免疫力×

はじめまして！愛ちゃんと申します(^^♪ このたび、美と健康についてのブログを始めました！！ 健康的な生活を送ることで、美しく輝く人生を送ることができます。 このブログでは、健康や美容に関する情報や、役立つヒント、そして最新のトレンドなどをお届けしていきます。 皆さんが健康で美しい生活を送るためのお手伝いができるように、精一杯努めてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします！

春菊の旬は葉と茎がやわらかくなり、出荷量が増える11月から2月ごろです。 今では通念を通して出荷されますが、その量が増え始めるのは11月ごろ。 12月、1月をピークに2月ごろまでは取扱量が多い季節です。 そんな秋から冬にかけて旬を迎える春菊は、鍋料理に欠かせない野菜の一つです。 春菊には冬の乾燥からお肌を守るβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれ、美肌効果に役立つ食材。 とか言ってますが、実は私子供の頃は鍋に春菊が入っているとブルーになっていました。 今は大好きとまではいきませんが、普通に食べられるようになりました。 あの独特な香りや味があり、大人の方でも苦手な方もいますが、調理法を工夫して春…

こんにちは！久しぶりの投稿で、今回は箸休め回です。今回はぼくも皆さんも気になる健康で元気で明るくいるための方法を記事にしてみました。この頃、やっと涼しくなってきましたね。そろそろ、冬本番ってとこでしょうか。オイオイさすがにまだだろうって秋をスキップしなさんな (笑)食欲の秋が到来といったところでしょうか、いつまでも美味しいものをベストの体調で食べ続けたいですよね。そのためにはまず健康レベルを最大限にたかめましょう。なんだなんなんだ健康レベルって？ドラクエのレベルみたいだぞ。さてこの健康レベルとは何かな？って思った方、実はこれは免疫力をあげることとイコールなのです。 そしてこの免疫力とは、 ぼく…

今回は、うなぎの優れた栄養素をテーマにお話をしていきたいと思います。 うなぎは好きですか？ 土用の丑の日には、必ず鰻を食べるという人も多いかもしれません。 そんなうなぎですが実は、うなぎはとても栄養素が豊富なんです。 そんなこと言われなくても知ってるよ、と言われそうですがもう少しお付き合いください。 うなぎは、スタミナ食としても知られています。 そこで今回のブログでは、うなぎの優れた栄養素について紹介していきたいと思います。 やっぱりウナギの栄養価は凄かった うなぎの優れた栄養素1・ビタミンAが豊富 うなぎの優れた栄養素その1は、こちらビタミンAです。 うなぎにはビタミンAがとても豊富に含まれ…

魚介や海藻にはグロテスクな形状のものが多くありますが、生めかぶもその1つ。最初に食べた人はホントにエライ。免疫力アップにも良さげなので、自分で下処理して味噌汁にしました。 スーパーの鮮魚コーナーでたまに見かける生めかぶ。納豆のようにパッケージにされた商品なら何度もいただいていますが、手が加えられていない「生」は調理がメンドくさそうで敬遠してきました。 しかし、正体不明のウイルスへの対抗上、免疫力を高められそうなものは片っぱしから摂っていこうじゃないかとの方針のもと、下処理からのチャレンジを決断します。 スーパーで購入後、さっそく調理を開始。まな板の上に置いてよく見ると、ホントにグロテスク。到底…