土用餅

甘味オヤジです。 今年の「大暑」は７月22日でした。 期間でいうと7月22日～8月６日 梅雨が明け快晴が続き、気温もどん どん上がってきます。 そこに覆い被さるようにして ７月19日～8月6日まで夏の「土用」 が、大暑の全開パワーに拍車をかけ て来ます。 そんな激暑に抗う為に鰻を食べます が、やっぱり私は これですよ！ 「土用餅」の由来は、私が加盟して いる「日本あんこ協会」の「にしい あんこ」会長に教えて頂いたところ によれば 『土用餅の起源は、宮中だそうで、暑 気あたりしないように、「ガガイモ」 というツル性の多年草植物の葉を煮 出した汁で餅粉を練り、丸めた餅を 味噌汁に入れて、土用の入り…

土用餅って知ってました？ いまさらなのですが 土用の丑の日に無病息災を願って からだに良いものを食べる風習で 一般的な土用餅は、 小豆をつかったあんころ餅 つまり 土用の時期にたべるあんころ餅を 土用餅というそうです。 土用餅 正直ことしはじめて この存在を知りました。 ことしはあちこちで ”土用餅”というものを目にしたので 気にはなっていたのですが、、、、 土用というぐらいだから、まぁ想像はつきました （土用ってうなぎだけじゃなかったのですねー） 自分だけが知らなかった？（…だとしたらちょっとはずかしい。。。） 単に気づかなかっただけ？ 地域による認知度のちがい？ 江戸時代よりつづいている風…

最近はあまりの暑さに外出する気にもなれず、家にこもりがちです。 日々のおやつも用事で外出した際についでに調達したりと、以前のようにお菓子のためにわざわざ出かける気力体力が失われております（涙） これも更年期のせいでしょうか。。。そんな中、先日はお友達とのランチの帰り道、久しぶりに『仙太郎』さんに寄ってきました。かなり久しぶりだったので、大好きなあんこ玉（老玉）を買うつもりでしたが、目新しいお菓子が並んでいました。見たことのあるようなお菓子ですが『あんころばし』というのは初めてみるお名前。。。 残念ながら、投稿する時期を逸してしまい（毎度毎度ですが）、このお菓子は昨日（7月24日）で終わっていま…

大きなサルスベリの木を見つけました。 ピンク色？ 藤色？ この色もご近所では珍しいです。 今日の甘味は「土用餅」 見た感じは伊勢名物の赤福のようですね。 サッパリ目のこしあんが おいしゅうございました。 土用の丑の日ですが、鰻は食べずにおわりそうです。 代わりの「う」のつく食べ物を考えたのですが、 ワタシの作る「うまい」夕飯でいいではないか！ と思い至りました＾-＾

桃林春秋をご覧頂きありがとうございます。 與兵衛桃林堂にまつわる、小さな情報をお伝えしております。 連日熱中症の注意喚起が訴えられる酷暑の夏が始まっています。 7月24日（水）土用の丑の日に、「土用餅」を販売致します。 一つ 260円’（消費税込み 281円） お日持ちは当日中です。小豆とお餅の力と栄養で夏バテ防止！夏に負けない英気をお養い下さい。 今月初めの「河内木綿 藍で彩るうちわ展」に続きまして、河内家菊水丸さん方によります「河内音頭と和菓子の夕べ」も、盛況で無事催しを終えられました。 「元禄繚乱 大石書き損じ掛け軸」「河内十人斬り」の二題の熱演と、楽しいお話もご披露下さり、熱気あふれる…

いわずと知れた和菓子界の王者、『とらや』さん。 日本全国はおろかパリにまで店舗があり、季節限定に空港限定、赤坂店限定など、限定品の数は数知れず。 そんな『とらや』さんが、7月17日～19日の三日間「京都限定」で販売されたのが、「小倉餡の土用餅」でした。 そもそも「土用餅」とは、土用の入りに合わせていただくお餅のこと。 2024年の土用の入りは7月19日（金）。土用とは、暦の立春・立夏・立秋・立冬の前18日間を指しますが、現在は立秋の前の夏の土用がよく知られます。初日である土用の入りには、暑さ負けをしないように、土用餅を食べる習慣があります。餡に使う小豆には、厄除けの力があるとされています。 出…

ブログのアクセス数をマメにチェックしたりはしないのですが、昨日Xとblogの両方を見てくださっている方から、Xを通して「ブログが開かない」とお知らせがありました。 自分のスマホに入っている「はてなblog」のアプリから、また検索などで確認したところ、特にいつもと変わりなく、問題を見つけることはできませんでした。 しかし今日もまたXから同じ報告があったので、どうやら一部の記事は確実に見られないようです。自分なりに調べてみましたが、設定もいつも通り、Google AdSenseから特にエラーの表示もなし、はてなblogも然り。 システムエラーという情報もありませんし、まったく意味が分かりません。。…