博多グルメ

かろのうろん☆ 福岡市博多区上川端町2-1エリア〜地下鉄「祇園駅」徒歩8分！博多駅から徒歩10分くらいの国体道路沿いに位置します。 コチラは明治15年から続く老舗のうどん屋！店名の「かろのうろん」は昔の博多弁で意味は「角のうどん」という意味になります〜外観は昭和レトロな一軒家！店内はカウンター席とテーブル席とあり！至る所にタレント小松政男さんの写真があったりとミーハーな雰囲気がありながら年期の入った薄暗い雰囲気です。 お昼時に伺いましたら店内を仕切っている女性スタッフ（日本人）が店内は撮影禁止です！と刺さるような物言いにイラッとするものの入店すると・・・この女性スタッフのキレキレな仕事ぶりに落…

ぴかまつ☆ 福岡市中央区高砂2丁目9-15エリア〜西鉄「平尾駅」徒歩15分！日赤通り那の川四っ角から徒歩5分くらいの位置にあります。 コチラの大将は博多駅前の人気店「元祖ぴかいち」で修行されこの地にオープン！店名の「ぴかまつ」は「ぴかいち」からの「ぴか」と「まつ」は店主の親父さんが営んでいたラーメン店の屋号からとり重ね合わせたようですね〜外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席とあり！頂いたのは博多の名物「皿うどん」と「ちゃんぽん」です。 先ずは「皿うどん」から〜おっ山盛り！見た目から食欲をそそる盛り付け〜麺と具材を一緒にズバズバっと「うんまい」美味しいね☆中太ちゃんぽん麺の表面を焼…

焼肉韓国料理MUGEN☆ 福岡市博多区店屋町5-8エリア〜地下鉄「中洲川端駅」徒歩約5分！冷泉公園から徒歩1分！土居通り沿いに位置します。 コチラは中洲「焼肉喜久家」の移転により店名を「MUGEN」と改めオープンした韓国料理焼肉店です！運営元は創業60年！福岡では老舗「ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ」が楽しめる知る人ぞ知る有名店！中洲1丁目「喜久家」さんです。 外観はマンション1階！店内はカウンター席と個室テーブル席とあり！頂いたのはMUGEN店長オススメの「カンジャンケジャン」「骨付きカルビ」「MUGENハラミ」「3種湯引き盛合せ」などなど・・・先ずは「カンジャンケジャン」から〜美味しい！…

もも焼きトお酒 おがた☆ 福岡市早良区城西1丁目8-20エリア〜地下鉄「西新駅」徒歩約7分！閑静な住宅街の中に位置します。 コチラは2017年7月オープン！通常は夜営業のみだったのが「コロナ禍」で「木金土」のみランチ「ラーメン」を始められているようです〜外観はマンション1階！店内はカウンター席にテーブル席と和モダンなデザインは落ち着いた空間となっています。 頂いたのは「鶏出汁らぁめん」の「極白湯」「淡麗塩」「芳醇醤油」です。先ずは「極白湯」スープから〜「うんまい」鶏の旨味が濃縮した白湯スープ！鶏白湯のような白濁するまで強火で炊き上げ乳化させたスープと違い品があってハイクオリティで美味しい☆ココ…

うなぎ仁☆福岡市中央区薬院六ツ角エリアに位置します。従前は焼鳥屋「炭寅」さんが入っていた店舗を全面改装されていますね〜外観は料亭！店内は和風モダンなデザインで各種テーブル席がレイアウトされたいます。コチラは鹿児島県大隅半島にて「養鰻業」を営む企業さんで国内最大規模だとか・・・「養鰻」は地下水を利用し成鰻に育てるまで7ヶ月から1年かけて出荷されているそうです。頂いたのは「うなぎ白焼き」「うな重」です。先ずは「うなぎ白焼き」から〜おっ想像した脂乗りと違ったアスリート系「うなぎ」本来の味が愉しめますね〜本わさびがあれば尚一層美味しさが引き立つかもしれません。「うな重」は「上」「特上」「頂上」とありま…

長浜ラーメンぶんりゅう☆ 福岡市東区馬出2-5エリア〜地下鉄「馬出九大前」徒歩約5分！九州大学医学部付属病院東門から徒歩約6分くらいの位置にあります。 ラーメン歴40年を超える大将の経歴は「元祖長浜屋」で修業された後に福岡市中央区那の津にて開業！そしてココ「馬出中央商店街」に2020年7月に移転されてきました〜外観は昭和50年代に賑わっていた「馬出中央商店街」1階！周りには老舗人気店「博龍軒」や「ラーメン駒や」などがあります！店内はカウンター席のみで大将がワンオペで盛業されています。 頂いたのは「豚骨塩ラーメン」「チャーハン」です。先ずはスープから〜おっ！シャバシャバ系スープで「棒ラーメン」の…

すっぽん前田☆ 福岡市中央区西中洲エリア〜西鉄「天神駅」徒歩8分！地下鉄「中洲川端駅」徒歩8分！キャンルシティ博多から徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは「すっぽん料理専門店」創業40年を超える人気店！「すっぽん」は長崎西海「長崎淡水」で養殖された3年ものを使用〜すっぽんの歴史は世界三大美女「楊貴妃」も好んで食べていたとされ「アミノ酸」の宝庫！「イソロイシン」や「ロイシン」など必須・非必須アミノ酸が十八種類と人体に必要なアミノ酸を全てを備えています☆お肌に欠かせないビタミンB2！潤いの源であるコラーゲン！免疫力を高める亜鉛！造血作用のある鉄分！と美容と健康に最適な食材です。 頂いたのは…

選抜ベスト8・九州国際大付を中心に、混戦が予想される福岡の展望です。 第104回全国高校野球選手権大会 地方大会展望号 週刊ベースボール 2022年 6月 28日号増刊 / 週刊ベースボール編集部 【雑誌】 価格:900円(2022/7/1 10:32時点)感想(0件) 組み合わせ https://fukuoka-hbf.jp/relays/download/66/367/150//?file=/files/libs/598//202206302251492960.pdf Aブロック 選抜ベスト8・九州国際大付、福岡工、福岡工大城東が入りました。 Bブロック 昨年のセンバツ出場校・福岡大大濠、…

Mon, June 13, 2022 ★福岡ボルドーワイン祭り★ テーマ：食べ飲み歩き 中林おすすめワイン 福岡ボルドーワイン祭り – 20222022bordeaux-fukuoka.com . ボルドーワインの素晴らしさを 改めて感じました♫ . 街が元気！ って素敵ですね♩ . ワインの可能性を もっと広める影響力を持つ！ と、誓った1日でした（╹◡╹） . メーカー様、インポーター様 配送業者様、設営の関係者様 運営様、ありがとうございます！ . そして、ワインを飲んで下さる皆さま ありがとうございます♪感謝致します♩ . #bordeauxwine #sommelierlife #f…

Sat, June 11, 2022 ★YOLO さん / 中洲川端バーめぐり、人形少路★ テーマ：食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ YOLO 中洲店YOLO 中洲店（中洲/バー・カクテル/バー・カクテル）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！YOLO 中洲店の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！www.hotpepper.jp . なぜか？どうしてか？ 博多出張中、ココに 毎晩いるような気がしゅる（笑） . ウッディな造りと かっこいいマスターさま . English OK！ な、だけあって外国のお客様たくさん♫ . ごちそうさまです！ ありがとう…

Thu, June 09, 2022 ★ジェリービーンズさん / 博多、中洲川端グルメ★ テーマ：食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ ジェリービーンズ (中洲川端/ダイニングバー)★★★☆☆3.09 ■予算(夜):￥8,000～￥9,999tabelog.com . 深夜も賑わう繁盛店さん 地下のカーヴレストラン♩ . 色んなお客様に愛されてるな と、感じます♪ . ちょい飲みもしっかり食べも どちらでも過ごせます♫ . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #jellybeans #winelover #hakata #sommelierlife #gourmet #wine #it…

2022.04福岡旅行。 博多も気づけば10年ぶり。 駅がきれいになってるー!! そりゃ10年経過すれば変わってますよね。 ちょうど到着がお昼になったので博多グルメを堪能しちゃいましょう♪ 早速入ったお店は「河太郎 博多駅店」。博多駅に隣接するビルに入っています。入り口がビルの裏手にあるのでわかりずらいです。 店内には呼子のイカが泳ぐ生け簀があります。 さぁって!ランチにしましょう。 夜も控えているので軽めに。 単品で注文したゴマサバとビールで乾杯。 ゴマダレに絡めたさばは、味がしっかりしていてご飯が欲しくなる。 待ってました!! 呼子のイカ、活造り。 こちらは御膳を注文し同行者とシェア。 ピ…

Wed, April 20, 2022 ★龍の巣【和牛うにユッケと新鮮刺身盛り】★ テーマ：龍の巣 【新鮮お刺身盛り&和牛うにユッケ】 . 『新鮮なホルモン捌きはコチラ』 おじさんとホルモン？今回はソムリエ中林がyoutubeを見ながらホルモン(小腸)を捌く。それだけの動画になります。お肉の素人である中林がホルモン(小腸)の仕込みから捌いて焼くまで、一人でチャレンジ。※温かい目で見守って頂けると幸いですほなやっていきましょ～#小腸 #ホルモン #焼肉 弊社龍の巣の代表 畑 博貴著書📘かすうどん男📘...www.youtube.com . #beeflover #meateater #food …

Tue, April 19, 2022 ★やきにくのバクロ さん / 博多住吉（祇園）グルメ★ テーマ：食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ やきにくのバクロ 博多店 (祇園/焼肉)★★★☆☆3.59 ■大小宴会はバクロへ！ あらゆるシーンに対応できます。最大4４名様まで団体利用可能です！ ■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com . 箱に入ったランチセット が、なんとも可愛い♫ . 良いお肉を良いポーションで 塩、ワサビで頂きました♪ . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #やきにく #焼肉 #焼肉屋 #博多グルメ #福岡観光 #九州旅行 #飲食店応援 #中林…

Thu, April 14, 2022 ★福岡合同試飲会 / ホテルモントレ ラ・スール福岡 さん★ テーマ：ソムリエ 福岡合同試飲会 博多チーム4名で参加させて頂きました！ メーカー様、インポーター様 会場関係者様 いつもありがとうございます♫ 【公式】ホテルモントレ ラ・スール福岡｜天神・薬院駅近くのホテル（福岡県福岡市）ホテルモントレ ラ・スール福岡。ベルギーアール・ヌーヴォーとアール・デコの優美な空間。日本と世界を結んできた国際都市福岡からモントレは芸術の薫り高いベルギーをテーマに新たなデザインを展開します。上品で気品あふれる優美な空間と、シンプルでありながら存在感ただよう精緻な細工の…

◯はじめに 昨日は博多まで到着し、グルメを満喫しました。今回は７泊８日の九州一周ドライブ旅行の２日目についてお伝えしていきます。旅の概要については下の記事を御覧ください。 １日目について書いた前回の記事はこちらから。 ２日目の舞台は熊本県の人吉です。博多を出発点とすると運転距離約90km。運転時間は1時間13分。そんな旅の二日目をお届けします！ 今回の記事から1日を2つの記事に分けて書こうと思います。本当は1日1記事にまとめたいのですが、文字数が多くなり、読むのに時間がかかってしまいそうです。更新頻度も遅れてしまいそうなので変更します。 ◯タイムテーブル ○ 9:30 熊本県人吉市へGO！ ・…

○はじめに お久しぶりです。随分と時間が空いてしまいました。久しぶりの投稿は旅行ブログにします。最近はコロナも落ち着きはじめ、またでかけやすくなってきましたね。 以前にも紹介しましたが、４７都道府県を旅行で制覇することを学生の頃から目標としています。今の段階で４５都道府県を制覇できているかな？と思います。 色々なところを訪れていると訪れる場所同士で比較ができるので、それぞれの良さをより感じることができるなと感じています。 今回は最近行ってきた７泊８日の九州ドライブ旅行の様子をお伝えして行きます！この記事では、旅行のルートやかかった費用などの概要をお伝えします。 九州一周したいけど、ルートをどう…

Sat, February 26, 2022 ★博多天神南グルメ【焼肉ニューヨーコ】さん★ テーマ：食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ 焼肉ニューヨーコ (天神南/焼肉)■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com . 解放と肉肉しい雰囲気全開の 新店舗ニューヨーコさんへ！ . シンプルで単純明快なメニュー ウリがわかる商品♫ さすがです！！ . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #hakata #tenjin #yakiniku #gourmet #fukuoka #beeflover #meateater #food #followme #sommelier …

Thu, February 17, 2022 ★中洲川端グルメ【博多川端 どさんこ】さん★ テーマ：食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ 博多川端どさんこ (中洲川端/ラーメン)★★★☆☆3.58 ■予算(夜):～￥999tabelog.com . 珍しくバター（笑） さっぱり頂きました！ 次は味噌バターにします♫ チャーハンも絶品！ . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #nakasu #fukuokafood #hakata #ramenlover #noodlesoup #food #japan #kyushu #gourmet #artist #dj #idontwannal…