20230717(了) 『新版 動的平衡 生命はなぜそこに宿るか』/ 福岡伸一 「青い薔薇」――はしがきにかえて プロローグ 生命現象とは何か 第1章 脳にかけられた「バイアス」 ――人はなぜ「錯誤」するか 第2章 汝とは「汝の食べた物」である ――「消化」とは情報の解体 第3章 ダイエットの科学 ――分子生物学が示す「太らない食べ方」 第4章 その食品を食べますか? ――部分しか見ない者たちの危険 第5章 生命は時計仕掛けか? ――ES細胞の不思議 第6章 ヒトと病原体の戦い ――イタチごっこは終わらない 第7章 ミトコンドリア・ミステリー ――母系だけで継承されるエネルギー産出の源 第8章…