ヘルシー揚げ物

ここのところ、ダイエットを意識して、家での揚げ物は控えていた我が家ですが、糖質オフの揚げ物料理があったことを思い出し、久しぶりにやってみることにしました。 そう、衣が軽いベニエです。 先日、山芋を買って来ていたので、それも一緒に揚げて、山芋の磯辺揚げとベニエ、美味しく楽しみました。 軽い衣のベニエで、ヘルシーな揚げ物を楽しみました！ 山芋の磯辺揚げ ベニエの衣作り 揚げていきます！ 揚げ上がり！ 軽い衣のベニエで、ヘルシーな揚げ物を楽しみました！ 山芋の磯辺揚げ 上の写真は、山芋の磯辺揚げ。 おろしてみたら、すっごくもちもちで、お箸から抜けないほど。 なんとか丸めて、海苔にくっつけて揚げてみま…

先月、ダイエット期間中にも楽しめるというベニエをみつけてやってみたら美味しかったので、またまたやってみたら、やっぱり軽い味わいでとっても美味しかったです。 やっぱりベニエは軽くて美味しいです！ 前回の記事 衣 揚げた素材 揚げているところ 揚がったもの おまけのひとり言 やっぱりベニエは軽くて美味しいです！ 前回の記事 先日の記事は、こちらです。 www.madameokami.net 衣 こんな風に卵白を角がたつまで泡立てて、きなことオイルを混ぜます。 ＊我が家のきなこは、黒豆きなこなので、少し黒いです。 揚げた素材 海老・帆立・鶏ささみの他、野菜を用意しました。 揚げているところ こうやっ…

昨日は定休日だったので、お昼だけお仕事して、お家に帰ってきました。 今は外食するわけにもいかないので、お家飲みを楽しむことにして、初めてベニエを作ってみて、久々にオイルフォンデュを味わいました！ ベニエに初挑戦！軽くてヘルシーで美味しかった！ ベニエとは ヘルシーな衣の作り方 材料 揚げ上がり！ お薦めの具材 おまけのひとり言 ベニエに初挑戦！軽くてヘルシーで美味しかった！ ベニエとは そう、フレンチレストランに行くと、たまに聞く言葉、ベニエ。 ふわふわの衣をつけて揚げる衣揚げのことなんだそうです。英語のフリッターと同じだそうです。 ヘルシーな衣の作り方 通常は薄力粉を使うようですが、ヘルシー…

糖質オフダイエット、7日目を迎えました。 ６日間終わって、体重はスタートよりー1.9Kgです。 ２週間で３Kg減を目標にしていたので、今のところ順調なペースです。このままいけば目標達成できると、結果を楽しみに頑張っています。 それで、毎日、糖質オフメニューを作って食べているのですが、糖質がいけないだけで脂質はOKなので、揚げ物も楽しめてしまうのが嬉しいところ。 糖質オフダイエットは揚げ物もOKです！ ４日目の夜ご飯 ５日目の夜ご飯 ６日目の夜ご飯 おまけのひとり言 糖質オフダイエットは揚げ物もOKです！ 先日、ダイエット開始からの夜ごはんをアップしました。 www.madameokami.ne…