ローカルスイーツ

ウズベキスタン料理でもっともポピュラーなもの、個人的に三大料理だと思うのが、プロフ、ラグマン、シャシリクです。 それぞれ専門店もありますが、これら3つに加え他にもいろいろなメニューがそろった総合料理店、いわゆるファミリーレストランも、タシケントにはたくさんあります。 これまで自分が行った、そんなレストランをいくつかご紹介します。プロフがないお店もあるので、そこはそれぞれ注記します。 各店ともたくさんメニューがある中で、自分はごく一部しか食べたことがありません。料理のレビューは書きませんが、基本どこも美味しく、みんなおすすめ店です。 とは言っても個人的なお気に入り店はあるわけで、料理写真の多さで…

自由な時間に観光できる アクティブなスポーツなどはあまりできない 初日から勤務4日目にして台湾に到着して居ました。 暖かいし、にぎやかだし、道はキタネーし、バイク多すぎだしw 豆花量多いなー などとローカルスイーツを味わいつつ台湾の雰囲気を味わいました。 自由な時間があれば街歩き 停泊中の自由時間は部署によって全然違います。レストラン系、ルームサービス系、セキュリティチェック系の仕事のクルーは停泊中もたくさん仕事があります。 逆にカジノや物販は停泊中は営業できないのでほぼ自由な時間になります。ダンサーなんかも日中はショーがないですから自由時間です。 私も朝と夜に仕事というパターンが多いので昼は…

【タイ東部ベストコンド賞・受賞コンドミニアム】 今回のシラチャから行くタイ旅行シリーズはタイ最南部エリアの『ヤラー Yala』県です。タイ最南部のこのエリアは、中国文化とイスラム文化が交錯する多様な文化の共存が特徴です。歴史的に、この地域はマレーシアや中国との交易拠点として栄え、多文化が自然と融合しました。イスラム教徒が多いこのエリアでは、モスクや伝統的なイスラム建築が見られる一方、中国移民の影響を受けた中国寺院（廟）や祭りも地域文化に深く根付いています。 観光客は、異なる文化が共存する独特の雰囲気を楽しむことができます。特に、ヤラーやソンクラーなどでは、中国の旧正月やイスラムの宗教行事が同時…

こんにちは、ライターの少年Bです。 「東京からジャスト100kmの街にドライブに行きましょう！」 カエライフ編集部からそんな提案を受けたのは、８月も終わりに差し掛かっていたある日のことでした。 なるほど、スタート地点を東京駅とすると、ジャスト100kmに該当する町は高崎や前橋、宇都宮に水戸、銚子、伊東、三島、笛吹あたりですねぇ……。 編集部：そうですね、どこの街に行きましょうか。観光して、おいしいものを食べてドライブを満喫しましょうよ。 少年B：……そしたら宇都宮とか、どうですか？ そう言ったわたしの脳裏には、昨日SNSで見たおいしそうな宇都宮餃子®︎の画像が浮かんでいました。だって経費で餃子…

こんにちは。かーる1世です。 シンガポール・チャンギ空港から成田空港まで、ANAのビジネスクラスに搭乗しました。チャンギ空港第2ターミナルにある、シルバークリスラウンジとフライトのようすをレポートしたいと思います。 2024年7月の搭乗です。 「本ページはプロモーションが含まれています」 もくじ 空港へ 第2Ｔシルバークリスラウンジ シンガポール―成田 まとめ 空港へ ホテルを早朝3:30にチェックアウトしGrabで空港へ。さすがに道路は空いていて30分かからずチャンギ空港に到着しました。搭乗するANAは第2ターミナルから出発です。 チェックイン手続きは別の場所に案内されました。 ボーディング…

浅口はればれスクエアに今日（8/14）、「cafe＆bar sugar house」さんがオープンするみたいなの～♪ コストレさんの隣のスペースよ♪ 数日前行くと、看板が出ていたわ♪ 今日10時にオープンするみたい♪ どんなメニューなのか気になるわね！ Instagramも発見！ ↓ https://www.instagram.com/sugarhouse814 あら～華やかなスイーツ！！ 香港のローカルスイーツとのこと！ お盆期間中はオープンイベントとして特別営業とのこと！ 営業日はインスタをご覧になってね♪ ▼浅口地域（浅口市・里庄町）の情報提供もお待ちしています▼ あさ子への連絡は、 a…

田んぼビューでモーニング 翌朝も清々しいほどの晴れ。 風はけっこうあるけれど、陽の当たるところは朝でもすでにかなり暑い。 朝食は、1階にあるテラスで。 この飾り、ちょっと中国の旧正月飾りみたいで、不思議なリンクがおもしろい。 朝食は7：30～。なるべく朝涼しいうちに遺跡に行きたかったので、一番早い時間にお願いすることに。 出てきた朝食が、想像以上に豪華！ フルーツ3種類、トーストにジャム、スリランカのローカルスイーツ、目玉焼き。 左奥は、昨日の朝食にも食べた、ココナッツシュガーが巻かれたパンケーキ。 その右は何かの葉っぱに包まれたもち米。ちょっと小豆っぽい色をしていたけど、味はほとんどなし。 …

ウズベキスタンの揚げパン (と思っていた)「ボグルソク (Bo'g'irsoq)」を知ったのは、今年1月のこと (⇒コチラ)。 その後、スーパーでボグルソクと書かれたコアラのマーチのような甘いお菓子を見つけたのですが、本来のボグルソクとはまた違うもののようでした (⇒コチラ)。 ウズベキスタン人スタッフからは、ラマダンの頃によく出回るお菓子と聞いていたのですが、ラマダン明けの4月、なんとスタッフが実物を買ってきてくれました。 それがこちら (↓)。ボグルソク (丸くて固そうなやつ) に加え、ミルフィーユっぽいケーキとチャクチャク (Chak-chak)(袋入り) もいただきました。 ボグルソク…

セブ島の屋台村 SUGBO MERCADO（スグボメルカド） THE MARKET（ザ・マーケット） YelloCube Food Hub（イエロキューブ フード ハブ） Fungo Food Bazaar（ファンゴ フード バザー） Mactan Alfresco（マクタン アルフレスコ） Tambayan Foodpark（タンバヤン フードパーク） 屋台で食べたいセブ島のローカルフード アドボ レチョン シシグ パンシットカントン タホ バロット チチャロン イサウ クウェクウェ グリーンマンゴー フィッシュボール ルンピア ビビンカ バナナキュー トロン フィリピン・セブでの食事に関し…

市場を訪れるのも旅先のたのしみです。バンコクの地下鉄シリキット女王センター駅からラマ４世通り交差点まで歩いていくと、買い物袋を積んだトゥクトゥクが何台も停車していたり、市場の喧騒が見えてきます。市場は広そう💦迷路に入り込んだよう（汗）でも気の向くままに進んでみよう笑。 やっぱり主食。コメ輸出大国タイ。タイ米には長粒米、ジャスミン米（香り米）、もち米、その他に黒米や赤米もあり、おかずと一緒に食べるご飯も、そのおかずによって炊いたり、蒸したり、調理法が異なります。お粥ならこの品種とか。東北地方では煎ったコメをすりつぶして調味料と混ぜ料理と絡めて食べる料理に出会いました。ガティップカオニャオ（竹で編…