ラベルに「吉田類お薦め」とある。 冷やで飲んでみた。私の好みとは違う。 吟醸酒にしては香りが希薄で淡麗だった。これが吉田類氏の好みに合う酒なのか。 無類の酒好きが薦めるからおいしいとは限らない。 別の日に燗酒にしてみた。見事に変身したではないか。旨味が加わった。 吉田さんはどちらでお飲みになったのか。 寒冷地の酒はあたためて飲んだ方がよさそうだ。 銘柄:出羽桜 しぐさ 酒蔵:山形県天童市 出羽桜酒造株式会社 種類:純米吟醸酒 原料米:国産 米こうじ:国産米 精米歩合:55% アルコール度数:15度 製造年月:2024年4月 購入価格:1,290円税込/4合