不耕起栽培
田畑を耕さずに農作物を栽培する方法のこと。省力化が可能である。また、次の栽培も早く取り組むことができる。土壌流出も緩和される。
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タマネギの植え付けを始める。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.11.8
11月に入ったので、タマネギの植え付けを始めました。 とはいえ、不耕起栽培でのタマネギを本格的にやるのは、今年が初めてです。 去年、試しに少し育ててみたものは、ほとんどがいつの間にか、消えてなくなり… きちんと育った数個も、かなり小さめサイズでした。 そんな感じなので、今年は、 なるべく多くの苗を、 なるべく違った場所に 植え付ける。 という感じでやってみようと思っています。 たくさん植えれば、育つものもいくらか多くなるでしょうし、様々な場所に植えれば、育ちやすい環境や土壌がわかるかもしれない。 サイズ的に大きなものは期待できないでしょうが、「一度で食べ切るサイズ」と考えれば、OK！！かと。 …
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草取りをして、玉ねぎを植える準備 不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.10.29
今日も少し草取りをしました。 草ボーボーな所をスッキリさせて、玉ねぎを植える場所を確保するつもりです。 とはいえ、無肥料で不耕起の栽培スタイルなので、どのくらい育つのか？？ 大根、白菜が少しずつ大きくなってきました。 寒くなってきたので、煮物、おでん、鍋物などで食べるのが楽しみです！ 夏場、ぐったりしていたネギも、シャキッとしてきました〜！ すき焼きに入れて食べたいですね〜。 良い牛肉はなかなか買えませんが、お手頃なもので十分美味しいんじゃないでしょうか？ 柚子が黄色くなってきました。 今年はポツポツ数えるくらいしか実っていません。 柚子が青いうちに、青唐辛子と一緒にすり潰して、柚子胡椒を作ろ…
小豆と大豆を収穫。豆料理が楽しみ。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.10.21
明日から天気が下り坂らしいので、急遽、小豆の収穫をすることに。 見たところ、さやはまだ青々としていますが、今週末も天気が良くないようなので、仕方ないですね〜。 これは前に試し採りして乾燥させた小豆です。 しっかり乾燥させて、寒くなったら、おしるこを作って食べます！ 種から育てて収穫した小豆で作る、おしるこ。今から楽しみです〜。 ついでに畑に少し残っていた大豆も収穫。 大部分、枝豆の時に食べてしまいましたが、ちょっとだけ残っていました。 こちらは振るとカラカラ音がするので、ちょうどいい収穫のタイミングかと。 煮豆にして食べたいところですが、ちょっと少なすぎるかも… ミカンが幾つか実っていました。…
ソニーが始めた農業が地球を救う SONYらしいESG強化策と新たな野心
ソニーが変ったようだ。10日、ソニーがオンライン形式でESG/テクノロジー説明会を開催した。ESG、とりわけ環境関連を前面に出している。もちろんテクノロジーにも触れるが、その内容に少しばかり驚く。「SONYらしい」ということなのだろうか。 （資料出所：SONY公式サイト「ESGへの取り組み」） www.sony.co.jp // ソニーの地球環境への取り組み概要 新たな環境中期計画「Green Management 2025」の主な目標 環境技術に特化したベンチャー育成～Sony Innovation Fund: Environment 「協生農法™」 ～壊れゆく地球環境を農業から立て直す 六…
農業の未来「カーボン・ネガティブ」に挑戦する米食肉生産会社 その理由は
アメリカとは不思議な国だ。やはり独立心が強い国なのだろうか。気候変動に対して懐疑派が大統領だというのに、州や企業は公然と反旗を翻して、その良心を全うしようとする。もちろん、それがすべてではないが、同調圧力とは無縁な国ということなのだろうか。 米食肉工場が目指す「カーボンネガティブ」 驚くことに、ついに食肉生産工場までが、2030年までにカーボン・ネガティブを目指すという。畜産も、地球温暖化の原因となるGHG温室効果ガスが大量に排出する産業のひとつだ。 Forbesによると、米国では、農業の年間温室効果ガス排出量が全体の1割を排出し、業界別では4番目に大きい排出元となっているという。畜産は農業に…
小豆はサヤが青いうちに収穫したらダメかも。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.11.23
今日もタマネギの苗を植え付けました。 なかなか、まとまった時間がとれないので、11月中、時間を見つけてはポツポツ植える感じです。 とはいえ、有機栽培スタイルでやっていた時ですら、なかなか大きく育たなかったタマネギ。 それを不耕起栽培で育てるというのは、かなり無理めか？？ 耕さず、肥料も入れず、マルチも敷かない…育つ気がしない… なので、できるだけ、違った場所に分散させて植えてみて、「うまく育つものがあればラッキ〜！」くらいなスタンスでやろうと思います。 これは今年収穫した小豆です。 天気が心配だったので、まだサヤが青いうちに収穫したものもありますが、これは失敗でした。 サヤの青いものは、中の小…
絹さやぴょこっと発芽 収穫は来年５月～
今年は少し遅れて種蒔きをした絹さやの種が、発芽しました。 しばらく雨が降ってくれなかったので、水撒きをしたのがよかったのかなと思います。 去年は水まきとか、不自然なことはしたくないと思ってやらなかっからなのか、発芽しなかったものも多かったです。 人間の思うナチュラル概念とか余計な概念をとっぱらって、植物に必要なものは与えてあげた方がいいんだなと、育てられたり育てられなかったりする経験を積みながら、だんだんと学んでいます。 植物が環境の力と自分自身の力で生きける状況を目指して手助けをしている、というやり方に楽しさを感じることは変わりません。 でも慣行や自然栽培、不耕起栽培などという農法と言われる…
長老の畑と私の畑☆ラクダのシャツと緑の大地
山の畑の手入れが終わり、さて帰るかねえ。 帰る前に、癒されに行こうかね。私は帰りしなに、長老の畑を見せてもらうことが多い。長老の畑は丁寧で、元気もりもりで癒される〜。 私の畑の草マルチ 私の畑は、草マルチをしている。更に通路にも草アリ。 そして時は今、11月。草は枯れてきてるんだな。畝に枯れた草マルチ、通路に枯草。様相としては冬の感ありあり。 なんで枯草って、見た目の寒さを誘うのかしらん？ 夏に見た時は、暑さから守ってあげるよ。一人で頑張らないで♡と、頼もしかったのに。。。 ・夏の草マルチ↓ ↓ ↓頼もしい彼氏。身長180センチ、元バスケット部。 ・11月の草マルチ↓ ↓ ↓口癖は、凍れるのう…
念願のアースバッグ×ファームビレッジ『seedbed』に行ってきた【前編】
www.sayakanari.com ＃サスティナブルを見つける旅 と題して、中四国のソーシャル・ローカル・サスティナブルなスポットを回る旅に行ってきました！ その各拠点で見たもの、感じたことをリポートしていきます。それでは、第１弾です！ 共創循環型ファームビレッジ『seedbed』 旅の始まりは、淡路島にある共創循環型ファームビレッジ『seedbed』から！ 例のごとく、IDEAS FOR GOODさんの記事で知ったのがきっかけ。 ideasforgood.jp アースバッグ建築で家を建て、パーマカルチャーを取り入れた村づくりをしてるらしい。 それはパソナの社内ベンチャーの若者たちががやって…
イタリアンパセリでガーリックパセリバターを作る。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.11.11
ベランダで育てているイタリアンパセリがボーボーになってきたので、レシピを見ながら、ガーリックパセリバターを作りました。 常温で柔らかくなったバターにテキトーにみじん切りしたイタリアンパセリとニンニクを入れて、ぐりぐり混ぜるという感じで、とても簡単。 それを切ったバケットに塗って、オーブントースターでカリカリに焼くと、こんな感じです。 ニンニクがちょっと多めで辛いかと思いましたが、食べてみると全然平気。 イタリアンパセリのやんわりした香りとニンニク、バターの風味がサクサクしたバケットと一体になって、めちゃくちゃ美味いです〜！ すごく簡単にできるのに、こんなに美味しくていいのか！？ 今日は不耕起畑…
タマネギの植え付けを始める。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.11.8
11月に入ったので、タマネギの植え付けを始めました。 とはいえ、不耕起栽培でのタマネギを本格的にやるのは、今年が初めてです。 去年、試しに少し育ててみたものは、ほとんどがいつの間にか、消えてなくなり… きちんと育った数個も、かなり小さめサイズでした。 そんな感じなので、今年は、 なるべく多くの苗を、 なるべく違った場所に 植え付ける。 という感じでやってみようと思っています。 たくさん植えれば、育つものもいくらか多くなるでしょうし、様々な場所に植えれば、育ちやすい環境や土壌がわかるかもしれない。 サイズ的に大きなものは期待できないでしょうが、「一度で食べ切るサイズ」と考えれば、OK！！かと。 …
10月 五色の雨事情 スペルト小麦栽培
9月も終わると五色町 にも雨と遭遇する日がそれなりに多くなる。 10日に一度は植物が満足するだけの雨量をもたらしてくれる。 太陽も焼けつけるような日差しはもうない。 種まき日和がいっぱいになるけれど 土がジュルイく歩けない重粘土質の畑は大きな深い足跡を 谷に残したくない為大雨の次の日はあまり畑に足を運ばず 自家採種した種達の選別や手仕事、ハーブの乾燥など それなりにやることは盛り沢山。 エンドウ豆や空豆やハーブ達の種準備を始めていく。 今回は初めてのスペルト小麦栽培 畑はそれなりに目立つところなので自然栽培言うても ご近所の方との兼ね合いのギリギリのラインを攻めていかねばならない。 自分ちの敷…
耕運機デビュー☆筋肉感のある畝が好き！！
耕運機デビューしました。 畑のジェントルマンが、みんなに声をかけて共同購入しました。 体を動かすのが苦手なので、車の運転も苦手。耕運機使いこなせるか！？ 耕運機共同購入 私が畑をする前から、みんなで耕運機を共同購入してたようです。 その耕運機が壊れたので、新しいのに買い換えるに際して私も声をかけてもらったのです。 基本的に私は不耕起栽培。 だけど、年取って耕運機を使いたくなるかも？なので、若いうちに（人生で今が1番若いんでしょ！？笑）慣れておこうかなと。 最近、老後のこと考えすぎ〜。 畑のジェントルマンが、山本五十六のように やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、人は動かじ。…
家庭菜園の不耕起栽培―「根穴」と微生物を生かす (コツのコツシリーズ)本ダウンロード無料pdf
家庭菜園の不耕起栽培―「根穴」と微生物を生かす (コツのコツシリーズ)10/25/2020 03:14:57, 本, 水口 文夫によって 水口 文夫 4.5 5つ星のうち 9 人の読者ファイルサイズ : 20.91 MB内容（「BOOK」データベースより）作物栽培は、経験と知識が相まって、はじめてうまくできるようになる。マニュアル的でない、一つのヒントとしてのガイド。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)水口/文夫 1930(昭和5)年愛知県豊橋市生まれ。1950(昭和25)年から35年間、愛知県の農業改良普及員として農業指導、研修事業などに従事。1985(昭和60)年より露地野菜と果樹を…
4パーミル 有機農業の可能性とカーボンネガティブ
延期となったCOP26 第26回気候変動枠組条約締約国会議の日程が決まった5月、「関係省庁、政府全体あげてしっかりとした戦略を描くべきで、その時間が与えられた」と、小泉進次郎環境相が述べたと朝日新聞が伝えた。 国連のグテーレス事務総長から、温室効果ガス排出の削減目標を引き上げる要請があったにも関わらず、日本は削減目標を据え置いたまま、3月に回答していた。 その代わりに、COP26までに温暖化対策を追加で提出し、新たな削減目標は来年以降に改定される国のエネルギー基本計画や電源構成などと調整した上で見直すとしていた。 （出所：朝日新聞） こうした背景もあってのことか、経済産業省が脱炭素政策を加速さ…
にんにく自然栽培①植え付け準備
淡路島に移住してきて3年目の季節です。 スパイスカレーに必須のにんにく植えの季節が来ました。 子供と一緒に畑で遊ぶ為、長年親しんできたパーマカルチャー的な キーホールガーデンやジグザグ畝やカモミール迷路畑。 多年草の多い私のハーブガーデン。 自然栽培するにあたり比較的島の方達からの目にも触れにくい 場所なため草いっぱい、放棄地手前にしても さほど怒られないお気に入りの畑です。 今年から八百屋に出荷させて頂いていますが、 作付け面積、自然栽培的B級野菜、日照りなどこちらの意図とは裏腹に 思い通りにいかないのが現状です。 品目はおいといて圧倒的に栽培数足りません。 ぐすん。 この問題を解決し、作付…
ベランダ栽培ケールでスムージーを作る。 不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」 2020.10.4
今日は畑には行かず、ベランダでプランター栽培をしているケールでスムージーを作りました。 さすが(？)ベランダ栽培。 虫もつかず、キレイに育ちました！ テキトーに収穫。 カップ1杯くらいの水(これもテキトー)と、家にある果物とケールをザクザク切って容器に入れます。 今日は、果物はバナナ、オレンジ、りんご、キュウイを入れました。 ブレンダーでガーッとかき混ぜて、出来上がり。 とても簡単です！ 味は、ちょっと酸っぱめでした。 バナナをもう1本入れたほうが良かったかな、という感じです。 ケールは、特に苦味もなく、もうちょっと多く入れても全然大丈夫そうです。 野菜嫌いのうちの息子もゴクゴク喜んで飲んでい…
こども未来教育サミット「食育を通じて、本来の豊かさを育む方法 ～my農家制度～」
こんにちは。 今日は雨で冷え冷えしています。 台風がそれてよかったですよね。 ご近所では稲刈りもすっかり終わり、 静かな田んぼが広がっています。 昨日で終了した「ことも未来教育サミット」、側用人もいくつか視聴しました。 今日は「食育を通じて、本当の豊かさを育む方法～ｍｙ農家制度～」（スピーカー：kimama club代表の中園由紀子さん）を通して、食について簡単に振り返りたいと思います。 http://kimamaclub.com/ （kimama club） kimama clubさんの核となっているのが「ｍｙ農家制度」。 「ｍｙ農家制度」とは、農家さんから直接「よいものを安く」購入できるシ…
ニンニクを植え付ける。不耕起栽培日誌「ボーボー野菜」2020.9.21
今日はニンニクを植え付けました。 台風が接近中とのことですが、今日は秋晴れでした。 これは「鳥の巣」？？のようですが、ニンニクを植え付けた所です。 刈り草のマルチを退けて、土壌を露出させて、シャベルで穴を開け、そこに植え付けます。 不耕起栽培ならではの植え方ですね。 畑に定植したケールには、バッタがついています。 このように食べられた跡もあります… こちらはベランダで鉢植えにしているケール。虫がいないので、見た目もキレイです。 とはいえ、多少虫に食われて穴が開いていても、自分の家で消費するだけですし、スムージーにすれば、穴が開いていたことも、わからない！！ まったく問題無しです！！！ 「コンパ…
連休3日目は息子達とQDホライゾンで遊ぶ。
本日、連休3日目。 ワタクシの勤め先は明日から仕事のため、のんびりと過ごさせてもらった。 朝から芝刈りと畑のメンテナンスを行う。 不耕起栽培の畑は雑草が生茂るため、根を残してデカいハサミで切り倒していった。 雑草による草マルチ完了だ。 ただ、今年はヤスデが大量発生したため、冬は寒気に晒して来年の対策としたい。 昼から息子達とQDホライゾンを連れて近所の公園へ。 涼しくなってきて久しぶりのラジコン遊び。 流石タミヤのマシン、問題なく絶好調に走り回る。 息子達とQDホライゾンを連れて公園に来てます。涼しくなってきてラジコン日和✌️ pic.twitter.com/Yh4hqeZMjS— ふぇにっく…
