サラメシ

おはようございます。 5月14日は、けん玉の日・マーマレードの日などです。 5月14日のお弁当はこちら。 2024.5.14の弁当 今日のおかずは、肉じゃが・から揚げ・餃子の皮でウインナーを包んだもの・卵焼きです。 から揚げは、白つゆショウガ味です。 餃子の皮でウインナーを包んだものは、NHKのサラメシで餃子の皮でウインナーを巻いた料理を真似しました。 本日は、色彩的にイマイチな弁当です。 今日は忙しい一日になるので、無理せず焦らずに頑張ります。 【期間限定ポイントUP】【365日出荷】【送料無料】【1ケース】 シリカ水 くまモンの天然水 （阿蘇外輪山）500ml 42本 シリカ 軟水 国産 …

今週のお題「お弁当」 いつも読んで頂きありがとうございます。 また、たどり着いた方お疲れ様です。 弁当について、いろんな思い出があるかと思います。 個人的には、卵焼き・ウインナー・付け合わせプラスおかず一品が定番でした。 最近は、めんどくさいので混ぜご飯の元でおにぎりを作って持っていきます。 自動車部品等の工場勤務の時は、昼食の弁当が勤務中の楽しみでした。 AC photo inu___nekonekoさんより牛肉のお弁当 更に楽しみだったのは、食堂で放送されているNHKの名古屋局のニュースと毎週木曜のサラメシの再放送です。 NHKの名古屋局のアナウンサーは、柘植恵水さんで凄く可愛くて疲れた体…

仕事の帰りにラジオを聞いていると、とじないカツ丼が話題になっていた。巷で流行っているらしい。とじないカツ丼と聞いて最初に思い浮かんだのはソースカツ丼である。 以前、福井県に行った際、名物ということで食べてみたが、満足できなかった記憶がある。ちなみに私はウスターソースがそれほど好きではない。（多分そこが好みの分かれ目） 本日のサラメシ ヒレカツ弁当 ラジオをよくよく聞いていると、今、流行っているのは、ソースカツ丼ではなく、カツが卵でとじられておらず、卵にカツがのっているという代物らしい。鍋で卵の上にカツがのせられるのか、卵のとじられたご飯にカツをのせるのか定かではなかった。先日書いた閉店してしま…

いつものように休日出勤である。休日出勤の日は、朝は少しゆっくり目に出発し、いつものパン屋で朝食を調達するのだが、今日は臨時休業だった。個人店なのでまぁそういう事もある。あと2軒この時間（7時台）に近くで開いているパン屋を知っているが、そのうち一軒はあまり好きではないのでもう一軒に行った。客のスペースが一坪ほどしかない店なので、3人程度で身動きが取りづらくなる。先客が2人いたので、ガラスケースの中を不審者と思われない程度に隙間から覗きつつ品定めをする。手書きのカタカナが読みづらくどういうパンかわからない。順番が回ってきたが、とりあえず前の2人が買っていた硬そうな（ハード系って言うのでしょうか）パ…

以前よく行っていた町中華が2年ほど前に閉店してしまった。コロナ禍に耐えかねてかどうかはわからないが、気づいたら閉まっていたので非常にがっかりしたものだ。自分の語彙では説明できないが、唐揚げの揚げ具合が絶妙でいくつでも食べたい気にさせられていた。他には天津飯の餡も出汁が効いていてうまかったし、味噌ラーメンも昔ながらの味が嬉しかった。 本日のサラメシ（本文とは関係ありません） 思えばこの10年ほど、町中華に限らずいくつかの行きつけの店が閉店してしまった。店主が高齢の店が多かったので、後継者がいなかったことが、最大の要因だったのではないかと思う。どの店も庶民向けの価格設定で、さほど儲かっていたとは思…

何故かコッペパンベースの惣菜パンが好きである。コロッケパンでも焼きそばパンでも良い。食パンで作られたサンドウィッチより断然好きだ。カツサンドには負けるかもしれないが。 コッペパンに挟めば何でもうまくなるわけではない。とんかつは食パンが合うような気がする。定番の惣菜パンを発明した人は、どのおかずがどのパンに合うのか追求したのだろう。偉大な発明家に思いを馳せながらコロッケパンを食べた。

世間は3連休、というか、当社も3連休であるが、自分は土曜日も本日も仕事をしている。 何も自分だけが忙しいわけではない。特に、我が社は今の時期が繁忙期のため休んでいる場合かと心配になる。以前は、1年単位の変形労働時間制を取っており、繁忙期の年度末は大方の土曜日が出勤日となっていたが、今は全て休みである。世の習わしで完全週休2日制となったが、釈然としない。いわゆる「働かないおじさん」という人たちが存在するが、自分が原因で作業が大幅に遅れたのに、外注にまくって自分はしっかり休んでいる。それがその部署の部門長であるから、ほんとに嫌になる。遅れた原因は、どうやってするのかわからないから放置していたという…