こんにちはふぁそらです♪ 「これはマドレーヌ？フィナンシェ？」と思った方、正解はそのどちらも！ ユーハイムさんの【フイナドレーヌ】は、マドレーヌのふんわり感とフィナンシェの香ばしさ、両方いいとこ取りした贅沢な焼き菓子。 私的には、これをひとくち食べた瞬間「もうひとつ…」って手が止まらなくなるやつでした。 紅茶と合わせて午後のほっとひと息タイムにもぴったりだけど、実はこれ、ワインにも合いそうって思ったのは私だけ？ バターのコクとアーモンドの香ばしさが、おつまみ系にも寄せられる感じで、大人のティータイムにもおすすめです。 個包装で日持ちもするから、ちょっとした手土産やギフトにも◎。 シンプルだけど…

従兄弟が、以前から私たち地域の支社へ赴任していました。 この４月から転勤になったと挨拶にやってきました。その時にくれた「マドネール」です。 「私の珈琲」を入れて、食べました。とても、美味しかったです。 ランキング参加中食べ物

これ、実はマドレーヌです。 マドレーヌを作ろうと思い、レシピを検索すると、生地を冷蔵庫で1、2時間休ませてから焼くとありました。 時間がない時にさっとできるレシピがないかと本をパラパラめくっていると、「大きなマドレーヌ」という字に目が止まりました。 生地を型に入れて焼くシンプルな作り方だったので、これに決めました。 マドレーヌはフランスの伝統的なお菓子。 薄力粉、卵、砂糖、無塩バターがほぼ同量で、ベーキングパウダーを加えます。 最後に溶かしバターを混ぜ入れて焼き型に入れ、オーブンで焼きます。 貝殻型が多いけれど、円形のもあります。 フランスのお菓子大好き!: おやつからデザートまで 作者:島本…

メープルシロップマドレーヌ🍁 お気に入りのレシピでマドレーヌを焼きました。メープル🍁の香りと紅茶🫖でほっと一息😊 生地にメープルシロップを入れているけれど、焼き上がりにたっぷりとメープルシロップをグレーズ。しっとり濃厚な味わいになります🍁😊 仕上げのひと手間で、さらに味わい豊かに𓂃𓈒𓏸ゆっくり味わう幸せなおやつ時間🍀

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 マドレーヌの貝殻型は、キリスト教の巡礼地であるスペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラと関係があるとされています。 巡礼者たちは聖地を訪れた証としてホタテ貝の殻を持ち帰る習慣があり、それが巡礼の象徴となっていました。 フランスのロレーヌ地方で誕生したマドレーヌも、この巡礼の影響を受けて貝型になったという説があります。 今回は、自家製生キャラメルを使った「生キャラメルマドレーヌ」の作り方をご紹介します。 生キャラメルソースとキャラメルクランチのW使いで、キャラメル好き必見です！ マドレーヌは作り方もとても簡単なので、どなたでも簡単にできるレ…

今日は雨のちくもりでした。 今夜のおやつは焼菓子です。 マドレーヌ 三ヶ日みかん。 静岡県浜松市のアトリエ ソレイユさん製造。 アトリエ ソレイユさんは紅茶とパフェのお店(カフェ)で、豊富な紅茶とまるでケーキのようなパフェを提供されているそうです。 100g当たり246kcal。 先日ららぽーと磐田に行った時に、わくわく広場で買ってきました。 220円(税込)でした。 It was a madeleine in the shape of a flower (probably a rose). お花(たぶんバラ)の形をしたマドレーヌでした。 みかんの爽やかな風味がしました。 美味しかったです。 …

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 マドレーヌの特徴的な貝殻型は、フランス・ロレーヌ地方の「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」に由来すると言われています。巡礼者が持つホタテ貝がモチーフになったとか。 マドレーヌという名前は、18世紀フランス・ロレーヌ地方で貴族に仕えていた「マドレーヌ・ポルミエ」という女性が作ったことに由来するとされています。 今日は、濃厚チョコのマドレーヌの作り方をご紹介します。 ガトーショコラ風のマドレーヌなので、しっかりとチョコレートを感じることができるマドレーヌに仕上がっています♪ チョコチップも加えることで、食感もGOOD! お好きなナッツ類…