菓子

(富士山の見えるゴルフ場からの眺めです) 山梨に2泊の旅行です。 せっかく山梨に来たら、是非ともゲットしたいのが「極上生」信玄餅です。 (以前、購入した際の画像です) 信玄餅と言えば桔梗屋が有名ですが、 昔ながらっぽい、ずっしりとしたお餅らしさを味わうなら金精軒です。 職場のお土産にするなら、是非とも「極上生」信玄餅にしたい・・・。 甲府の街を歩いてみました。 現代風のカフェの続きには、 城下町を模した「小江戸甲府花小路」です。 城跡の南側に1年半前にできた、観光スポットです。 右側には「こうふ亀屋座」があって、本日はジャズの演奏が聞こえてきます。 本場ニューオーリンズの演奏家の方々だとか。 …

海外旅行に行くと、有名な観光地へ行く。人気のレストランで食事する。お土産を買う。もちろん、それも旅行の楽しみです。でも、最近ちょっと好きなのが、現地のスーパーに入ること。観光地では見られない、その国の「普通の生活」が少しだけ見えるからです。 スーパーに入ると、その国の食生活が見えてくる 海外のスーパーに入って最初に見るのが、「日本と全然違うな」という商品。 同じ牛乳でもサイズが違う パンの種類が違う お菓子のパッケージが違う 野菜の売り方も違う 日本では当たり前だと思っていたことが、海外では全然当たり前ではありません。そんな小さな違いを見つけるだけでも、けっこう面白い。 「観光客向けじゃないお…

先日、急にマカロンが食べたくなったんです。 マカロンが特に大好きと言うわけでもありませんが、あの可愛い形、色。しばらく見てないと思ったのです。こちらに来てからキラキラしたかわいい洋菓子、あまり見てない気がする…食べなくても目の保養になるからね。 コンビニにマカロンがあったような気がする。セブンイレブンとファミリーマートを覗いてみたけれどなかった。どうやらローソンにはありそうですね。でもローソンは近くにないのね。駅前のデパ地下ならあるかなと行ってみました。でもなかったのですよ。マカロンの季節じゃないのかな？ それでも見つけたのですよ。見つけるまでに1時間かかってしまいました。見つけたのは駅ビル地…

『さんたつby散歩の達人』に「流山さんぽのおすすめ8スポット。そこはきらめくアーバンカントリー」と紹介されました。 半分都会・半分田舎と筆者が紹介する流山の、カフェ、美術館、お菓子、植物店、ランチのお店やハムソーセージのお店８スポットが読み物のように紹介されています。 以下、さんたつby散歩の達人より転載させていただきました。 san-tatsu.jp

相場の外側 #017｜もう一つの趣味。元パティシエが作るグルテンフリークッキーと米粉クッキー、焼き菓子の魅力を綴ります。大山バター、カルピスバター、グラスフェッドバターによる風味の違い、クッキー作りやシュークリームなどの製菓経験を通して、FX・ゴールド（XAUUSD）のデイトレードや待つことの大切さを重ね合わせたエッセイです。焼き菓子、パティシエ、米粉スイーツ、グルテンフリースイーツ、手作りクッキー、製菓、バター比較、趣味の記事としても楽しめます。 Outside the Market. 相場の外側 #017 もう一つの趣味 生地をまとめる手つきは相場を待つ心に似ている 私はもともとパティシエ…

一つの型で楽しむ本格焼き菓子レシピ集 ＼ 普段お使いのショップでチェックする ／ 🟠 Amazon | 🔴 楽天市場 | 🔵 Yahoo! この記事でわかること 『型はひとつ！大好きな焼き菓子』の特徴と魅力 一つの型で作れる焼き菓子のバリエーション 実際に作って感じた使いやすさ メリット・デメリット どんな人に向いているレシピ本か 商品概要｜『型はひとつ！大好きな焼き菓子』とは 『型はひとつ！大好きな焼き菓子』は、料理研究家による“ひとつの型だけで作れる焼き菓子レシピ”をまとめた実用書です。 焼き菓子作りは型の種類が多く、初心者にはハードルが高いと感じることもあります。しかし本書は、一つの型だ…

日本国のパン、ジャ麺麭(じゃぱん)^^ 昔からある、懐かしくもオーソドックスな菓子パン、おかずパン……。 今回は、木村屋總本店の菓子から、ジャンボむしケーキシリーズをお届けします。 【ジャンボむしケーキ 瀬戸内レモン JPY109.-+】 曰く、甘酸っぱく、爽やかな風味ということです。 今回の取扱いは、まいばすけっと 新千葉２丁目店(千葉市中央区新千葉二)でした。 包装の中は、 こんなカンジ^^ オシリは、 こんなカンジ^^ 底紙が付いていますが、きれいに剥がれるのが嬉しいです^^ 寄ってみると、 こんなカンジ^^ 半分に割ってみると、 こんなカンジ^^ 爽やかな酸味が心地良い一品でした。 今…