北海道に行ったツレがお土産を買ってきてくれました。 北海道で百貨店に勤めている先輩が教えてくださった、信頼できるサプライヤーさんだという佐藤水産の干物です。 空港で購入可能。 なめたかれいの干物、840円。(以下全て税別) デカっ。お皿からはみ出すわ。 魚焼きグリルで焼いたらヒレが焦げてしまったものの、肉厚で美味しい。 皮が厚くて食べるのに苦労したが、食べ応え十分だ。 真ほっけ開き。1,030円。 こんなに脂ののったホッケはじめてです。 2人で1枚でじゅうぶんなほどデカイ。 身はホクホクでやわらかい。 秋鮭スモークサーモン、890円。 オリーブオイルをかけて、粗挽き黒胡椒をふる。 味もしっかり…