今日のおやつはイタリアで買ってきたパネットーネ。 まだ半分残っています。 そのまま食べてもおいしいですが、ミラノ近郊で出された時に、チーズソースが添えられていたことを思い出しました。 パネットーネ イタリアでは、パスカルポーネチーズに生クリームを混ぜたクリームソースが添えられましたが、我が家の冷蔵庫にはクリームチーズ(フィラデルフィア)しかなかったので、クリームチーズを添えてみました。 パネットーネの生地がしっとり&むっちりしているので、ソースはゆるめの方が合うと思いますが、たんぱく質プラスのおやつとしては優秀ですし、甘くないクリームチーズとの組み合わせもなかなかおいしかったです。 パネットー…