命をいただく

10年程前、自分が手術を受けることになった時から、 母が癌やうつ病を患い、何度も入院を繰り返すようになった時から、 世間の当たり前と思われているあらゆる観念が、 「そうではないかもしれない・・・」と感じるようになっていった。 もともと「社会の当たり前」に、 モヤっとした違和感があったものの、それが確信へと変わっていった。 まずは「食」 それまでの自分の食生活を振り返ると、 仕事に殆どの意識と時間を取られ、日常的な食事は出来合いを買うか、外食か9割。 母はと言えば、 自炊ではあるものの、調味料から食材まで「安い・便利」に疑問なく飛びつく。 そして、食する量も多かった。 人の体は人が考えて生み出す…

旃檀先生の御料理 食については、人によってさまざまな『正しさ』があります。 健康で長生きすること、肉体だけでなく心や魂を清らかにすることなど、「食」に対しては、いろんな思い入れや目的や考え方があって、私もいろいろなやり方を知ったり試したりして、食に向かい合ってきたのですが、月見ノ里で食べることについての『理（ことわり）』をはじめて師が語られたとき、予想をはるかに超えるシンプルさに、深い感銘を受けました。 『良き味、良き器、良き装いで食べなさい。そうすれば、命がよろこぶのだよ』（魁先生） あれは良いこれは駄目と、こだわりばかり強かった私の心から力みが抜けました。 たしかに、そのようなお食事ならよ…

さらに奥へ― 猟師さんが「こっちに来るかも」と言っていた猟犬の吠える声が聞こえてきた。注意して耳を立てると、それとはまた別に、何者かがガサガサッと草の中を駆ける音も交じっている。『近いけど、まだ遠いな』と思った時、ふたつの音は私たちの左側の谷底に落ちていった。そして、2度目の銃声が後方麓から響く。あ、他の人が獲ったんだ。確かにいた、すぐそこに、鹿が。でもその姿を拝むことは叶わなかった。諦めのような、少しばかりの悔しさが胸ににじむ。 連れて帰ろうと、さっきの犬の名前を猟師さんが呼ぶ。が、なぜか犬はくるりときびすを返して再び森の中へ消えていった。とりあえず、猟師さんは私たちにも状況がわかるように無…

「立間（たつま）」を目指して獣道をよじ登る― （「立間」とは、「待ち」が待機する場所のこと） 腐っていないことを確認して、右手を枝に伸ばす。左手は大地に力強く這う根に乗せて、よいしょっ、と体を持ち上げる。一歩。ふう、と行く先を見上げて呼吸のリズムを整える。さっきまでガチガチ震えていたのに、今度は額に汗が伝う。これこれ、この感じ。余計な思考が入る隙もない。あるのはただ、自分の脈打つ心臓の音と熱を帯びた白い息だけ。 もし、これが1人だったら、私が猟師だったら、どんな感じだろうか。これから現れるかもしれない鹿の美しい姿を思い描いては、運命を分かつこの手に汗がにじむだろう。冷静さを保つように、銃の冷た…

鹿の解体をありのままに書いています。苦手な方は読まないようご注意ください。 京都府南丹市美山町に、田歌舎（たうたしゃ）という【宿泊・レストラン・自然体験】を提供しているお店があります。そこでは従業員の皆さんが、循環型の暮らしを目指して農業・狩猟・牧畜・採集・建築など自給的な暮らしを営んでおられます。 今回は友人の勧めで、鹿解体 / 狩猟MIX体験【1~4名様まで】¥44,000【5名以上】¥11,000/1名（公式ホームページより）に参加させていただきました。 参考：田歌舎｜京都美山の自給自足の宿泊・レストラン・アウトドアツアーのお店 「これレバー。で、こっちが腎臓。」 ぱっくりと切られたお腹…

先日、かねてから訪れてみたかった「東京ジャーミー」へ。 礼拝所↓ こちらはメッカの方向を表す壁画だそうです↓ 美しいですね アラビア文字がまるで絵画のよう↓ 中ではイスラム教の方が無料でガイドをして下さいました。 東京ジャーミーの歴史やイスラム教の事など… 知らない事が多く、勉強になりました。 最後に「何故イスラム教は豚肉を食べない？」事に対して説明をして下さいましたが、コーランには何故いけないのか？の理由は書かれていないんだそうです。 なのでガイドの方の個人的意見として「豚肉がダメな理由」を話してくださったんですが… 「ところで皆さんが口にするお肉、スーパーで気軽に買えますが、屠殺場でどのよ…

そういう教育法なのね 大学時代、天ぷら屋さんでアルバイトをしていたときのお話です。 おばあちゃんとお母さん、小学生くらいの娘ちゃん２人の４人組がお食事をしていかれました。 私がレジを担当したのですが、おばあちゃんがお支払いをしました。 私が「ありがとうございました～」と言い、レジにお金をしまったりしていると、お母さんが「ほら、ちゃんとごちそうさまでした言いなさい」と言いました。 娘ちゃんたちが「ごちそうさまでした～」と言ってくれたので、再度こちらもお礼を言おうと顔を上げると、私ではなくおばあちゃんに向かって言っていました（笑） お母さんのお母さんなのか、お姑さんなのか分かりませんが、ご馳走して…

家事をしながら流していたWBSことワールドビジネスサテライトのあるシーンで「え？」となった。 廃校の有効活用という特集で、群馬県高崎市の山奥にある廃校が英語学校になっているという話が出ていた。そこに通うのは中学生くらい？英語で過ごすらしい。通っている子供は「将来は英語を使う仕事に就きたい」と言っていた。素晴らしい意気込みだ。 映像は食事のシーンになる。教室内は普通の学校そのもので、生徒と講師が一緒になってテーブルを囲んでいた。皆で手を合わせて… 「Let's eat」 "いただきます"のつもりだろう。外国人が言うのは仕方ない。だが、日本人がこれではどうなのかと思う。 いただきますは食事を始める…

本日は大斎節第５主日です。新町の教会で聖餐式を捧げました。 聖書箇所は、ローマの信徒への手紙6：16－23とヨハネによる福音書11：17－44。イエス様が彼岸と此岸を一つにする方であることに気づき、復活と命であるイエス様を信じ、全面的に信頼し、日々委ねて過ごしていくことができるよう祈り求めました。 この福音書の箇所を描いたレンブラントの油彩「ラザロの復活」についても言及しました。 ＜説教＞ 父と子と聖霊の御名によって。アーメン 本日は大斎節第5主日です。福音書個所は大斎節第3～第5主日(A年)に読まれる、伝統的な洗礼志願者のための朗読箇所(ヨハネ4章、9章、11章)の３番目の箇所です。これらの…

前回は ↓ nara-nedaore.hatenablog.com 第１回目は ↓ nara-nedaore.hatenablog.com はじめに 聖書の物語 祝福と契約 全裸中年男性ノア ノアの子孫 思いめぐらす ノアから始まる再創造 「命の血」とは？ 血を食べてはいけない？ 血には血を求める？ 秒で再崩壊する世界 おわりに 参考資料 はじめに どうも、ねだおれです。 前回は有名な洪水が起きた場面でした。 今回は洪水後の出来事についてです。 メソポタミアの『ギルガメシュ叙事詩』に登場するウトナピシュティムは、洪水を生き延びた後、「神のような者」とされ、永遠の命を与えられました。洪水を生き延…

玖波中学校恒例、先生たちによるブックトークも、今日が最後の回となりました。 今日の担当は教頭先生と吉野先生。 それぞれが違ったタイプの本を紹介してくださいました。 教頭先生が紹介してくださったのは、箱根駅伝で有名な、青山学院大学陸上部の原監督の著書である『勝利のメソッド』。原監督がスカウトする生徒のポイントや、青山学院大学陸上部がどうして勝てるのか、そのために部員が行っていることなどが書かれています。 そして、吉野先生が紹介してくださったのは『もうじきたべられるぼく』という絵本でした。食用として育てられた牛の視点で書かれた絵本で、生きること、食べること、命をいただくこと…そんな大切なことを伝え…

朝会で、給食委員会による給食感謝の会がありました。 給食センターの様子や名和小の残滓についての説明がありました。 たくさんの人のおかげで食べることができる給食。 給食を支えてくださっている人に感謝、食べ物の命をいただくことに感謝したいですね。

] 目次 たった１つの命 子どもたちへ 大人の人たちへ たった１つの命 命は１番大切なものです。私たちは、たくさんの命に支えられて生きています。｢母親がわが子を命がけで守るように、すぺてのいのちあるものに、限りない慈しみの心を持つべきである。｣ (スッタニバータより) 子どもたちへ ご飯を食べるとき｢いただきます｣と言うのは、なんでだか知っていますか？肉や魚は、生き物ですね。野菜や果物も｢命｣があるから育ちます。 皆が元気に生きていくために、毎日 たくさんの命をもらっています。 だから、その命に｢いただきます｣と言っています。命はたった１つしかない１番大切なものです。それを 忘れないでください…

やあ、バーチャルブロガーの燕谷古雅（つばめや こが）だ。 ソーシャルVRのワールドを引きたてる小物・食べ物はいつも目を引く。見ただけで本当に可愛い。 私は食べ物の3Dモデルが好きで、見るだけでどんな味なのか想像を掻き立てられ、口の中がヨダレでいっぱいになる。 そんな中、1月ごろ「エビぞり」というワールドで見つけたのが上の写真のマグカップ。エビが描かれた可愛いマグカップの中には、ピンク色をしたスープが入っていた。まさかの海老のスープだと思い、ワクワクしながら味わってみた。 飲んでみた結果、間違いなく濃厚な海老の風味と、まろやかな味が口いっぱいに広がった。こんなに美味しそうな３Dモデルの食べ物があ…

Ａ. 身土不二、住んでいるところに近い土地でとれたもの、命あるもの、旬のものを食べることです。この3つがとても大切なことです。自然から命をいただくということです。

辛いのは孤独？孤立もたまらないことだろう。己を評価する人がまったくいないとなれば、孤独で孤立もあり得る話である。ただし、自らに問うていくほうがいいのだ。「これはわたしに大切なことかどうか」と。 ▲『影』（写真）寒いときの愉しみ。長く伸びていく影。大切な場所である。 www.youtube.com【もの知らず／今日も少しだけ】 浅学菲才である。 謙遜でも何でもなく。 要は、もの知らず、阿呆というわけだ。 居直るつもりはない。 自覚しているので、「何とかしてえなあ」と。 齢を重ね、どんどん、ますます安寧の家は遠くなるばかりか。「ううむ」 例えば、「すじこと、いくらの違いを述べよ」と言われたとする。…

今年の誕生日祝は、「蔵」というお店に連れていってもらいました。@yakitori_kura_ フランス生まれ奈良育ちの特殊な鶏を、予約客のために朝一羽捌いて準備してくださいます。まさに「命をいただく」という心持ち。 そしてこれがすんごく美味しい。並の焼き鳥屋ではありませんでした。聞けばオーナーのご実家は養鶏を営んでおられるんですって。 この肝は絶品でした・・！ 12品＋鴨そばで本気でお腹がいっぱいになったので、次はお昼を抜いて行きます（笑）。たいへんたいへんご馳走さまでした！

お母ちゃんが亡くなると、色々な食べるものが残ります。 それを感じて寂しくなる日々ですが。 妹が佐藤初女さんの本を貸してくれはりまして。 良い言葉がちりばめられていました。 大切なひとの死は悲しい事ですが 哀しみにおぼれていてはいけないと思います。 ひとの死は姿の別れであって、心の別れではありません。 哀しみも苦しみも捧げて亡くなった人が生前望んだように 生きていくことが、一番の供養であり、自分の慰めにもなります。 かけがえの無いものを亡くされた方には、いつか 大きなものが与えられますよ。 また食べ物をわかちあい、ともに食するということは 互いに信じあうということです。急がないでゆっくり心を通わ…

鮨市場春へ出没した経緯について 鮨市場春の場所とアクセス・駐車場・定休日・営業時間について 鮨市場春のメニューと料金について 鮨市場春レビュー！注文したお寿司と一品料理の詳細と混雑・予約について まとめ 鮨市場春へ出没した経緯について 某回転寿司店で起きた「ペロペロ事件」が凄い事になっておりますが、やっぱり食事は品よく食べて楽しい時間を過ごしたいものですよね！ 食材（命をいただく）に対する感謝を始め、作ってくれた方への感謝、お金を稼いでくれている方への感謝などを考えれば、あんな暴挙に出る事はないと思ってしまう誰かさんでございます。 日本人の劣化はだいぶ前から始めっておりますが（私も含む）、だい…