メドック

フランス南西部の地名。ジロンド河と大西洋の真ん中に位置することから、MEDOCとは「真ん中の土地」を意味する。

メドック、オー・メドックなどカベルネ・ソーヴィニヨン主体の熟成向けワインの産地。
主なAOCワインとして

• メドック Medoc
• オー・メドック Haut-Medoc
• マルゴー Margaux
• ムーリー Moulis
• リストラック・メドック Listrac-Medoc
• サン・ジュリアン Saint-Julien
• ポイヤック Pauillac
• サン・テステフ Saint-Estephe

などを産出する。