖」に宿泊してみました。 この景色！富士山のパワーを感じずにはいられません。 各建物は新潟上越の古民家を移築再生しており、受付からかなり良い雰囲気です。 不思議と落ち着く空間です。 ウエルカムドリンク 今回宿泊したグランピングヴィラ。 コンパクトな部屋ですが天井が高いため開放感があります。 ベッドではなく、室内でシュラフを使って寝ます。 窓付きのロフト。 子どもが喜びそうなスペースです。 高品質なアメニティとリネンが準備されているので女性でも安心して宿泊できます。 プライベートジェットバスは扉…

物欲 ２週間ほど前にコルネットを買い、物欲を満たしたはずなのに、またまた欲しいものが出てきてしまいました。 次なる物欲は、蓋付きのアメリカンバーベキューコンロ。 今回の物欲のきっかけは間違いなくこれです。 従来定説だった「まず熱くした鉄のフライパンで表面を強火で焼く」というのが間違いだと判ったため、厚切り肉にじっくり火を入れて焼きたくなったのです。蓋付きバーベキューコンロなら、コンベクション効果でそれが上手にできるらしく。 もともと、薄い肉を焼くバーベキューや焼き肉はあまり好きではありません。タレ付けない派(焼肉でもタレ付けないで食べる人)だし、噛み応えのある肉が好きなので。やっぱり肉を食うな…

あったかくなってきたし、そろそろ一緒にベランダバーベキューしようよ！ そうだねぇ。煙が出ないグリルも、たまには使ってあげないとだし ということで、今日は煙が出にくいバーベキューグリル、ロータスグリルのご紹介です！ バーベキューのときに煙が出る理由 煙の出ないグリル、ロータスグリルとは 煙が出ないだけじゃない、ロータスグリルのここが便利！ バーベキューのときに煙が出る理由 バーベキューの時に煙が出るのは、主に炭に食材の油が落ちるとき。なので、炭の真上に食材をおかない、真上は油のでない食材にするなどの工夫で、なるべく油が落ちないようにしてあげると、煙が出にくくなります。 ですが、一番火力の強い炭の…