ヨウシュヤマゴボウ

ヨウシュヤマゴボウ

(動植物)
ようしゅやまごぼう

Phytolacca americana
洋種山牛蒡、アメリカヤマゴボウ
ヤマゴボウ科 ヤマゴボウ属
北米原産
根や葉は有毒
:植物

  • 市販されている「ヤマゴボウ漬け」と混同して根を誤食する事例が多くある。「ヤマゴボウ漬け」として販売されているのは、キク科のモリアザミの根の漬物で、本種とは全く別の植物。

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