サラメシ

NHK総合テレビ「サラメシ」シーズン14で紹介された会社の会社名について。 2024年5月9日の放送は、富山県富山市の霊柩車製造会社が紹介されていた。 写真家、阿部了さんの「お弁当を見にいく」コーナー。 いつもはこのブログでNHK「探検ファクトリー」で紹介された工場の会社名を調べて書いているけど、サラメシの会社名も番外編として書いておこうと思う。 ●サラメシ（5）、霊柩車工場の会社はどこか NHKは企業名・会社名をあまり大々的に言わない番組が多いけど、サラメシではそこそこ社名が分かるほうだと思う。ただ、受信料で放送しているというNHKの立場上、企業宣伝につながることへの自制心はある気がする。 …

おはようございます。 5月14日は、けん玉の日・マーマレードの日などです。 5月14日のお弁当はこちら。 2024.5.14の弁当 今日のおかずは、肉じゃが・から揚げ・餃子の皮でウインナーを包んだもの・卵焼きです。 から揚げは、白つゆショウガ味です。 餃子の皮でウインナーを包んだものは、NHKのサラメシで餃子の皮でウインナーを巻いた料理を真似しました。 本日は、色彩的にイマイチな弁当です。 今日は忙しい一日になるので、無理せず焦らずに頑張ります。 【期間限定ポイントUP】【365日出荷】【送料無料】【1ケース】 シリカ水 くまモンの天然水 （阿蘇外輪山）500ml 42本 シリカ 軟水 国産 …

今週のお題「お弁当」 いつも読んで頂きありがとうございます。 また、たどり着いた方お疲れ様です。 弁当について、いろんな思い出があるかと思います。 個人的には、卵焼き・ウインナー・付け合わせプラスおかず一品が定番でした。 最近は、めんどくさいので混ぜご飯の元でおにぎりを作って持っていきます。 自動車部品等の工場勤務の時は、昼食の弁当が勤務中の楽しみでした。 AC photo inu___nekonekoさんより牛肉のお弁当 更に楽しみだったのは、食堂で放送されているNHKの名古屋局のニュースと毎週木曜のサラメシの再放送です。 NHKの名古屋局のアナウンサーは、柘植恵水さんで凄く可愛くて疲れた体…

仕事の帰りにラジオを聞いていると、とじないカツ丼が話題になっていた。巷で流行っているらしい。とじないカツ丼と聞いて最初に思い浮かんだのはソースカツ丼である。 以前、福井県に行った際、名物ということで食べてみたが、満足できなかった記憶がある。ちなみに私はウスターソースがそれほど好きではない。（多分そこが好みの分かれ目） 本日のサラメシ ヒレカツ弁当 ラジオをよくよく聞いていると、今、流行っているのは、ソースカツ丼ではなく、カツが卵でとじられておらず、卵にカツがのっているという代物らしい。鍋で卵の上にカツがのせられるのか、卵のとじられたご飯にカツをのせるのか定かではなかった。先日書いた閉店してしま…

ある上司は、その妻に頭が上がらないらしい。財布は完全に掌握されており、毎月小遣いを貰っているという。家計の管理を任せるというレベルではなく、何を買うのでもその妻のイニシアティブの下に行われる。車を買い替える際も、小型車（1500cc）を希望したが却下され、軽自動車になったという。最近の軽自動車は性能が良くなっているとは言え、シートの小ささ等、いかんともしがたい問題はある。昼は毎日愛妻弁当なので、どちらかと言えば羨ましがられるだろうが、多少なりとも家庭の事情を知ってしまうと、なんとなく不憫に思えてくる。 今日はミックスフライと生姜焼き弁当 自分はと言うと、今日もスーパーで弁当を選ぶ自由を満喫して…

以前よく行っていた町中華が2年ほど前に閉店してしまった。コロナ禍に耐えかねてかどうかはわからないが、気づいたら閉まっていたので非常にがっかりしたものだ。自分の語彙では説明できないが、唐揚げの揚げ具合が絶妙でいくつでも食べたい気にさせられていた。他には天津飯の餡も出汁が効いていてうまかったし、味噌ラーメンも昔ながらの味が嬉しかった。 本日のサラメシ（本文とは関係ありません） 思えばこの10年ほど、町中華に限らずいくつかの行きつけの店が閉店してしまった。店主が高齢の店が多かったので、後継者がいなかったことが、最大の要因だったのではないかと思う。どの店も庶民向けの価格設定で、さほど儲かっていたとは思…

何故かコッペパンベースの惣菜パンが好きである。コロッケパンでも焼きそばパンでも良い。食パンで作られたサンドウィッチより断然好きだ。カツサンドには負けるかもしれないが。 コッペパンに挟めば何でもうまくなるわけではない。とんかつは食パンが合うような気がする。定番の惣菜パンを発明した人は、どのおかずがどのパンに合うのか追求したのだろう。偉大な発明家に思いを馳せながらコロッケパンを食べた。