本日、節分にちなんで豆菓子を買おうと原信に行った際に、何やらおいしそうな商品を発見。 「香ばしみそぴーとくるみはちみつ」という商品で、小千谷市の山崎醸造の白みそを使用しているという変わったものでした。 食べてみると、はちみつの甘さと香ばしいナッツの味・においが広がり、後味に白みその独特な風味が感じられて。 くるみ・大豆・落花生の豆もそれぞれおいしくって、もう止まらなくなりました! ビールを片手に、節分という日を実感した次第です。(豆まきはしなかった) 山崎醸造さんの白みそは買ったことがなかったので、今度試してみようと思います。 地元の美味しいものに注目する原信のHana-well(ハナウェル)…