キャンプで楽しむジビエ肉|猪・鹿の塊肉レシピまとめ キャンプで食べるジビエは、ただの肉料理ではなく、自然を感じる美味しさ。 猪・鹿の塊肉を炭火やダッチオーブンでじっくり煮込むだけで、旨味がぎゅっと詰まった贅沢な一品に。 ここでは、キャンプで作れるジビエレシピとコツをまとめました。 千葉県はキョンも食べちゃうよ。 ジビエって呼んでるけど、実は昔からあるのです 「ジビエ」と聞くとちょっと特別な響きですが、昔の人は野生の猪や鹿を自分たちで獲って食べていたんですよ。 キャンプで猪や鹿の塊肉を煮込むと、そんな昔の人たちの食体験をちょっとだけ追体験している気分になれます。 今はスーパーや道の駅で手軽に手に…