ロシア料理

ロシア料理

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ろしありょうり

帝政ロシア時代に、領内の騎馬民族の郷土料理をベースに、フランス宮廷料理の影響を受けてかたち作られた。代表的な料理はピロシキ、ボルシチ、ビーフストロガノフ

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