ホワイトエール

7月9日（火）発売の新商品。 不思議なコトに同日は「キリン」以外の三社がこぞって新商品をリリースする特異日。 順を追って呑んで行きたいものの、何れも数量限定なので、入手できれば、との括弧付きではある。 で、標題商品、原材料は麦芽とホップのみ。アルコール度数は５° ｛ホワイトビール｝とのこともあり、華やかな香りの立ち上がりは嬉しい。軟らかなコクで呑み易くもある。 苦味も控えめながら、渋味に似た刺激あり。舌の付け根に軽く当たるような。 勿論、総体としてみれば、品好くスタイリッシュな印象の一本。

6月25日（火）発売の新商品。 リリースには「ちゃんとしたビール」と書かれているがこの「ちゃんとした」ってなんだろう？ 勿論「酒税法」では定義をされているわけだが、＋αの要素もある気がする。 アルコール度数は４．５°とやや低め。 原材料は麦芽とホップにコリアンダーシード、オレンジピール。 品名＝ビールにするには麦芽・ホップ以外の原料の重量比も決められており、そこをどう配分するのが腕の見せどころなのだろう。 ごくごくと呑めば、コクや旨味は軽め。 後味はやや棘のある苦味。 オレンジピールはそれほどでなないが、コリアンダーの印象はそこそこありビールらしさをあまり感じない。 「ホワイトエール」となって…

4月16日（火）発売の新商品。 「セブン＆アイグループ」限定とのこと。 「ココロクラフト」は「キリン」の「スプリングバレー」に相当する「サッポロビール」の｛クラフトビール｝のシリーズ名との認識。 これで、第三弾になるのかな。 原材料は麦芽とホップのみ。 アルコール度数は５°。 パッケージは意識した白色も、注げばさほどの白濁さは無し。 呑み心地も特有の甘みよりもすっきりな苦味が勝ち、香りの華やかさも控えめ。 清廉に近い味わいは、これから暑い季節が意識されているよう。

事前の告知も発売間際だったような気がしていたが、リリースの日付を確認すると11月20日。 あまり拡散しなかったのかしら。 なにはともあれ、1月30日～の数量限定商品。 パッケージカラーはこれからの季節を先取りするようなピンク。 原材料は麦芽とホップのみ。アルコール度数は６°とやや高め。 記載通り、軽く白濁した液体のホワイトエール。 注げば甘めの香りがふわりと立ち上がる。 コクや苦味、発砲度は弱め。軟らかな甘みと、さっとした喉越し。爽快感あり。 コクの面では、寒い季節には少々の物足りなさも、これからの時候には合うかも。

日曜日の焼き鳥の2杯目は 榮光富士だが写真なく https://stimkoga.hatenablog.com/entry/20180819/1534687498 最後の一杯はクラフトビールで 和歌山の平和クラフト。 ホワイトエール。

5月23日～の数量限定発売。 昨年もこの季節に呑んでいた記憶。パッケージは少々変わったかな。 「ジャパニーズエール」と冠されてはいるが、これは《香るエール》にも同様に付されるようになったかと。 原材料は麦芽とホップのみ。アルコール度数は６°。 軟らかいに苦みに仄かな甘み。コクも軽めだが、その分香りが立つ。 鼻に抜ける香りは清々しく、季節性の商品として良く出来ている。

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