5連休4日目の、国民の休日。やっぱり喰いたい、回転寿司🍣10時51分に、いつもの「花まる」に到着。 この日の「推し」は、「本鮪」だった。 そして11時。開店と同時に、カウンター席を得た。 11時10分。まずは、レーンに流れてきた「ほたての卵」をGET。 それ自体の甘みに、ピリッと刺激の大根おろしが、良く似合う💮 11時19分には、「くじら」🐋 薬味の生姜が、獣臭を打ち消し、口福を運ぶ。 11時20分には、「本まぐろ赤身」。 ネタの上から醤油を掛けるのが、私が寿司を喰う時の、たしなみなのです😋 「希少部位」の「本鮪炙りほっぺ」が運ばれてきたのは、11時21分。 それはまるで、ローストビーフのごと…