すし

東京都練馬区練馬４丁目にある「亀寿司」です。最寄駅は都営大江戸線、西武豊島線の豊島園駅になります。 「亀寿司」の近くには「や台すし」「夢民家 mu-minchi」「いちか」「高しま」「一輝」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「亀寿司」へは夕食の時間帯に行きました。 亀寿司 外観 「亀寿司」は建物の２階にあり、階段を上がり２階へ。入口の扉を開けてお店の中へ入ると店内は客で混雑して…

29日のこと、イオンで特売日であった。 一応食品売り場を一通り回ったが 自分の欲しいものがなく、2階の 100均売り場に行き燈明のろうそくを買い イオンを後にした。ついでに小さなスーパーに入る。 目に留まったのは、頃合いの寿司。 手ごろなので、つい触手が動きゲット。イオンが、お客様デイで値段の勉強日 であると、他の店舗もつい値段を下げる 傾向である。 イオンの動向により他の店舗も 追従する傾向のようである。この一年で、多くの食材が値上がりして 「仕方ないなあ」を通り越してもう少して、 便乗値上げや、ステルス値上げ （値段は据え置きにして中身の量を減らす） などが横行している中で、実質の値下げを…

たまプラーザの居酒屋「麓」で教えてもらったお寿司屋さん。自分たちは行ったことがないけど、お客さんからよく名前を聞くとのことでした。今日行こうと思って電話したら「満席」とのこと。翌週で予約をしました。 先付け出汁で味付けして素揚げしたさといもがうまい。さといも、そんなに好きじゃないんだけど、こりゃいける。ここですでに魅了される。 クロムツの素揚げ脂が乗ってて、アカムツと遜色ありませんよと店主。 カステラ玉子は海老と白身魚のすり身 包丁さばきの技が堪能できる 技がよくわかる赤貝 穴子は皮目が上穴子は大きさを指定するので先まで脂が乗ってて、身側を上にする演出は必要ない。48時間冷凍したものを、直火だ…

思いのほか仕事が早く終わったので、妻と近所の尾州鮨へ 2か月振りの訪問です。 まずは、生ビールで乾杯です。 旬のサンマの刺身 食べられるのは、この時期だけで脂の乗りが良いです。 日本酒久保田の千寿の癇に切り替えて、お刺身の八点盛を サーモン、北寄、牡丹海老、トロ、勘八、ソイ、ズワイに帆立の盛り合わせになります。 ソイとトロが良い感じです。 秋野菜の天ぷら ピーマン、カボチャ、茄子、サツマイモで定番という感じで秋らしさをあまり感じない気がします。 たちの天ぷら 小ぶりですがクリーミーでなかなかいけてます。 かんぱちのかま塩焼き 旬なかんぱちは、脂の乗りがしっかりとあり、身が締まってて美味しい 1…

回転ずし屋さんにいくと、粉末タイプのお茶を自分で用意することが多いですね。 普通はお茶って葉っぱなのに。 なぜお寿司屋さんのお茶は粉末？ １０月１４日㈮の『チコちゃんに叱られる！』で検証していましたよ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementB…

〒655-0893兵庫県神戸市垂水区日向2-5-17078-705-0333JR神戸線 垂水駅 東口 徒歩5分山陽電鉄本線 山陽垂水駅 徒歩7分旬を握って七十余年、匠の味ここに極まれり。老舗の鮨店『増田屋 本店』では、吟味された旬の食材を活かした寿司、会席料理を提供しています。てんぷらなどの一品料理や仕出しにも対応していますので、旬の魚介・海鮮料理のことなら増田屋にお任せください。各種宴会・法要・お顔あわせに老舗鮨店『増田屋の味』を…48席完全個室・貸切あり・お持ち帰りあり◎歓送迎会・同窓会のご予約承ります【10名様以上で予約可。目利きで勝負する鮨宴会】旨い鮨は旨い魚から。長年の経験と勘を生か…

創業約70年を数える、行列ができる老舗鮨店「増田屋 平磯店」〒655-0892兵庫県神戸市垂水区平磯1-1-23078-752-1111JR神戸線 垂水駅 徒歩10分／山陽電鉄本線 山陽垂水駅 徒歩10分《JR垂水駅徒歩10分》《33台大型駐車場完備》国道2号線沿いに店を構え、神戸市内からはもちろん、西は加古川・姫路から、東は大阪・京都まで、各方面からお越しいただいております。お祝い事、記念日、ご家族連れのご利用大歓迎！増田屋の味をご堪能くださいませ。旬な食材をご用意してお待ちしております。JR垂水駅徒歩10分。33台大型駐車場完備・通り沿いの大きな看板が目印毎朝買い付ける魚介でネタ勝負！カウ…

⭕️お得な忘年会メニューはこちら https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20221105/1667636548 ⭕️お正月料理各種はこちら https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20221112/1668238381 ★名物さば棒寿司はこちら →https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20220212/1644635296 🔴 #テイクアウト すし広の弁当の詳細は→https://sushihiro.hatenablog.com/entry/tokuseiい 🟡 #シャンプーハ…

11月30日で有効期限の映画チケット。23日に「ザリガニの鳴くところ』を観たばかりですが、27日（日）に残り2枚消費すべく、イオン金沢へ向かいました。 圧倒的にイオンモール白山の方が近いのに、わざわざイオン金沢に来たのは「ファミリーすし もりもり」で昼食をするため。 前々から気にはなっていた「ファミリーすし もりもり」。職場から実家に行く時はこの道を通るのに、なぜだか入ったことがありません。 狙いは冬の味覚を遠慮なくお得に食べること。白子もあん肝もかきもある！ 天然ぶり（286円）。 妻の好意に甘え、生ビールで寿司を喰らってきました。 自家製〆さば（286円）。 こちらの〆さば、とても楽しみに…

市の税金を知らず市を語る 市の税金は何があるかどのくらいあなたは知っているだろう。 個人市民税、法人市民税固定資産税、軽自動車税などがある ご存知だろうか 更に どのくらいの規模かあり歳出をどこまで賄えているかご存知だろうか ******************** 私の住んでる鎌倉市は歳入約６百億以上でその六割弱が、これらの税金で占める。 市民税が百七十億、固定資産税が、百三十億ほどである あとは、国、県からの地方消費税や交付金や市の手数料収入、借金で賄われる 単純にいうと生活費の六割しか本業で稼げず、親やおじいちゃんから助けて貰いながら、副業をしつつ、借金もすしている。 *********…

いしざか農園・新米 我が家のお年寄せ ベストファーマー認定 美味しい炊飯のポイント 生姜焼き・材料（２人前） 生姜焼きタレ・材料 生姜焼き・レシピ 最後に いしざか農園・新米 １０月になると新米の季節になり、今年も新潟・いしざか農園の新米を注文しました。 ２０１９年から毎年、「いしざか農園」のコシヒカリ新米３０キロをお願いしています。 いしざか農園のコシヒカリをいただくと、他のお米を食べたいと思えないくらいの美味しさで、特に新米の１０月に届いたばかりのお米は格別です。 今年で、いしざか農園のコシヒカリをいただくようになって、早３年です。 毎年新米の季節が待ち遠しくなります。 今回は、この素晴ら…

ブログの更新を毎日から２日おきに変えて、“今日は何を書こうか”と悩むこともなくなりました。 が、すでに師走に突入しているというのに、まだ１０月の旅行記を書いています。 先を焦る気持ちがありながらも、やはり書いておきたいと思うのが「弁慶」でいただいた夕食。 ホテルを予約する時に、「弁慶」の予約をお願いしていました。 広い店内で、さほど人が入っていないのに、ファミリーで賑やかな席に案内されました。 女性一人だと、ファミリーと一緒の方が落ち着くと思われるのか、（変に）気を遣ってくださることがあります。 で、静かな席に変えてほしい旨を伝えると、奥の（サラリーマン風の一人客がいる）窓側席を用意してくれま…

⭕️お得な忘年会メニューはこちら https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20221105/1667636548 ⭕️お正月料理各種はこちら https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20221112/1668238381 ★名物さば棒寿司はこちら →https://sushihiro.hatenablog.com/entry/20220212/1644635296 🔴 #テイクアウト すし広の弁当の詳細は→https://sushihiro.hatenablog.com/entry/tokuseiい 🟡 #シャンプーハ…

最近は、食事の支度に手抜きが多い ように思う。躰の調子と相談していて、 体調も少しずつ良く 成っているが、やる気が起こらない。と言はいえ他の遊び事、 例えば、カラオケなどと仲間同士で 会を催す時には、ハイハイと 出かけたりする。そして、楽しんだ後のそのあとの アクザイ感である。 またいやな思いになるのである。そんな時はついつい 弁当の世話になっている。最近は弁当の種類も豊富、味もうまい。 そこで、販売品の弁当の世話に なってしまうのである。さらには時間切れなどでは、 驚くほど安く手に入るのである。その流れにはどうも「まあいいか」 の呪文によるところが多い。そして「まあいいか」が連発するときが …

こんにちは！ なつきです！ 初めて会う人に 「目の大きいね」 「アイメイク可愛い」 こんな風に良い印象を 持ってもらえるのって 嬉しいですよね 久しぶりに会う友達に言われたり 初対面の人に言われるのって 幸せに感じませんか？ でも逆に、 「印象と違った」 「なんかぱっとしない」 なんて思われたら 自信もなくすし 嫌になりますよね。 勇気をだして会ってみたのに そんな事言われるの 嫌な思い出になる 自分なりにメイクして 時間とお金を使って 目を意識してメイクしてるのに でも中々思い描いたメイクにならない。 でも大丈夫‼︎ 努力してるのに悩むあなたが まだ挑戦してなくて すぐに変われるメイク術あり…

な、懐かしい、、、！高校生の頃、同著者の「殺し合う家族」を読んでドン引きしているとき*1に隣に置いてあったのでパラパラ〜と読んだのでした。そのときはあまりの雰囲気の違いに面食らってそっ閉じしたんですけど。今でこそこんなん（ようすのおかしいラノベばかり読んでいる）だけど、当時はもうちょっと硬派というか、一般向け文庫棚でミステリやサスペンスやSFを中心に手に取っていたのよね〜〜〜。懐かしいわぁ。◇とまあわたしの思い出語りはかなりどうでもよいので、サクッと感想に移ります。個人的に今年読んだ中では絶深海２に並ぶ面白さだったなぁ。 とにかく先が気になって気になって仕方ない。よく小説の描写を「映像的」と評…

こんばんわ～ ると デス 今日は昼飯を食べていません従いましてワシはモーレツにハラペコです！昨夜の天津飯から丸一日経ちました。 ブログを見ました！（みなさんの・・） 先ほどのカレーうどん・・頭ぐらぐらで持ってかれそうでした。ワシ好みなやつ しょっぱなに見たカツカレー・・気を失いそうになったワシ、ノックダウン さっきの海鮮鍋と鮭すし・・・もうどうにでもなれ状態。気狂ったろか！ どれも、これも、あれも、それも”間違いなしだわーっ” 今夜は何も考えずに、交差点を右に堂々と胸を張って曲がるとしよう！！ そしておうちに帰り、ありがたく感謝して晩飯をいただこう！！ そしてそしてそして早めに寝ます。でもって…

2022年12月2日（金）にバイオテクノロジー企業のキュレイティブ・バイオテクノロジーがNYSEアメリカンに新規上場予定。ティッカーは「CUBT」。 SECに提出された「Form-S-1」から情報を抜粋してチェックチェック。 ・感染症、癌、眼科変性疾患の3つの領域に重点おき製品を開発。 ・開発中の後期狂犬病治療薬「IMT504」が成功すれば、発症が脳に及んだ狂犬病のヒトでの治療薬として、世界で初めて承認された薬剤となる。 ・ただ「IMT504」以外の薬剤はまだ開発の目処も完成の目処もたっていない。 ・FDA（米食品医薬品局）に承認された製品もなく売り上げもない。 とまあこんな感じ。典型的なロマ…

工藤ノリコ氏が描く、人気の絵本「ノラネコぐんだん」。その猫たちが、かわいいフィギュアになった、ノラネコぐんだんミニチュアフィギュア第2弾と第3弾。絵本の場面が再現できるフィギュアが揃って、ノラネコぐんだんの楽しさがますます深まります。アイス、パン、ケーキのシーンは、絵本「ノラネコぐんだんパンこうじょう」「ノラネコぐんだんケーキをたべる」「アイスのくに 」(共にコドモエのえほん・白泉社)をオマージュしたものです。使用した小物類は文末に明記しました。 ★ノラネコぐんだんミニチュアフィギュア いつも何かやらかすノラネコぐんだん、おとぼけな顔で、こりないな～と思うことを繰り返します。有名なセリフは「こ…